Potong-potong daging ayam fillet, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan keju parut, wortel serut, bawang bombay dan telur.

Langkah 1

Blender hingga daging ayam halus dan tercampur rata.

Langkah 2

Lalu tuang daging ayam yang sudah halus ke dalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula pasir dan tepung sagu, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan kukusan, siapkan wadah tahan panas, saya pakai loyang oval, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih air kukusan ya. Kukus selama 30 menit hingga matang.

Langkah 4

Angkat, lalu diamkan hingga agak dingin, lepaskan nugget dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup.

Langkah 6

Lalu lapisi dengan tepung roti, lakukan hingga semua potongan dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal 1 jam, agar tepung roti menempel.

Langkah 7

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan untuk bekal.

Langkah 8

Nugget ayam biasanya salah satu makanan yang sering terdapat dalam bekal sekolah, bikin sendiri tentunya lebih sehat, lebih banyak dan dan lebih enak tentunya.

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Keju

Lada

Tepung

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus air, bawang putih, dan garam sampai mendidih.

Aduk rata tepung terigu dan maizena. Kemudian balur kentang dengan tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan kentang goreng dengan saos tomat.

Pelapis :

Bawang Putih

Kentang

Tepung Maizena

Kentang Goreng Bumbu Bawang

Siapkan semua bumbu-bumbu yang dibutuhkan lalu haluskan bumbu halus. Sementara itu, rebus daging dan tulang kambing (buang air rebusan yang pertama untuk menghilangkan busa dan kotoran).

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai dan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk.

Masukkan larutan asam jawa, pekak, kapulaga, cabe jawa, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan kayu manis.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging kambing. Bumbui kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga dagingnya empuk.

Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa.Beri taburan bawang merah goreng.

Gulai kambing yang ini beda dengan resep yang sebelumnya. Bedanya kalau yang ini tidak menggunakan koyah kelapa tapi pakai santan. Rasanya juga enak.

Bumbu halus

ini kali ke dua bikin Gulai dengan resep yang sama dan rasanya nggak pernah salah

Bawang Merah

Cabe

Daging Kambing

Santan

Gulai Kambing

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Tuang air dan masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan cabai hijau dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Rempah Kemiri Cabe Ijo

Masukkan daun mint, es batu dan Buavita Peach ke dalam shaker. Shake hingga tercampur rata.

Tambahkan Buavita Orange ke dalam shaker.

Siapkan gelas dan masukan Mini Jelly, es batu, lemon slice dan campuran Buavita Orange.

Garnish dengan daun mint, dan Navel orange.

Bahan

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Orangello Mint Mocktail

Masukkan chia seed dan oats ke dalam wadah bertutup.

Tambahkan juga susu cair hingga semua bahan terendam.

Simpan di dalam kulkas semalaman, lalu sajikan.

Langkah 9

Menu diet enak dengan rasa carrot cake. Silahkan dicoba.

Minuman Probiotik

Oatmeal

Susu

Diet Food Overnight Oats Carrot Cake

Ambil gelas saji. Beri setup nanas sampai terisi ½ gelas saji.

Ada sisa stok setup buah nanas bisa dibikin kreasi minuman mix buah naga, selasih dan susu UHT yang segar dan enak. Aroma dan rasa manis dari kuah setup nanas sangat enak dan mengugah selera.

Selasih

Es Nanas Naga Selasih

Bikin fluffy latte pakai kopi dan sirup butterscotch.

Kopi

Butterscotch Fluffy Latte

Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian tambahkan mentega putih, aduk lagi hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2, yang satu biarkan polos,satunya beri pewarna merah, kukus selama 10 menit. Kemudian buka dan aduk agar rata, kukus lagi selama 10 menit (total 20 menit).

Campur semua bahan isian, kecuali coklat, masak hingga tercampur rata.

Ambil 1 adonan kemudian pipihkan, beri isian kacang, lalu beri potongan coklat, rapatkan hingga tertutup rata, lalu gulingkan pada maizena yang sudah di sangrai, tepuk-tepuk sebentar agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel, sajikan.

Jajanan Nusantara yang satu ini pasti banyak sekali peminatnya, perpaduan tekstur kulit yang super kenyal dengan isian kacang, hmmmm bikin nagih.

Isian

Cokelat

Kacang Tanah

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Vanilla

Kue Mochi Sukabumi Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setelah ikan bersih, lumuri ikan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serta serai. Aduk rata sampai ikan terbaluri bumbu.

Letakan daun pisang, masukkan 1 ekor ikan bersama bumbunya, seperti daun salam, serai, dan lengkuas juga turut sebagian ya.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi di kedua ujungnya.

Kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Sebelum disajikan, bakar pepes lebih dulu atau bisa pake penggorengan sampai kedua sisi daun terlihat gosong. Aromanya sedap wangi bakarannya.

08.12.23
Jum'at, Maa syaa Allah nikmat. Yang suka cabai bisa tambahkan di bumbu halus.

Bumbu Halus

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Kembung

Kemudian gulingkan bulatan tadi, sajikan.

Hasil gadis kecil liat di Youtube. Yuk cobain, enak banget!

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Bola-bola Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga airnya menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu masak adonan dengan menggunakan wajan anti lengket, masak hingga semua adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian secukupnya, lipat lalu gulung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Asli ini kulitnya selain garing juga lebih enak karena ditambahkan irisan daun bawang.

Isian :

Bihun

Risol Bihun Daun Bawang

Sangrai kelapa dengan api kecil hingga kering kecoklatan.

Blender halus semua bumbu kering,sisihkan.

Blender hingga halus semua bumbu basah,sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu kering,bumbu basah,serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan daging,aduk rata,masak hingga daging berubah warna.

Masukkan santan dan air. Tambahkan secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Tutup wajan dan masak rendang dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap,kurang lebih selama 4 jam. Aduk setiap 10-15 menit agar bumbu tidak gosong.

Setelah daging empuk,bumbu meresap dan mengeluarkan minyak,masukkan kelapa oseng yang sudah di haluskan. Aduk rata. Masak kembali sambil diaduk selama 15 menit. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Daging nya sangat empuk dan bumbu nya meresap. Jika ingin di simpan,biarkan rendang hingga suhu ruang,masukkan dalam wadah kedap udara(bagi per porsi sekali makan),kemudian simpan dalam freezer.

Cocok di masak pada saat bulan ramadhan seperti ini, karena rendang ini bisa untuk stock frozen food,tinggal di panaskan saja untuk santap sahur. Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/kurangi takaran cabai rawit nya.

Bumbu Kering :

Bumbu Basah :

Kelapa Oseng :

makasih resep rendangnya enak banget 🥰👍

Cengkeh

Pala

Kunyit

Kelapa

Rendang Daging Sapi

Dalam wadah lain, masukkan air dan madu. Aduk sampai madu larut.

Tuang air madu ke dalam jar. Simpan 4-5 jam di kulkas.

Ditambah strawberry, makin enak rasanyaa. Dingin segar.

Buah

Strawberry

Anggur

Mentimun

Madu

Infused Water Mentimun Anggur

Buat jelly : campur gula pasir, nutrijell dan air. Aduk rata lalu didihkan. Matikan api dan masukkan fruit acid. Aduk rata.

Tuang ke dalam wadah. Dinginkan sampai mengeras atau set.

Agar-Agar

Yogurt

Es Jelly Yakult

Rebus boba mentah dengan air dan gula palm selama 5 menit.

Siapkan gelas, masukkan boba lalu tambahkan kental manis dan es batu.

Larutkan matcha dengan sedikit air panas.

Minuman matcha yang dipadukan dengan boba.

Matcha Latte Boba

Haluskan bumbu, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus, Aduk hingga mendidih.

Masukkan gula merah,bunga lawang,kapulaga,cengkeh,kayu manis, magi. Aduk hingga sedikit mengental.

Resep Es Susu Matcha Sereal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Matcha Sereal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol