Resep Es Serut Cheese Thai Tea

Langkah 1

Rebus air dan daun teh hingga mendidih, saring, tambahkan gula pasir lalu aduk rata dan sisihkan hingga dingin.

Langkah 2

Kocok cream cheese, cooking cream, gula halus dan air lemon hingga mengembang. Sisihkan.

Langkah 3

Serut es menggunakan alat serut es, atau jika tidak punya es batu bisa dihancurkan menggunakan ulegan atau meat hammer.

Langkah 4

Siram es serut dengan sebagian air teh. Sebagian lainnya dicampurkan dengan krimer kental manis.

Langkah 5

Siram dengan cream cheese dan krimer kental manis, beri taburan kacang almond dan beri daun mint.