Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe hingga layu.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan tumis hingga tidak berbau langu.

Langkah 3

Masukkan daging ayam, aduk rata. Dan masak hingga daging berubah warna.

Langkah 4

Tuangkan air mineral, kecap manis, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih, kuah mengental dan sedikit menyusut.

Langkah 5

Tambahkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 6

Rabeg adalah masakan khas Banten, lazimnya masakan ini menggunakan daging kambing.

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Rabeg Ayam

Pecahkan telur didalam wadah, tambahkan lada, garam dan kaldu jamur.

Masukkan bawang merah kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, goreng hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan

Tambahkan kecap diatasnya dan taburan bawang merah goreng, sajikan.

Enak dan praktis.
Cocok untuk menu telur dadar tanpa bawang pre, bawang merah bisa dijadikan alternatif..

butir

Telur

Kaldu

Jamur

Kecap

Telur Dadar Topping Kecap Bawang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jengkol dengan kopi +/-15 menit, lalu diamkan semalaman. Kupas

Tambahkan jengkol dan air. Masak hingga empuk

Masak bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, garam Dan gula. Aduk rata

Tambahkan jengkol, cabai, tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Untuk cara menghilangkan bau jengkol sesuai selera ya😊 Kalo saya biasanya gini aja. Atau kalau Ada yang suka jengkol yang masih crunchy bisa langsung dimasak ya.

Bahan Ungkep

Alat & Perlengkapan

Kopi

Jengkol

Jeruk

Buah

Cabai

Salam

Gula

Rendang Jengkol Tanpa Santan

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu dan siapkan irisan bawang bombay.

Masukan bumbu halus tumis kembali hingga harum, beri sedikit air, masukan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata

Masukan telur aduk perlahan masak hingga bumbu meresap, matikan

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Tomat

Telur Ceplok Balado

Siapkan bumbu, potong tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Potong-potong sosis, bakso dan sayur sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayur sawi putih, tambahkan air, masak hingga matang.

Masukkan sawi hijau, sosis, bakso dan daun bawang, masak hingga matang.

Masukkan kwetiau, tambahkan saos tiram, kecap asin,kecap ikan, kecap asin, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata dan matang, lalu sajikan.

Di bulan puasa ini kalo berbuka puasa pengennya makan yang berkuah terus..udah lama gak bikin kwetiau kuah...

Bakso

Daun Bawang

Kubis

Sosis

Kwetiau kuah

Siapkan bahan bumbu halus(lengkuas tidak perlu di blender).

Ikan di bersihkan,di potong2 sesuai selera dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu kentang di potong potong serta bahan bumbu halus di blender.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan,hidupkan api sedang,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

Masukan kentang masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan tongkol,masak sambil di bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga tanak,kuah menyusut dan terlihat berminyak,cicipi rasa.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Ikan

Santan

Gulai Tongkol Dan Kentang

Rebus terlebih dahulu ceker ayam selama 10 menit, air rebusan sisihkan jangan dibuang. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kekuningan, tutup selama proses penggorengan, karena banyak letupan minyak.

Haluskan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, temu kunci, ketumbar, jintan, pala, dan merica.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, sisihkan.

Rebus air kembali rebusan ceker, saring busanya, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata kemudian tutup, masak kuah soto selama kurang lebih 15 menit.

Setelah 15 menit masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan daun prei. Tes rasa.

Masukkan ceker ayam yang sudah digoreng, masak kembali selama 10 menit.

Setelah 10 menit, masukkan bawang putih goreng, masak selama kurang lebih 3 menit. Angkat sajikan dengan pelengkap dan bahan taburan.

Langkah 7

Buat makan pake nasi atau tidak, tetap oke.

hallo mb ria,aku recook soto ceker nya.. anak2 suka banget sama soto,kali ini saya tambahkan koya kelapa biar makin gurih.. makasih ya

#RecookYummy

Ceker

Kunyit

Pala

Merica

Minyak

Soun

Tauge

Sambal

Seledri

Soto Ceker

Didihkan santan, daun pandan, garam dan gula pasir, aduk terus hingga santan mendidih dan matikan api.

Campur tepung tapioka dan air, aduk rata.

Masak gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga gula larut.

Tuang larutan tepung tapioka, aduk terus hingga mengental dan matang, matikan api.

Disajikan hangat atau dingin sama nikmatnya.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Bubur Tapioka

Kupas bersih kentang kemudian cuci dan tiriskan

Panaskan air hingga mendidih, masukan kentang dan rebus hingga empuk

Haluskan kentang menggunakan garpu, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, lada halus, garam, dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengahnya kemudian beri telur puyuh, tutup dan bentuk bulatan

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok, beri garam dan air. Baluri kroket dengan adonan tepung

Goreng kroket dengan api sedang hingga warna berubah keemasan. Angkat dan tiriskan

Langkah 8

Tepung

Maizena

Susu

Penyedap

Kroket Kentang Isi Telur Puyuh

Pisahkan putih dan kuning telur terlebih dahulu.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan sejumput garam yang sudah diayak.

Setelah itu masukkan susu cair sedikit demi sedikit.

Mixer putih telur, lalu masukkan sedikit demi sedikit gula pasir.

Masukkan setengah adonan putih telur ke adonan kuning telur, lalu aduk hingga merata.

Masukkan adonan kuning telur ke adonan putih telur.

Masukkan adonan ke teflon lalu tutup dan diamkan selama ± 3 menit, lalu balik dan diam kan selama ± 2 menit dengan api kecil/sedang.

Boleh dicoba nih, Cara buatnya juga gampang banget.

Madu

Pancake

Rebus ayam dan air 5 menit lalu buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus lagi sampai ayam matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Tambahkan gula merah dan asam, masak sampai tempe empuk.

Masukkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Rempah :

Ayam Tempe Bumbu Rujak Pedas

Buat saus susu. Campurkan susu bubuk dan kental manis.

Tambahkan air panas. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan larutan tepung. Aduk rata.

Goreng ke dalam minyak panas hingga matang.

Angkat dan tiriskan! Siap disajikan dengan cocolan saus susu.

Bahan Larutan Tepung

Bahan Saus Susu

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Tepung Saus Susu

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Kemudian ayak dan sisihkan.

Tim semua bahan lemak hingga meleleh sempurna, aduk rata, sisihkan.

Campurkan gula halus dan telur, aduk dengan whisk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan campuran bahan lemak, aduk rata.

Masukkan campuran bahan kering, aduk rata.

Setelah memasukkan bahan kering, adonan akan terasa berat. Adonan siap dicetak.

Panaskan oven di suhu 150°C. Siapkan loyang cookies. Potong ujung plastik segitiga selebar 0,5 cm. Semprotkan adonan ke loyang cookies. Buat bundaran sebesar uang koin. Beri 1 buah kismis di bagian tengahnya.

Panggang cookies selama 20-25 menit. Cookies siap jadi penghuni toples!

Langkah 9

Penyuka brownies, mari merapat! 😀😀😀 Brownies yang satu ini, cocok jadi stock camilan. Karena kering, bisa tahan berbulan-bulan di dalam wadah kedap udara.

Cuzzz, eksekusi aja!

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Resep Es Teh Aroma Frambozen #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Aroma Frambozen #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini