Potong ayam fillet sesuai selera. Marinasi dengan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk, minimal 2 jam.

Langkah 1

Campur semua bahan tepung crispy. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung. Aduk ringan dengan tangan. Tidak perlu ditekan ataupun dicubit, cukup diaduk dengan tangan. Kebaskan.

Langkah 2

Letakkan di atas saringan. Celupkan ke air ± 20 detik, lalu angkat, tiriskan.

Langkah 3

Masukkan kembali ke tepung, aduk-aduk dengan tangan. Ulangi seperti di awal. (Penepungan 3x, pencelupan 2x).

Langkah 4

Kebaskan ayam, lalu goreng (deep fry) dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Untuk membuat saus keju, panaskan susu cair dan keju oles, aduk-aduk sampai larut. Masukkan bubuk keju (jika warna terlalu pucat bisa ditambahkan pewarna seujung tusuk gigi). Masukkan larutan maizena dan masak sampai meletup-letup.

Langkah 6

Tata di kotak bekal, ayam crispy, nasi putih dan saus keju.

Langkah 7

Anak-anak pecinta keju pasti suka dengan menu yang satu ini.
Kalau biasanya saya membuat ayam crispy menggunakan tepung basah dan tepung kering, kali ini saya coba menggunakan tepung kering dan air.

Bahan Utama

BAHAN TEPUNG CRISPY

Saus Keju

Ayam

Bawang Putih

Keju

Tepung Terigu

Bekal Ayam Crispy Saus Keju

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai, kemudian tumis sampai harum dan layu

Masukan air, saus gochujang, gochugaru, kecap asin, gula pasir, minyak wijen dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan tahu dan ayam, masak sampai ayam matang

Terakhir masukan kwetiau, daun bawang dan kol, aduk merata

Masak sebentar saja, koreksi rasa, angkat sajikan

Hujan hujan cocok banget makanan berkuah satu ini

Halal

Kembang Kol

Mie Instan

Tahu

Tahu kwetiau pedas ala korea

Campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Baluri dengan tepung panir hingga rata. Simpan di kulkas sekitar 30 menit agar tepung panir tidak rontok saat digoreng.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Minyak Sayur

Nanas

Tepung Roti

Nanas Goreng Crispy

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu iris bagian pinggir pinggirnya

Ambil selembar roti tawar Gilas menggunakan rolling pin sampai tipis

Lalu oles dengan saus spaghetti, taburi keju parut dan taruh sosisnya

Gulung sambil ditekan, lakukan sampai selesai

Panaskan teflon lalu beri margarin, panggang roti sampai semua sisi matang

Angkat, potong potong, tata pada kotak bekal..

Anak anak dijamin suka dibekalin sama menu satu ini

Roti

Sosis

Bekal roti roll sosis saus spagheti

Tumis bahan sambal dengan sedikit minyak goreng.

Tuang ke dalam cobek dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Manyung Asap Sambel Hijau

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan serai dan jahe. Rebus kembali hingga tercium aroma rempahnya.

Tambahkan madu, aduk sebelum dinikmati. Sajikan hangat.

Enak bikin hangat badan. Minuman ini cocok sekali diminum saat cuaca dingin.

Jahe

Madu

Serai

Wedang Jahe Serai Madu

Goreng putih telur dengan sedikit minyak. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan cabe hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus dan bubuk kari. Tumis hingga harum.

Tambahkan air dan biarkan mendidih beberapa saat. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk.

Tambahkan telur yang telah digoreng. Masak beberapa saat agar bumbu meresap.

Terakhir, tambahkan krimer nabati, aduk rata hingga larut. Koreksi rasa. Sajikan.

Terinspirasi dari Kari Telur ala Timur Tengah resep Yummy dalam rangka sajian Idul Fitri. Saya pakai putih telur saja dan mengganti santan kental dengan krimer nabati. Gurih dan sedap. Tapi ini tergolong pedas buat anggota keluarga yang nggak suka pedas, jadi sesuaikan jumlah cabenya.

Bumbu Iris:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Telur

Kari Putih Telur Tanpa Santan

Pisahkan kepala lalu buang tulangnya lalu bersihkan lagi.

Cuci bersih dan kupas bawang dan cabe lalu haluskan.

Tumis bumbu lalu beri daun salam dan serai.

Masukkan cumi. Aduk terus lalu beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai cumi matang dan berubah warna.

Cumi dimasak sebentar supaya masih terasa kenyal dagingnya dan enak.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Oseng Cumi

Masukkan jadi satu nutrisari, tepung agar putih, dan gula pasir

Tambahkan air lalu aduk dan rebus hingga mendidih

Kupas mangga lalu potong kecil-kecil buah mangga

Tuang sedikit agar-agar lalu diamkan hingga setengah set atau permukaan sudah lumayan kokoh. Tujuannya agar mangga tidak naik ke atas.

Panaskan agar-agar lalu tuangkan perlahan-lahan dan biarkan hingga set. Jika tidak hati-hati mangga akan naik ke atas.

Mumpung musim mangga, buat puding mangga deh, kebetulan ada nutrisari bisa buat campuran puding

Agar-Agar

Mangga

Puding Buah Mangga Nutrisari

Kemudian tuang ke gelas sambil di saring, masukkan madu. Aduk rata. Sajikan selagi hangat!

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Wedang Sereh

Campurkan 4 butir telur, 80 gr gula pasir dan 20 gr madu, aduk rata

Lanjut kocok adonan tadi dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang

Ayak 80 gr tepung terigu protein rendah, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk balik dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Tambahkan 20 gr minyak sayur, lalu aduk balik dengan spatula hingga merata. Olesi cetakan muffin dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga hampir penuh. Taburi dengan 2 gr wijen putih. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang selama 25 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini aku pelajari dari teman seangkatan ku di sekolah

Tepung

Golden Honey Sponge Cupcake

Dalam mangkuk, campur jadi satu tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Tuangi air panas secukupnya, aduk hingga rata. Jangan sampai adonan terlalu encer/kental.

Potong tahu bentuk segitiga, besar/kecil tergantung selera. Kemudian rendam air garam dan bawang putih.

Belah bagian tengah tahu kemudian isi dengana isian tepung secukupnya.

Langsung Masukkan kedalam minyak panas, goreng hingga matang.

Bumbu Kacang : masak air, masukkan kacang tanah halus, bawang putih halus, cabai merah halus, beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga meletup-letup, jangan lupa koreksi rasanya.

Tata dalam piring, batagor tahu lalu siram dengan kuah kacang dan beri kecap manis. Kucuri air jeruk nipis jika suka.

Batagor ala abang abang, bikin sendiri dirumah lebih puas.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Batagor Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode2

Bumbu Iris :

Kangkung

Cah Kangkung Lamongan

Campur margarine, coklat blok dan coklat bubuk, tim sambil diaduk-aduk hingga cair. Sisihkan.
Ayak Terigu dan garam agar tidak ada gumpalan. Sisihkan.
Siapkan loyang yang dipoles margarin dan dialasi dengan baking paper sampai pinggiran loyangnya.
Panaskan oven suhu 160 dc.

Kocok dengan wiski telor dan gula hingga gula larut tes tusuk dengan jari untuk mengetahui gula sudah larut apa belum lalu masukan dcc leleh aduk rata.

Masukan tepung yang sudah di ayak aduk hingga rata.

Lalu tuang adonan ke dalam loyang diamkan 15 menit. Jika sudah lalu pasang sekat nya. Dan beri toping.
Oven brownies dengan suhu 160 dc selama 40 menit.
Di menit ke 30 akan kelihatan shiny nya.

Jika sudah dingin lepas sekat dan siap di nikmati.

Resepnya enak, nyoklat banget. Renyah diluar lembut di dalam.

Cokelat Bubuk

Margarin

Brownies Shiny Crust

Iris bawang putih dan tumis hingga harum di atas wajan dengan sedikit minyak.

Masukkan garam, gula, merica, saus tiram, dan kaldu jamur.

Selamat malam mbak setor recook mie kuah nya enak dan mudah terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Wortel

Mie Kuah Cap Jay #JagoMasakMinggu6Periode2

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> &ndash; Hai, Sobat Yummy! Bertepatan dengan ulang tahun Yummy yang ke-7 di tanggal 8 Juli 2023, Yummy kembali menggelar event yang dinanti-nantikan setiap tahunnya. Kali ini event bertajuk &lsquo;Yummy 7ourney&rsquo; digelar dengan serangkaian <em>fun activity</em>, loh. Mau tau apa aja momen seru dari Yummy 7ourney? Yuk ikuti keseruannya!</p><h2>1. Ucapan Meriah dari Team Yummy Jakarta dan Team Yummy Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/3cb21243a7c473177201a6b8116b42fd.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bermulai dari <em>platform</em> Facebook dan Instagram, kini Yummy semakin berkembang menjadi platform multi-media digital dimana para penggunanya dapat turut serta dalam tutorial memasak, resep, dan eksplorasi seputar dunia kuliner di Indonesia. Tentunya hal ini tidak luput dari team yang turut berpartisipasi dalam membangun Yummy serta tidak lupa partisipasi dari Sobat Yummy. Acara dimulai dengan pemutaran video ucapan ulang tahun dari Team Yummy Jakarta dan Yummy Surabaya. &ldquo;Pastinya cita-citanya ngga pengen Yummy hanya ada disini aja, pengennya Yummy bisa lebih bermanfaat juga baik untuk team Yummy secara keseluruhan maupun untuk temen-temen community,&rdquo; ucap Annisa Paramita (Head of Yummy), saat menyambut Sobat Yummy yang hadir di perayaan Yummy 7ourney.</p><h2>2. Yummy 7ourney Instagram Filter Challenge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/000ad35e9199be6fc552eefe9f30e6e2.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kali ini giliran tantangan seru yang menanti para sobat Yummy! Di perayaan ulang tahun yang ke-7 kali ini Yummy menantang komunitas untuk mengikuti Filter Challenge yang ada di Instagram Yummy nih. Sobat Yummy ditantang untuk mengupload Story Instagram dengan menggunakan Filter Instagram Yummy 7ourney untuk berkesempatan memenangkan SAMONO Induction Cooker.</p><h2>3. Talk Show Yummy 7ourney with Chef Kindy &amp; Chef Rayhan MCI 10</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/2222d009c69c356cd38fdc7269f4b624.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Salah satu momen yang paling dinanti nih, Sobat Yummy. Di dalam talk show kali ini, Yummy melibatkan salah satu chef yang inspiratif dan tentu saja terkenal yaitu Chef Kindy dan Chef Rayhan MCI 10. Kedua chef berbagi pengalaman mereka selama menjadi chef dan juga berbagi pengetahuan yang mereka dapatkan nih, Sobat Yummy. Yummy juga ingin memberikan wawasan baru, pengalaman inspiratif, dan motivasi bagi seluruh Sobat Yummy yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung.</p><h2>4. Cake Unik Berbentuk Topi Chef</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/50e7dcfebe633d04f42c72bd8c2fbe47.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tentu saja tradisi tiup lilin dan potong kue tidak boleh terlewatkan. Kue ulang tahun yang dibuat spesial oleh <a href="https://www.instagram.com/gpjkt/">Guilty Pleasure Cake Studio Jakarta</a> kali ini cukup unik karena berbentuk topi chef loh, Sobat Yummy! Prosesi ini juga dihadiri oleh Winston Utomo dan William Utomo selaku CEO dan COO sekaligus Founder dan Co-Founder dari IDN Media. Setelah itu acara berlanjut dengan pemotongan kue yang juga disaksikan seluruh hadirin acara.</p><h2>5. Challenge Dekorasi Korean Bento Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/d50d8044b3944d4f385060de58ffbdd0.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Keseruan masih berlanjut nih, Sobat Yummy. Komunitas Yummy berlomba mendekorasi DIY Korean Bento Cake dari <a href="https://www.instagram.com/bacakeko/">BACAKEKO</a>. Para peserta diberi kesempatan untuk menunjukkan bakat dan keahlian mereka dalam seni dekorasi kue. Di dalam lomba ini hadir juga tamu spesial yang tidak terduga, Sobat Yummy. Chef Abdi hadir bersama dengan Chef Rayhan, turut meramaikan lomba yang satu ini. Berpasangan dengan Winston Utomo dan William Utomo, mereka mengeluarkan keahlian mereka untuk mendekorasi DIY Korean Bento Cake dalam waktu 10 menit saja. Setelah itu mereka berkeliling untuk melihat kue dekorasi hasil peserta dan memilih pemenang.</p><h2>6. Fun Lunch with Gindaco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/c976837960f4ab864fb7088ec2f25b68.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>&lsquo;Crispy outside, creamy inside,&rsquo;</em> begitulah slogan dari <a href="https://www.instagram.com/gindaco.id/">Gindaco</a> yaitu Takoyaki terpopuler di Jepang dan nomor 1 di Indonesia. Kali ini Yummy bekerjasama dengan Gindaco untuk memberikan yang terbaik dalam perayaan Yummy 7ourney. Para peserta terlihat menikmati makan siang bersama sambil berbincang-bincang hangat pada saat break makan siang. Menu kali ini spesial diberikan oleh Gindaco dan Yummy kepada peserta yang hadir sebagai bentuk apresiasi bagi mereka yang turut serta meramaikan Yummy 7ourney secara langsung.</p><h2>7. Winner Announcement</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230712/ebabf12db486ffe68eee61ac747b98d4.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sebagai penutup perayaan, pengumuman pemenang tantangan Yummy 7ourney diadakan di penghujung acara sebagai kejutan spesial bagi Sobat Yummy. Peserta yang hadir dan memenangkan acara dipersilahkan untuk maju dan mengambil hadiah yang telah disiapkan oleh team Yummy, setelah itu para pemenang juga berfoto bersama untuk diabadikan sebagai salah satu momen ter-spesial dari Yummy 7ourney.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>

Yuk, Intip 7 Keseruan dari event Yummy 7ourney! 🥳

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Jelly kelapa : siapkan panci, masukkan jelly kelapa, santan kental, gula pasir dan garam, tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Tuang jelly ke dalam wadah, diamkan hingga padat, lalu serut jelly dengan serutan kelapa.

Jelly melon : siapkan panci, masukkan agar-agar, jelly melon, gula pasir dan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, lalu angkat.

Siapkan biji selasih yang sudah direndam dengan air hangat, tiriskan.

Masukkan selasih ke dalam panci, aduk rata, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan puding, masukkan secukupnya jelly kelapa yang sudah diserut.

Lalu tuang jelly melon, aduk-aduk agar jelly naik, diamkan hingga padat, simpan dalam kulkas, sajikan saat dingin.

Enak, saya buat dengan porsi yang banyak karena keperluan untuk buka puasa bersama.

Jelly Kelapa :

Bubuk Jelly

Santan

Selasih

Puding Melon

Buat telur orak Arik sampai matang, masukan irisan bawang putih, bawang merah dan sosis aduk rata masak sampai matang

Lalu masukan kol, air, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus sambal, aduk rata

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, sajikan

Brokoli

Orak arik kol telur sosis

Campurkan 100 gr tepung ketan, 20 gr tepung tapioka, dan 150 ml air panas. Aduk hingga membentuk adonan lengket. Tambahkan 10 gr minyak jagung, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan

Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan 12 gr pasta ubi ungu untuk warna ungu, atau bisa juga menggunakan pewarna makanan. Ambil sedikit adonan putih dan bentuk menjadi bola kecil untuk bagian wajah

Bungkus 8 gr isian pasta kacang merah dalam adonan mochi berwarna, lalu bentuk menjadi bulatan. Gunakan adonan putih untuk membentuk mata dan hidung kelinci

Gunakan adonan ungu untuk membentuk telinga, lalu tempelkan pada kepala. Gunakan 20 gr cokelat putih leleh untuk menempelkan detail wajah seperti mata dan hidung

Rendam gelatin dengan air hangat hingga larut

Campurkan 200 ml santan, bunga telang, 10 gr gula pasir dan gelatin, aduk rata. Panaskan di api kecil hingga mendidih

Tuangkan adonan di cetakan dan dinginkan hingga mengeras

Langkah 8

Masukkan mochi yang sudah matang dan puding. Tambahkan 200 ml susu cair dan 20 gr susu kental manis

Langkah 9

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Susu

Fluffy Bunny Mochi

siapkan bahan :(potong dadu tahu putih) dan (potong sawi hijau sesuai selera), kemudian iris seledri dan daun bawang.

haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk)

panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur dan tambahkan air.

setelah air mendidih, masukkan tahu dan sawi. Aduk rata

tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masak sebentar hingga matang. Matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Sayur (sup tahu sawi hijau telur ) selain mudah dan praktis dibuat, tapi juga sajian ini bergizi dan lezat ! Cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga..

Resep Es Timun Suri Manisan Kiamboy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Suri Manisan Kiamboy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!