Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay & bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan tomat dan cabe merah. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, lada, jintan & gula (agar rasanya pas karena tomatnya kurang manis). Aduk-aduk hingga bumbu kental.

Langkah 3

Pecahkan telur satu persatu di atas bumbu, masak dengan api kecil. Tutup wajan sekitar 10 menit (untuk telur matang sempurna) atau jika suka setengah matang (tutup 5 menit).

Langkah 4

Matikan api. Taburkan saledri & daun bawang, tutup ±2 menit (agar taburan sedikit matang, tapi masih segar).

Langkah 5

Langkah 6

Shakshuka adalah makanan khas dari negara-negara di Afrika bagian utara. Shakshuka merupakan hidangan dari telur ceplok yg dimasak dalam campuran saus tomat kental, cabe & bawang bombay. Biasanya disajikan untuk sarapan. Hidangan tersebut diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya. Dalam 1 porsi shakshuka terdapat 280 kalori. Aromanya harum khas timur tengah krn perpaduan bumbu yang ada jintannya.

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tomat

Shakshuka (North African Pouch Egg)

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sobek roti tawar, lalu rendam dengan 500 ml susu. Tekan roti agar semua terendam susu.

Aduk rata 250 ml susu cair, terigu, telur, gula pasir, garam, pasta vanila, kental manis dan margarin cair sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu saring.

Tuang adonan ke dalam mangkuk rendaman roti tawar. Masukan chocochips, Aduk perlahan.

Panaskan kukusan, oles loyang yang akan di pakai dengan minyak. Jika pakai alumunium foil tidak perlu dioles. Tuang adonan ke dalam wadah. Lalu kukus 30-35 menit atau sampai matang. Masa kukus di sesuaikan dengan ukuran wadah yang dipakai.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan. Jika pakai loyang keluarkan puding jika sudah betul-betul dingin. Bisa langsung disajikan hangat atau setelah suhu ruang masukan kulkas sampai akan dihidangkan.

Memanfaatkan sisa roti tawar jadi makanan baru.

Setor #RecookYummy puding rotinya kak, simpel dan enak dengan topping kismis dan cherry merah bentuk wajah lucu biar menarik... Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Roti

Susu

Puding Roti Kukus

Masukkan garam, maizena, dan gula ke dalam panci.

Aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil.

Pindahkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Ratakan. Diamkan dalam kulkas selama 1-2 jam.

Langkah 7

Campur bahan pelapis. Masukkan adonan yang sudah dipotong, lumuri hingga rata.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas, api sedang. Bolak-balik agar tidak gosong. Tiriskan saat warnanya sudah keorenan.

Langkah 10

Bikin menu yang pernah viral. Dalemnya lembutt, luarnya krispi banget. Yuk cobain..

Bahan Pelapis

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Susu Goreng

Siapkan semua bahan, rebus ampela hati ayam hingga matang, kemudian goreng dan sisihkan

Blender kasar bumbu cabai merah, cabai rawit, tomat, dan terasi

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum

Tambahkan air, kemudian masukkan ampela hati dan tempe gembus. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk rata

Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan berminyak, perbaiki rasanya, angkat dan sajikan

Sambel tanpa duo bawang ternyata endes jga...

Garam

Kaldu

Lada

Minyak

Cabai

Rawit

Terasi

Sambal Ampela Hati dan Tempe Gembus

Rebus jantung pisang, tempe, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat

Potong dadu tempe. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Iris cabe rawit. Sobek-sobek daun melinjo.

Campur semua bahan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu udang  bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang, masukkan botok tambahkan daun salam kemudian bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

Makanan jadul yang tetap eksis hingga saat ini. 😍

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Pisang

Botok Jantung Pisang

Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih..

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang.

Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.

Tuang air secukupnya, aduk" dan biarkan ayam menjadi matang dan air agak menyusut, masukkan petai, daun bawang, tomat,  sea salt dan gula singkong, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, test rasanya. Sajikan.

Ayam woku dengan petai makin menggugah selera

Buah

Petai

Singkong

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Ayam Woku Petai

Cuci bersih kaki jamur lalu peras airnya.Potong2 sesuai selera.

Siapkan panci,didihkan air.Rebus cabe rawit sampai setengah matang,tiriskan.

Siapkan pan,panaskan minyak.Tumis kaki jamur sampai berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan

Haluskan cabe lalu tumis sampai harum,masukkan laos aduk rata.Tambahkan gula,garam dan air.Aduk rata

Masukkan kaki jamur,masak sampai air surut.Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Bebas mau pakai kaki jamur apa saja yang layak di makan

Jamur

Kaki Jamur Balado Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

bersihkan ikan lalu beri perasan air jeruk nipis.

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, daun salam dan daun kunyit sampai harum.

masukkan air dan semua bahan lain aduk rata.

Dari aroma dan rasa nya sangat menggugah selera.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Pindang Masak Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu Aromatik, bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan daging dan Tulangan. Tumis hingga terlumuri semua bumbu dan harum. Sebentar saja.

Tambahkan 500 ml air atau secukupnya sampai beras terkena air. Lalu Tanak/masak hingga mendidih.

Saya menggunakan metode 5 menit masak saat mendidih, 30 menit diamkan dalam kondisi kompor mati. Lalu nanti 7 menit masak kembali.

Ini hasilnya setelah 30menit diamkan tutup rapat biarkan diatas kompor.

Lalu pindahkan ke kukusan dan taburi kismis. Fungsi di kukus agar nasi awet dan lebih sempurna matang. Selamat mencoba.

Saya tambahkan daging semur domba.  Resepnya ada di sebelumnya ya.

Kebuli Jawa ini aku tanya dari mamaku. Katanya semua bumbu masukin aja. 
Setelah ku coba. Ternyata beda dengan buatan mamaku. Hehe 
Malah jadi kebuli Jawa hehe

Bumbu Kebuli Jawa :

Beras

Cengkeh

Margarin

Kebuli Jawa

Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang bagian bawah dan sampingnya berlubang lalu lapisi dengan cup kertas. Pilihlah cetakan bolu kukus sesuai dengan tinggi dandang/kukusan yang ada di rumah, cetakan bolu kukus yang pendek atau tinggi. Hal ini dilakukan untuk menghindari permukaan cetakan dekat sekali dengan tutup dandang/kukusan sehingga ada ruang untuk bolu kukus mekar.

Saat mixer adonan baik itu metode all in one maupun metode mixer bahan bertahap, hasil akhir adonan harus mengembang. Beberapa cirinya: volumenya naik, warnanya putih pucat, teksturnya kental dan berjejak.

Setelah adonan diberi warna, tuang adonan bolu kukus dalam cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas hingga penuh. Jika hanya diisi 1/2 atau 3/4 cetakan, bolu kukus akan sukar mekar.

Isilah dandang/kukusan dengan air yang diberi jarak minimal 3 cm dari alas kukusnya. Hal ini dilakukan agar saat proses mengukus, golakan air tidak membasahi bagian bawah cetakan bolu kukus.

Tutup dandang/kukusan sebaiknya dilapisi/dibungkus kain/serbet bersih. Hal ini dilakukan untuk meminimalisir tetesan uap air saat proses mengukus membasahi bagian atas adonan bolu kukus.

Panaskan dandang/kukusan dengan api besar hingga beruap banyak, setelah itu masukkan bolu kukusnya dengan memberi jarak agar ada ruang untuk mekar (usahakan tidak terlalu rapat). Sebaiknya tutup rapat dandang/kukusan selama proses mengukus.

Gunakan api besar saat mengukus. Selama proses mengukus, tutup dandang/kukusan tidak perlu dibuka dan ditutup berulang-ulang. Membuka tutup dandang/kukusan hanya boleh dilakukan saat bolu kukus matang (sudah dikukus selama 15-20 menit).

Banyak orang mengira saat membuat bolu kukus gagal mekar maka mereka terkena kutukan bolu kukus. Padahal, bolu kukus tidak mekar itu hanya dipengaruhi oleh proses pembuatannya yang belum tepat. Percayalah bahwa kutukan bolu kukus itu tidak ada, asalkan mulai dari proses mengadon hingga mengukus dilakukan dengan tepat. Tips ini bisa dipraktikkan menggunakan resep Bolu Kukus Metode All in One di Yummy App akun pawonkulo (jika sudah tayang).

Bolu kukusnya mekar cantik. Ena dan empuk. Makasih resepnya. 
#RecookYummy

halo mbak thank you ya tipsnya
sangat berguna sekali nih mbak
#RecookYummy

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips bolkus mekar. Ini bolkusnya pake cetakan yang kecil dan atasnya mekar sempurna. #JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Alhamdulillah... Seumur² baru kali ini bisa bikin bolu kukus mekar dengan sempurna 😁
Terima kasih ya mbk tipsnya ahirnya bisa bikin bolu kukus mekar ga bakal nolak lagi deh kalau ada customer pesen bolu kukus 😀

Tips Bolu Kukus Mekar #TipsAndalan

Siapkan gelas, tuangkan sirup melon ke dalamnya.

Tambahkan es batu hingga ¾ tinggi gelas dan tambahkan irisan lemon.

Tambahkan selasih yang telah direndam dengan air di atasnya.

Tambahkan satu tangkai daun mint dan sajikan.

Bahan

No Alcohol

#RecookYummy green Italian soda ya chef. Segaaaar banget... Trimakasih inspirasi resepnya ya chef

Selamat pagi Chef. Setor recooknya.

Seger banget, bahannya simple, bikinnya juga cepet. Lemon saya ganti dengan jeruk nipis. Terimakasih shef untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Selamat siang chef😋,,sirup melonnya saya ganti cocopandan 🤭,,yang ada stok sirup itu😁,,seger chef,, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Trimaksh Chef... Resepnya, Siang bolong minum Green Italian Soda... Suweggeerrre mantaaappp 👍👍 #RecookYummy

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
Sirup saya ganti blue karena stok di rumah ada sirup biru chef..
Ini seger banget chef..
Izin reshare 🤗

#RecookYummy

Hai chef..
Setor recook..
Sirupnya sy ganti, soalnya dirumah adanya sirup merah. Asli seger ini, terimakasih resepnya #RecookYummy

Setor recooknya chef...
Enak banget begitu di minum nyesss segerrrr...  Terimakasih resepnya chef... #RecookYummy

Segeer banget minum ini dikala siang hari teriknya mencekam😄, makasih resepnya mincheff
#RecookYummy

Malam chef..😊
Setor red italian sodanya ya..
Sy ganti syrupnya pake cocopandan krn cuma itu yg ada dirumah...😁 tp tetep seger chef.. mksh ats resepnya 🤗🙏
#RecookYummy

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Melon

Selasih

Green Italian Soda

Campur semua bahan, kecuali margarin dan korsvet, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin, uleni sampai tercampur rata dan menggumpal. Lalu diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan tipis melebar, lalu tambahkan korsvet, ratakan pada satu sisi, lalu lipat.

Gilas kembali adonan, lipat ke tengah, lalu lipat kembali. Ulangi langkah ini sekali lagi. Potong adonan menjadi 2. Diamkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, gilas tipis memanjang, lalu potong-potong.

Lilitkan adonan pada cetakan cum cum, lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panaskan oven. Masukkan kue, panggang selama 30 menit dengan api sedang. Angkat, lepaskan dari cetakan. Setelah dingin isi dengan vla. Sajikan.

Mudah, kulitnya berlapis, gurih lembut enak banget. Yummy!!!

Bahan Tambahan :

Isian :

Kue Cum Cum

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga bumbu tanak.

Masukkan nangka muda rebus, aduk hingga rata. Masak sebentar agar bumbu membaluri nangka dan meresap.

Peras kelapa parut dengan air 800 ml yang dibagi 3. Perasan pertama untuk santan kental sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer.

Masak santan encer sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan nangka berbumbu tadi, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan encer, lalu aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Penyajian : Potong-potong lontong lalu tata di atas piring. Siram dengan kuahnya, lalu beri lauk ikan masak habang. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Resep Es Serut Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Serut Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!