Sisir jagung dan potong-potong tempe kemudian haluskan.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 2

Masukkan daun bawang dan bumbu seasoning.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Rasanya enak dan gurih, yuk sobat yummy bisa dicoba.

Bahan Utama

Bahan Seasoning

Pelengkap

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Tempe

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Tempe

Kemudian goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu benar-benar matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasanya.

Masukkan tempe dan irisan cabai hijau, aduk rata sampai bumbu meresap. Matikan api.

Cabe

Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Potong ayam dan lumuri dengan ketumbar, kunyit bubuk, garam dan diamkan 1 jam.

Aduk bumbu basah dan celupkan potongan ayam.

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan.

Ulek sambal geprek dan siram dengan minyak panas.

Geprek ayam dan sajikan dengan sambal geprek.

Bahan kering

Bahan basah

Sambal Geprek

Ayam

Bawang Merah

Ayam Geprek

Siapkan ikan pindang. Ambil dagingnya. Kemudian cincang halus. Atau bisa pakai chopper.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ikan pindang,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sisihkan.

Campur tepung terigu,gula pasir,telur,ragi instan. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. (Me. menggunakan mixer) Kemudian tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 45 mwnit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan. Bagi menjadi 12 bagian. Kemudian bentuk bulat.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian pilin. Dan diamkan selama 10 menit sambil ditutup lap bersih.

Langkah 9

Goreng panada sampai matang dengan sekali balik. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Panada diperkenalkan oleh bangsa Spanyol saat melakukan invasi ke Indonesia setelah masa penjajahan Portugal berakhir. Di antara banyak wilayah Indonesia, Minahasa salah satu wilayah di Sulawesi Utara yang disinggahi oleh Spanyol. Mereka pun memperkenalkan empanada atau panada ke masyarakat sekitar hingga menjadi sajian kuliner khas Manado yang kita kenal saat ini. Panada ini cocok banget lho menjadi menu sajian saat berbuka.

Isian :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ikan

Mentega

Telur

Tepung

Panada #MabarYummyCommunityRamadhan

Cuci pare dengan air dan garam sedikit, remas remas sampai layu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lengkuas dan salam

Masukkan pare, aduk dan masak sampai pare matang

Rasa pahit dari pare nya masih ada, tapi ini yang bikin enak😁

Halal

No Alcohol

Pare

Tumis Pare

Suwir-suwir ikan tuna goreng menjadi ukuran yang lebih kecil, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum dengan api sedang kecil.

Tambahkan air, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masak sampai sambal mengering sambil terus diaduk-aduk, gunakan api kecil agar tidak gosong. Dinginkan sambal sebelum disimpan dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.

Dibuat dari left over ikan tuna goreng, dapat menggunakan ikan jenis apa saja yang berdaging tebal.

Bumbu Pelengkap

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Tuna suir dimasak dengan bumbu sambal yang simpel. Yummy
Thank you
#RecookYummy

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sambal Tuna Suwir

Goreng ikan tuna asap sampai setengah kering. Sambil haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan serai geprek. Setelah itu masukkan potongan ikan tuna yang sudah digoreng. Lalu beri air secukupnya. Aduk.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Lakukan test rasa.

Masak sampai mendidih kembali. Mangut tuna Asap siap disajikan.

Yummy! Masakan ini selalu habisin nasi, bahkan meski itu hanya dengan kuahnya saja. Hehe... Ditambah daun kemangi makin sedap, tapi saya sedang tidak ada.

Santan

Mangut Tuna Asap #MENUTANGGALTUA

Rebus kwetiaw dalam air mendidih hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata dan tumis hingga matang.

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Masukkan sawi putih, merica bubuk, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan kwetiaw, lalu aduk hingga rata.

Pindahkan ke piring. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Kubis

Sosis

Kwetiaw Goreng Sosis Sayur

Masukan tepung terigu dan tepung beras beri air secukupnya

Buncis

Tepung Beras

Wortel

Kakiage

Kupas kulit pepaya, buang biji pepaya dan cuci bersih.

Serut pepaya muda, iris daun melinjo dan siapakan teri.

Iris cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan teri sampai harum.

Selanjutnya masukan pepaya muda, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Setelah pepaya 1/2 matang masukan daun melinjo, masak sampai matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Oseng Pepaya Muda dengan campuran daun melinjo dengan rasa pedas gurih, olahan sederhana yang enak rasanya.

Bumbu-Bumbu

Ikan Teri

Lengkuas

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Daun Melinjo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas sukun, potong-potong lalu cuci bersih.

Lalu masukkan bumbu halus dan garam, balurkan ke sukun hingga rata, diamkan sampai bumbu meresap.

Goreng sukun ke dalam minyak panas sampai kekuningan dan empuk.

Garam

Ketumbar

Sukun Goreng Bawang Putih #MENUTANGGALTUA

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam baskom, kocok putih telur, gula pasir, garam & baking powder hingga tercampur rata & berubah warna menjadi putih.

Masukkan pasta pandan. Kocok lagi hingga tercampur rata & lembut.

Masukkan terigu yang diayak, serta margarin. Uleni.

Terakhir tambahkan biji wijen. Uleni merata hingga tidak ada lagi yang lengket & menyatu licin.

Siapkan silmat atau alas yang ditaburi terigu. Gilas tipis setebal +/- 0,5 cm. Kemudian cetak sesuai selera (me : pakai bentuk bulan sabit ya).

Tata di atas loyang yang dioles minyak & diberi terigu tipis. Olesi permukaan dengan kuning telur. Dan panggang dalam oven pre-heat selama 10-15 menit, suhu 160°C, menggunakan api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing!). Tunggu hingga matang. Dinginkan di cooling rack.

Sajikan sebagai cemilan di sore hari. Pasti anak-anak senang. Sebagai teman belajar juga asyik deh.

Wah ngemil kukis bareng-bareng, pasti seru nih😘

Keju

Margarin

Wijen

Cookies Pandan Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus tulangan sapi, kemudian buang air kotornya ,rebus dengan metode 5.30.7

Tumis bumbu halus dengan daun bawang dan rempah

Tambahkan ke tulangan sapi, masak hingga mendidih

Tambahkan cabe rawit utuh, masak 5 menit. Koreksi rasa, sajikan

Rawit

Seledri

butir

Kapulaga

Buah

Merica

Pala

Jahe

Sop Janda #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek sampai wangi dan agak kecoklatan.

Masukkan bersamaan terong, cabe hijau, cabe rawit, tomat, kecambah ale, dan pete. Aduk sebentar.

Masukkan ikan asin dan garam. Masak sebentar.

Masak sampai terong empuk dan cairan habis (tapi tidak kering). Koreksi rasa.

Oseng ikan asin yang bikin krisis nasi di rice cooker.

Terong

Klothok Terong #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek Mantap

Belah badan teri jadi dua agar teri tidak alot. Cuci lalu goreng, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukan tahu dan tempe, bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Beri sedikit air, aduk rata.

Masukan teri, tumis sampai bumbu meresap. Selesai.

Resep Es Soda Nanas Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Soda Nanas Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"