Siapkan tahu dan tempe, kemudian potong dadu sedang.

Langkah 1

Rebus tahu dan tempe sampai matang, buang airnya dan tiriskan.

Langkah 2

Di dalam cobek siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Ulek hingga halus.

Langkah 3

Tambahkan kunyit bubuk ulek dan aduk sampai merata.

Langkah 4

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Langkah 5

Masukan air, tahu, tempe, potongan cabe hijau, cabe rawit utuh, dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Salah satu sayur khas Malang, biasanya disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya gurih enak banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Tempe

Orem Orem Tahu Tempe

Potong-potong hati dan ampela yang sudah di rebus. Lalu goreng sebentar.

Siapkan bahan sambal. Untuk serai, ambil bagian putihnya saja.

Tumis bahan sambal dan daun salam hingga harum.

Masukkan hati ampela ayam, tambahkan gula dan garam. Aduk rata, siap dinikmati.

Menu yang paling sering di temukan di warung makan.

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Balado Hati Ampela

Gunakan api kecil, panaskan butter sampai mencair dan gula larut.

Masukkan cornflakes, aduk sampai tercampur rata. Matikan api.

Tuangkan cornflakes kedalam wadah/mangkok, masukkan almond cincang yang telah di oven.

Masukkan cornflakes almond madu kedalam paper cup kecil, dan taburkan gula-gula warna-warni/trimit sebagai garnish.

Langkah 8

Masukkan cornflakes almond madu kedalam oven selama 10 menit dengan suhu 140°c. Keluarkan dan taruh di atas cooling rack, sebelum di simpan di dalam toples kedap udara. Yummy 😍😍

Langkah 9

Kue kering yang sangat mudah bikinnya dan cepat habisnya.

Almond

Gula Merah

Madu

Margarin

Cornflakes Almond Madu Crunchy #JagoMasakMinggu11

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu blender dengen 200 ml air.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan fermipan. Aduk dengan whisk selama 5 menit.

Tambahkan larutan ubi ungu dan larutan santan. Aduk selama 5 menit, menggunakan whisk.

Tutup dengan lap kering, diamkan 30 menit.

Panaskan panci kukusan. Susun cetakan kue berisi adonan.

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang.

Langkah 10

Modifikasi kue apem warna alami cantik dari ubi ungu. Tektur lembut.

Assalamualaikum dan salam kenal mbak @dapurrindi ,,,, setor recook ya,,, rasanya enak, empuk dan menul2, ubi ungu saya ganti dengan ubi kuning karena lagi gak punya ubi ungu. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Tepung Beras

Apem Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas dan potong-potong kentang, kemudian goreng hingga matang. 
Tiriskan.

Haluskan kentang dengan ulekan. 
Begitu pula udang, bawang merah dan bawang putih juga dihaluskan.

Masukkan kentang tumbuk ke dalam wadah, bumbui ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk. 
Masukkan udang, telur, tepung sagu, irisan daun bawang dan irisan cabe rawit jika suka pedas.

Panaskan minyak, goreng cimplung udang dengan cara disendoki.
Goreng hingga matang.

Olahan kentang yang mirip perkedel atau bakwan ini rasanya enak banget. Udangnya terasa. Recook resepnya mbak Sriwidi dengan sedikit modifikasi.

Lada

Udang

Cimplung Udang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong serai. Cuci bersih. Kemudian geprek.

Kupas jahe. Cuci bersih. Kemudian geprek.

Cuci bersih lemon. Kemudian potong-potong.

Siapkan wadah. Masukkan teh. Tuang rebusan serai dan jahe. Aduk rata. Biarkan dingin. Kemudian tambahkan air es/air dingin. Aduk rata. Sajikan.

Resep Es Serai lemon Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Serai lemon Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025