siapkan nanas kupas kulitnya lalu cuci bersih

Langkah 1

siapkan parutan kelapa, parut nanas sampai habis

Langkah 2

siapkan wajan, masak nanas hingga airnya menyusut

Langkah 3

setelah airnya berkurang masukan cengkeh, kayu manis dan gula pasir.

Langkah 4

masak hingga kering, sampai kadar airnya habis.

Langkah 5

bisa untuk isian nastar, bolu gulung atau kue lainnya

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Gula

Kelapa

Nanas

Selai Nanas

Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu tumis, iris bawang merah, bawang putih, serai dan juga lengkuas, tumis bumbu tambahan daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga daging ayam empuk.

Setelah daging ayam empuk, tambahkan santan, gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan tomat, blimbing wuluh, cabe hijau dan cabe rawit, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Tumis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garang Asem Bumbu Iris

Rebus telur hingga matang. Setelah matang, buang airnya dan ganti dengan air dingin lalu kupas telurnya.

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng tahu hingga kering.

Kurangi minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. Masak hingga harum kembali.

Masukkan telur rebus dan tahu kuning, beri kecap manis, aduk rata kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula merah dan penyedap rasa. Masak hingga airnya mendidih.

Terakhir masukkan tomat, masak dengan api sedang ke kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Cengkeh

Tahu

Telur

Semur Tahu Telur

Campurkan tepung beras, tapioka, garam, kaldu, merica dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan paru aduk rata perlahan agar paru tidak hancur.

Goreng paru dengan minyak panas api sedang hingga renyah dan matang, angkat dan tiriskan.

Paru babi goreng tepung yang renyah dan gurih, enak buat camilan ataupun lauk.

Bahan Bumbu :

Contains Pork

Daging Sapi

Garam

Paru Krispi

Cuci jantung ayam, rendam sebentar dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dan tumis hingga matang dan agak kering.

Masukkan jantung ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri garam, gula merah, koreksi rasa.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, siap disajikan.

Rendang tidak harus pakai daging sapi. Coba jantung ayam dimasak rendang buat lauk keluarga.

Bumbu halus

Rendang Jantung Ayam

Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan bawang putih bubuk,kaldu bubuk sapi dan soda kue, aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah dipotong, marinasi selama 4 jam.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga krispi. Angkat, Tiriskan dan Sajikan. Yummy.

Krispi diluar lembut didalam, prosesnya lebih lama lebih krispi Maksimal 4 jam marinasi. Yummy..

Tahu Susu Krispi

Masukkan roti tawar dan telur ke dalam blender.

Tuang ke wadah tahan panas. 
Beri keju parut di atasnya.

Kukus selama 15 menit dengan api kecil. 
Siap dinikmati.

Cemilan MPAsi baby mulai dari 8m+. Tinggi kalori, bisa untuk Booster BB.

Keju

Roti Tawar

Susu

Cheese Cake

Siapkan bahan tahu, bawang daun yang sudah dirajang dan 1 butir telur.

Haluskan tahu menggunakan garpu, masukan telur, daun bawang dan bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, masukan tahu dan tambahkan bubuk paprika dan bubuk kari. Masak hingga matang kecokelatan.

Setelah bahan isian dingin, siapkan kulit lumpia. Beri 1 sendok makan isian.

Lalu lipat menyerupai amplop, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng martabak tahu hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Yang mager kalau musim hujan bawaan nya pengen ngemil yuk merapat, bikin cemilan martabak tahu rasa kari. Untuk kulitnya sendiri aku pake kulit lumpia siap pakai, dijamin rasanya enak dan yummy ☺️

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Rasa Kari

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diulek, lalu masukkan kentang, wortel, lada, garam,gula dan tepung maizena.

Taruh isian dalam kulit lumpia lalu bentuk.

Buah

Kentang

Wortel

Lada

Tepung

Maizena

Lumpia Isi Kentang Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mi Ubi Goreng

Mi Goreng Sayur

Mi Goreng Cesim

Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Spesial

Mi Goreng Baso

Mi Goreng Shirataki

Mi Goreng Kunyit

Mi Goreng Kencur

Mi Goreng Pokcoy

Olahan Petai

Balado Petai Ikan Tuna

Tumis Bawang Tempe Pete

Tumis Udang Tempe Pete Saus Tiram

Sambal Pete

Cumi Item Petai

Oseng Mercon Cumi Pete

Nasi Goreng Cumi Petai

Tumis Teri Pete Cina

Sambal Petai

Tumis Cecek Petai

Pete Goreng Sambal Terasi

Hati Ampela Bumbu Pedas

Rebus telur hingga matang, masukkan dalam air dingin, kemudian kupas telurnya. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam, asam jawa, dan gula merah. Kemudian, geprek serai dan lengkuas.

Dalam wajan, masukkan telur, bumbu halus, dan semua bahan lainnya. Rebus hingga mendidih.

Masak telur hingga air menyusut dan set. Aduk sesekali agar warna merata. Warna telur akan menjadi lebih gelap jika sudah suhu ruang.

Telur pindang kesukaan anakku. Kalau dibikin beginian, pasti deh, nyemil telur seharian juga mau!

No Pork

Asam Jawa

Gula Merah

Telur Pindang

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, daun bawang bagian putih dan cabe rawit. Tumis sampai layu.

Kocok lepas telur kemudian tuangkan ke wajan, aduk dan masak menjadi orak arik.

Masukkan daun bawang bagian hijau. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api.

Daun Bawang

Ikan Tuna

Orak Arik Telur Tuna

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang

Masukkan bumbu tumis ke panci berisi kaldu dan daging.

Beri bumbu dan koreksi rasa. Sajikan dengan toge, irisan daun bawang seledri, dan telur asin

Masakan dengan kluwek menjadikannya sangat khas.

Daun Salam

Serai

Tauge

Telur Asin

Rawon Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong tahu kuning menjadi dadu kecil lalu goreng hingga berkulit.

Panaskan sedikit minyak di wajan.Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.

Beri kecap manis lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan buncis matang. Angkat dan sajikan.

Dengan bahan sederhana tapi jadi masakan sehat buat keluarga.

Buncis

Tumis Buncis Tahu

Didihkan air, masukkan nasi, masak sampai air berkurang. Jika kurang bisa ditambahkan air

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup

Bubur yang dipanci beri gula merah. Aduk rata

Alternatif lain menggunakan nasi sisa kemaren

Santan

Panci

Bubur Merah Putih Nasi #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam selama 15 menit. Goreng ikan kembung sampai kecoklatan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan sambal yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Masak sampai tanak. Koreksi rasa.

Resep Es Sirup Melon Nata De Coco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Melon Nata De Coco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!