Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, lalu potong kentangnya dan cuci bersih, serta diberi garam.

Langkah 1

Cuci bersih udang kemudian marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak cabe sampai matang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 6

Jika sudah, campurkan udang dan kentang lalu aduk merata. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Udang

Halal

Cabe

Udang

Sambal Udang Kentang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kentang,cuci bersih dan tiriskan

Panaskan margarin,tumis bumbu yang diiris sampai matang,tambahkan juga lengkuas dan daun jeruk

Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, aduk merata, masukkan kentang, tahu dan buncis, aduk merata, icip rasa

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bumbu Irisan

Buncis

Tumis Kentang Tahu Buncis

Potong-potong daun suji dan daun pandan. Masukkan ke dalam blender, tuang air.

Saring (total air sari daun pandan 330 ml).

Tuang ke dalam panci, masukkan tepung beras. Aduk rata.

Tuang santan instan.
Nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Kalau sudah mulai mengental, aduk lebih cepat.
Masak sampai tanak, matikan api.

Rebus air dan gula merah sampai gula larut dan mendidih. Saring.
Sajikan bubur sum-sum pandan dengan saus gula merah.

Saus Gula Merah 

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Jenang Sum-Sum Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit, tuang kepanci, masukkan juga potongan daging ayam, garam, serai, daun salam, lengkuas dan air, masak hingga daging empuk.

Lalu goreng daging ayam yang sudah dimasak tadi.

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah dan tomat, ulek lalu sajikan.

Menu kali ini ayam goreng dicocol dengan sambal dadak khas Sunda, yaitu semua bahan sambalnya mentah.

Sambal Dadak :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Ayam Goreng Sambal Dadak

Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, rebus cubadak hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan semua bahan bumbu aromatik, aduk rata.

Masukan udang masak hingga udang berubah warna.

Masukan santan encer masak hingga mendidih lalu masukan cubadak.

Masak hingga semua matang dan santan mengental mengeluarkan minyak. Siap disajikan.

Kalio Udang Cubadak

Tambahkan irisan sosis, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, koya, kecap asin, saus tiram.

Tumis semuanya hingga air menyusut dan tercampur merata.

Sajikan diatas piring, tambahkan sawi, seledri dan bawang goreng.

Brokoli

Sosis

Mie Sayur Sehat

Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan balik dengan bantuan sutil dan peniris. Goreng sampai matang. Angkat.

Nasi

Dadar Nasi

Siapkan kemangi. Ambil daunnya. Kemudian cuci bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula merah, garam, gula pasir dan terasi sampai halus.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum mbk Rika, setor Recook sambalnya ya..

Sambalnya manteb ini rasanya. Pedas dan manisnya pas. Daun kemanginya membuat sambal ini tambah segar dan nikmat. Terimakasih mbk resepnya👍.

#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe giling, tumis hingga agak kering.

Masukkan bakso, aduk rata, tumis sebentar.

Setelah itu tambahkan daun bawang dan seledri.

Sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik.

Bumbui dengan merica, kecap manis, kaldu bubuk serta penyedap rasa.

Masak dengan api besar hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya kemudian matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Kangen makan nasi goreng malem-malem, akhirnya langsung bikin. Dimakannya pake acar timun. Udah seperti nasi goreng gerobakan.

Pelengkap:

No Alcohol

Bakso

Nasi Goreng Bakso Pedas

Lalu letakkan potongan daun pandan di atas daun pisang.

Ambil 1-2 sdm singkong parut, kemudian letakkan di atas daun tadi. Kukus selama kurang lebih 15 menit sampai singkong matang.

Sambil menunggu singkong matang. Campur kelapa parut, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata. Kemudian kukus sebentar saja.

Setelah matang, letakkan kelapa parut di atas singkong tadi.

Lalu taburi dengan gula pasir di atasnya.

Kacimuih adalah salah satu cemilan tradisional khas Minang Sumatera Barat yg sudah langka dan sulit dijumpai di pasar jajanan.
Bahan nya cuma terdiri dari singkong parut di beri taburan kelapa parut dan gula pasir, enak dan yummy.
Cemilan kesukaan saya sewaktu kecil, klo bosan dengan nasi bisa makan cemilan ini, kenyang nya juga setara dengan makan nasi. Yuk sobat yummy kepoin resepnya.

Bahan Taburan

Kelapa

Singkong

Vanilla

Kacimuih Khas Minang

Kocok telur dengan tambahan sedikit garam lalu masukkan galantine yang sudah dipotong ke dalamnya. Lumuri seluruh permukaan galantine dengan telur.

Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan blueband kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan air lalu tambahkan gula, garam, lada, kecap manis, kecap ikan dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan galantine yang sudah digoreng ke dalamnya, biarkan bumbu meresap lalu kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Matikan api dan siap disajikan.

Kecap Manis

Lada

Mentega

Saus Tiram

Tepung Maizena

Galantine Masak Kecap

Haluskan bawang putih, bawang merah , cabai rawit dan terasi.

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan sambal bawang terasi.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan api, siap dihidangkan dengan pelengkap

Kemangi sayur kesukaan suami, tambahan kemangi di nasi goreng membuatnya lahap

Bahan bumbu halus

Pelengkap

Nasi Goreng Kemangi

Buat telor ceplok hingga matang lalu sisihkan.

Masukkan udang rebon, tumis hingga tericum wangi yang khas.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan bahan seasoning. Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa lalu matikan apinya.

Sajikan di dalam lunch box sebagai menu bekal.

Gurih, pedas, dan enak. Walau bumbunya hanya diiris saja, akan tetapi karena pemakaian cabenya banyak jadinya masih terasa pedas. Menu bekal ngantor yang simple tanpa ribet. Silahkan dicoba.

Seasoning:

Nasi Goreng Putih Udang Rebon

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.

Nasi Goreng dengan bumbu sederhana tetapi rasanya nikmat sekali.

Bahan Pelengkap:

Assalamualaikum, setor sarapan paginya nih chef,,enaak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

Nasi Goreng Jadul

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan kol, aduk sampai agak layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan daun bawang. Aduk-aduk. Matang dan siap disajikan.

Masih edisi lebaran haji. Masih ada sisa daging kurban. Dimasak lah menjadi rendang. Ternyata tidak habis juga karena dirumah cuma berdua. Akhirnya dibuat saja nasi goreng rendang. Masyallah ternyata enak juga.

Daun Bawang

Nasi Goreng Rendang

Campur bumbu kedalam tepung, beri air secukupnya.

Ambil bayam secukupnya, masukkan kedalam adonan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bayam kedalam minyak panas. Goreng sampai kering.

Angkat dan tiriskan. Kerjakan hingga selesai.

Bahan Bumbu Halus:

Bayam

Keripik Bayam Brazil

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Giling cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Potong-potong tomat lalu masukkan di minyak panas.

Masukkan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan teri jengki dan jengkol aduk rata, siap disajikan.

Mantap menu paling boros nasi yaitu jengkol

Ikan Teri

Balado Teri Jengki Jengkol

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Resep Es Susu Jeruk Selasih Dried Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Jeruk Selasih Dried Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya