crust

Brownies Shiny Crust

Pie Susu Creamy Renyah

Brownies Potong Shiny Crust

Shiny Crust Brownies

Chewy Shiny Crust Brownie

Crust Tart

Pie Crust

Brownies Panggang Shiny Crust #JagoMasakMinggu2Periode2

brownies shiny crust #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies shiny crust

Langkah 1

Tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan tomat, kocok rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya Kemudian tuang telur, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Variasi telur dadar dengan tambahan saus tomat di dalamnya cocok dijadikan menu untuk si kecil.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Tomat

Telur Dadar Saus Tomat

Kukus ubi, kemudian haluskan selagi masih panas. Setelah itu biarkan ubi dingin. Lalu tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder.

Uleni adonan sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat sambil dipadatkan, lakukan sampai adonan habis terbentuk.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Masukkan bola-bola ubi ke dalam minyak. Bolak-balik bola ubi sampai seluruh permukaan tergoreng. Kemudian mulai tekan-tekan bola ubi sambil dibolak-balik. Tekan merata seluruh permukaan bola ubi supaya bentuknya tetap bulat. Pada saat ditekan bola ubi akan mengembang lagi. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Baking Powder

Gula

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola-bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong potong stroberi,  pisang,  dan coklat menjadi potongan kecil.

Masukkan potongan buah, coklat, gula,  dan es batu ke dalam blender.  Sisihkan beberapa potong buah stroberi untuk menghias minuman.

Mulai blender,  sampai halus,  kemudian tuang ke dalam gelas yang sudah dihiasi dengan potongan buah stroberi.

Apabila ingin menambah cita rasa coklat,  maka dapat menambahkan sedikit bubuk coklat di atas minuman.

Sajikan segera untuk menjaga vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.

Resep segar penuh vitamin ini sering saya buat untuk keluarga tercinta

Alat & Perlengkapan

Pisang

Cokelat

Strawberry ChocoBanana Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukkan ayam dan jahe. Masak sampai mendidih dan keluar kotoran. Buang airnya, bilas sebentar ayam dengan air. Kemudian rebus air, ayam dan 1 batang seledri dengan api sedang untuk kuahnya agar bening.

Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga sisa bahan rempah lainnya.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan bunga kol dan buncis.

Jika sayuran sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan sisa seledri. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sop ayam khas Banjar ini sedap aroma rempah. Biasanya pakai ayam kampung, tapi di sini saya pakai stok ayam negeri. Biar memudahkan makan anak-anak, jadi saya fillet daging ayam dengan potongan sedang.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Pala

Sop Ayam Banjar

Dimsum Udang

Dimsum Ayam Udang #YummyXtraPoint

Dimsum Siomay Ayam Udang Frozen

Dimsum #JagoMasakPeriode4Week7

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Korean Mandu (Dumpling Korea) #KoreanFood

Siomay Ayam

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Pangsit Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Masukkan air, gula merah dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.

Masukkan singkong parut beberapa tahap sambil diaduk cepat agar tidak bergeriindil. Masak hingga mengental.

Saus santan : Masak air bersama daun pandan hingga mendidih dan aroma pandannya keluar.

Masukkan santan cair instant dan garam lalu aduk rata. Masak lagi hingga mendidih.

Sendokkan Jenang telo ke dalam mangkuk. Siram atasnya dengan saus santan.

Salah satu kuliner khas Solo, Jawa Tengah yang bahan dasarnya memakai bahan singkong. Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih perpaduan antara gula merah dan santan kelapa. Jenang telo ini biasa disajikan oleh nenekku saat cucu-cucunya berkumpul.

Saus Santan 

Daun Pandan

Santan

Singkong

Jenang Telo #JelajahBarat

Dogdog

Indomie Dok Dok

mie dog dog

Mie Dogdog #JagoMasakMinggu4

Parut wortel dan bawang putih kemudian iris daun bawang.

Siapkan wadah. Masukkan nasi, telur, tepung terigu, wortel, bawang putih, garam, dan lada bubuk.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan lalu panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik. Sajikan dengan saus sambal ataupun saus tomat.

Beras

Bakwan Nasi #JagoMasakMinggu4

Potong dadu keju cheddar dan masukkan semua bahan ke dalam blender.

Haluskan menggunakan blender sampai benar benar halus.

Masukkan ke dalam panci dan masak menggunakan api kecil sampai mendidih sambil diaduk perlahan.

Tuanh ke dalam cetakan dan tunggu sampai benar benar dingin.

Keluarkan dari cetakan dan tambahkan keju parut diatasnya.

Puding cheese cake siap dinikmati, lebih enak apabila puding ini dingin.

Puding cheese cake ini sangat mirip dengan cheese cake pada umumnya

Roti

Keju

Cheddar

Tepung

Maizena

Susu

Panci

puding Cheese Cake

Masukkan dalam wadah semua bahan lapisan pertama kecuali santan. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang kemudian kukus dengan api sedang selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet/kain bersih.

Sambil menunggu lapisan pertama matang, kita buat adonan lapisan kedua. Masukkan semua bahan lapisan kedua ke dalam wadah, aduk sampai rata.

Tuang di atas adonan pertama, lalu kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang.

Tunggu sampai benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Siap dinikmati.

Kue Talam Pandan #JagoMasakMinggu2

Masak cincau seperti cara dalam kemasan. 
Biarkan dingin kemudian serut halus.

Masak gula merah hingga mendidih, biarkan dingin lalu tuang ke dalam wadah berisi cincau.

Aduk hingga tercampur rata. 
Masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas. 
Siap dinikmati.

Varian minuman yang jadi andalan bakulan saya dan terinspirasi dari minuman kekinian.

Bahan Gula :

Bahan Milky :

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Milky

Dorayaki Coklat

Dorayaki Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Dorayaki #JagoMasakPeriode4week7

Dorayaki Simple

Dorayaki filling Coklat

Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Milo

Dorayaki Isi Coklat

Dorayaki #JagoMasakMinggu3Periode3

Dorayaki Isi Selai Cokelat #JagoMasakMinggu4Periode2

Dorayaki Coklat #JagoMasakMinggu8

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Dorayaki Cokelat Isi Buttercream #JagoMasakMinggu5

Dorayaki Coklat #RabuEkstraPoin

Simple Dorayaki #RabuEkstraPoin

Dorayaki #RabuEkstraPoin

Dorayaki Selai #RabuEkstraPoin

Dorayaki Choco #RabuEkstraPoin

Dorayaki Milo #RabuEkstraPoin

Dorayaki Chocolatos Cake Favorite #AlaAnakKos

Dorayaki Oreo

Oreo Cheese Souffle

Dorayaki Hitam Lumut

Dorayaki Oreo #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, garam, dan air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan pasta pandan dan aduk rata. Tutup dan diamkan adonan minimal selama 30 menit.

Campur baking powder, soda kue, dan air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan, lalu masak dengan api kecil.

Setelah muncul gelembung yang banyak, beri taburan gula pasir, lalu tutup teflon.

Masak hingga matang dan bagian atas sudah terlihat berlubang-lubang.

Selagi panas olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Lipat dua dan potong-potong, lalu tata dipiring dan siap disajikan.

Langkah 8

Sajikan selagi panas dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Tambahan :

Bahan Taburan

Bahan olesan

Bahan Topping

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Terang Bulan Pandan Tanpa Telur

Dorayaki

Dorayaki Red Velvet

Japanese Dorayaki

Dorayaki Filling Strawberry

Dorayaki KCK

Dorayaki #JagoMasakPeriode4Week7

Dorayaki Black Pink #JagoMasakPeriode4Week7

Dorayaki stroberi

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air secukupnya.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang.

Masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu-Bumbu :

Mantul banget tumisannya mbak Heny. Pas banget semua bahan udah ada di kulkas. Jadi langsung eksekusi resepnya. Tapi aku tambahin jagung manis biar jadi banyak 😁Thank you 😍
#JagoMasakMaret

Resep Es Sunset Papua #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sunset Papua #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!