Aliyah rakhmawati

Spagety Carbonara tanpa Susu UHT

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu aduk sampai larut.

Langkah 2

Tambahkan irisan daun jeruk, lalu aduk rata.

Langkah 3

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu balur sampai rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng tempe menggunakan api sedang sampai kering dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Langkah 5

Tempe goreng renyah dengan aroma daun jeruk yang khas. Semakin tipis irisan tempe, makin renyah hasilnya.

Bahan Utama

Bahan Adonan Tepung:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Krispi Daun Jeruk

Siapkan semua bahan ke dalam wadah besar.

Campurkan dan aduk rata semuanya kecuali telur.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian kepal dan pipihkan.

Balurkan adonan jamur ke dalam wadah berisi tepung terigu.

Langkah 6

Langkah 7

Diamkan adonan selama 10 menit di kulkas.

Langkah 8

Panaskan minyak atau margarin. Panggang hingga kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat.

Langkah 9

Salah satu resep yang rekomended buat bunda di rumah nih. Kalo lagi bosen dengan patty daging ayam atau daging sapi buat isian burger si kecil, patty jamur ini bisa jadi alternatif 🤗 Ngga kalah enak kok sama daging asli 👌

Pelapis :

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Telur

Tepung Roti

Patty Jamur

Goreng sebentar cabai, bawang merah dan bawang putih

Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk, kencur dan gula merah

Tambahkan kacang tanah lalu uleg sampai tercampur dan rata

Jadikan satu, terakhir taburi gula pasir dan siap disimpan

Rasa yang manis, asin, dan gurih sangat pas

Asam Jawa

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Sambal Pecel Solo

Haluskan bahan alus dan masukkan semua seasoning

Masukkan bumbu halus dan beri air sedikit demi sedikit

Masukkan semua sayuran dan irisan bawang merah

Panaskan cetakan dan olesi minyak goreng tipis tipis, lalu tuang adonan bakwan -+ 2 sdm ,lalu beri toping udang dan agak di tekan. Masak setengah matang ,lalu angkat

Sebelum masuk minyak udang agak di tekan agar tidak mudah lepas,goreng di minyak yang panas

Bakwan udang bulat siap di sajikan dengan cabai rawit hijau

Resep bakwan renyah gurih, karena stock toge di kulkas banyak, beli teman teman nya akhirnya jadilah bakwan udang yg aku coba cetak bulat, not bad lah mam ,yuuks cobain yaaa di JAMIN NAGIH HEHEY
#bakwanudang

Bahan

Bahan Halus 

Margarin

Udang

Bakwan Udang

Campurkan tahu, telur, merica, penyedap jamur, garam, gula pasir, bawang putih dan daun bawang dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu dan air. Aduk rata kembali sampai kalis atau bisa dibentuk.

Bentuk adonan dengan tangan yang sudah dilumuri minyak goreng.

Rebus pada air mendidih yang diberi minyak goreng hingga mengapung. Tiriskan.

Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Otak-otak tahu siap disajikan dengan saos sambal atau pelengkap lainnya.

Enak dan gurih lho ini, cocok untuk teman ngeteh sore hari.

Gula

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Otak-Otak Tahu

Goreng mie dalam minyak panas. Masak dengan api sedang goreng hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bakso ayam, dan bakso ikan. Masak hingga matang dan berubah warna.

Masukkan wortel dan jamur. Aduk merata. Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, garam, merica dan gula.

Masak hingga mendidih, masukkan cabai merah dan pakcoy. Aduk merata. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Masukkan bawang daun, lalu matikan api. Aduk rata. Siram sayuran di atas mie kering. Sajikan.

Halal

Wortel

I Fu Mie

Bersihkan kotoran ikan tongkol. Kemudian kerat-kerat, cuci, dan tiriskan.

Haluskan bawang dan ketumbar. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi ikan tongkol.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu sampai merata. Marinasi sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan tongkol sampai garing.

Ikan tongkol goreng bumbu ketumbar. Rasanya gurih. Yummy...

Ikan

Ikan Tongkol Goreng Ketumbar

Sushi merupakan salah satu makanan yang paling diminati oleh berbagai kalangan usia, makanan yang berasal dari Jepang ini memiliki berbagai pilihan menu sushi yang bisa Sobat Yummy pilih sesuai selera.&nbsp;
 Tidak hanya karena menyukai berbagai menu sushinya saja, alasan orang-orang konsumsi sushi itu bisa saja karena gaya hidup yang mana sushi merupakan salah satu hidangan yang cukup mahal serta konsumsi makanan sushi bisa menambah tantangan bagi orang Indonesia yang mana beberapa hidangan dari sushi menyajikan ikan yang mentah, apalagi kalau orang Indonesia tidak terbiasa dengan makanan mentah tersebut.&nbsp;
 Sobat Yummy pecinta sushi? Tapi takut harganya kemahalan? Sushi Tei pilihan yang tepat untuk siapapun pecinta sushi dengan harga terjangkau namun kualitas serta rasa makanannya tidak kalah jauh dengan sushi lainnya. Berikut daftar menu Sushi Tei yang perlu Sobat Yummy ketahui!<h2>Tentang Sushi Tei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/bbb1e6f1b4180c3e20c6e087a1a4eb36.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)" /><a href="#" target="_blank">menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)</a></div>Sushi Tei didirikan pada tahun 2003 dan sampai saat ini sudah memiliki banyak outlets di berbagai kota-kota besar di Indonesia. Salah satu makanan Jepang ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia sejak saat itu, apalagi ketika sudah mendapatkan sertifikasi Halal yang mana mayoritas masyarakat Indonesia beragama Islam, Sushi Tei sudah mendapatkan sertifikasi Halal dari LP-POM MUI dengan grade A (grade tertinggi) sejak bulan April 2019.
 Memiliki konsep dapur yang terbuka merupakan salah satu hal yang memiliki daya tarik bagi para pengunjung untuk melihat tata cara memasak hingga plating yang baik. Tidak hanya ingin membuat pengunjung puas dengan penampilannya saja, Sushi Tei juga menyajikan berbagai menu Sushi Tei dengan cita rasa lezat dan autentik. Penasaran apa saja menu Sushi Tei? Berikut ulasan daftar menu Sushi Tei untuk Sobat Yummy!<h2>Daftar Menu Sushi Tei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/9f97b9b448559e7d97f6acebabc1e8d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)" /><a href="#" target="_blank">menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)</a></div>Menu Rolls Sushi Tei:
<ul>
<li>Takoyaki Cheese: Rp42.000</li>
<li>Nori Tempura: Rp18.000</li>
<li>Salmon Karamayo Tamago: Rp32.000</li>
<li>Doria Roll: Rp55.000</li>
<li>Bakudan Sushi: Rp64.000</li>
<li>Salmon Kabayaki Roll: Rp45.000</li>
<li>Gekkikara Salmon Roll: Rp80.000</li>
<li>Maguro Yukke Roll: Rp78.000</li>
<li>Jumbo Dragon Roll: Rp115.000</li>
<li>Aburi Salmon Roll: Rp112.000</li>
<li>Tuna Salad Crispy Mentai: Rp102.000</li>
<li>Gyuniku Tamago Roll: Rp48.000</li>
<li>Ultimate Jumbo Dragon Roll: Rp190.000</li>
<li>Salmon Enoki Tempura Roll: Rp80.000</li>
<li>Spicy Maguro Roll: Rp70.000</li>
<li>Negitoro Maki Fried: Rp40.000</li>
<li>Dynamite Roll: Rp52.000</li>
<li>Salmon Cheese Roll: Rp85.000</li>
<li>Royal Soft Shell Roll: Rp54.000</li>
<li>Nori Ten Salmon: Rp56.000</li>
<li>Salmon Oyako Roll: Rp125.000</li>
<li>Fuji Roll: Rp45.000</li>
<li>Crunchy Lobster Roll: Rp62.000</li>
<li>Beef Katsu Roll: Rp51.000</li>
<li>Teriyaki Beef Roll: Rp63.000</li>
<li>Fish Roll: Rp59.000</li>
<li>Salmon Fried Roll: Rp48.000</li>
<li>Unagi Roll: Rp125.000</li>
</ul>
 Menu Sup Sushi Tei:
<ul>
<li>Misoshiru: Rp23.000</li>
<li>Dobinmushi: Rp59.000</li>
</ul>
Menu Wagyu:
<ul>
<li>Wagyu Misoyaki: Rp370.000</li>
<li>Wagyu Saikoro Steak: Rp370.000</li>
<li>Wagyu Yakimeshi: Rp149.000</li>
<li>Wagyu Tataki: Rp370.000</li>
<li>Wagyu Aburi Sushi: Rp370.000</li>
</ul>
 Menu Salad:
<ul>
<li>Edamame: Rp25.000</li>
<li>Chawanmushi: Rp31.000</li>
<li>Tamagoyaki: Rp25.000</li>
<li>Chuka Wakame: Rp42.000</li>
<li>Chuka Chinmi: Rp32.000</li>
<li>Chuka Iidako: Rp59.000</li>
<li>Chuka Kurage: Rp42.000</li>
<li>Kani Mayo: Rp32.000</li>
<li>Lobster Salad: Rp42.000</li>
<li>Yakiniku Salad: Rp68.000</li>
<li>Green Salad: Rp42.000</li>
<li>Kanimayo Salad: Rp48.000</li>
<li>Lobster Salad: Rp70.000</li>
<li>Chicken Teriyaki Salad: Rp62.000</li>
<li>Wakame Salad: Rp61.000</li>
<li>Sashimi Salad: Rp87.000</li>
<li>Spicy Soft Shell Crab Karaage Salad: Rp87.000</li>
<li>Salmon Sashimi Salad: Rp94.000</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-sushi-paling-populer target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi Menu Sushi Tei Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/8c913f6d6b46e854024cc9139d70c10c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)" /><a href="#" target="_blank">menu sushi tei (instagram.com/sushiteiindonesia)</a></div>Dengan berbagai varian menu Sushi Tei, menu manakah yang paling menggugah selera bagi Sobat Yummy? Jika Sobat Yummy baru pertama kali ke Sushi Tei dan bingung ingin mencoba varian menu yang mana, jangan khawatir! Yummy App akan memberikan 5 rekomendasi menu Sushi Tei terbaik yang bisa Sobat Yummy cicipi, berikut menunya.
Spicy Miso Ramen
Adakah dari Sobat Yummy pecinta makanan pedas? Menu Sushi Tei yaitu spicy miso ramen sangat cocok buat Sobat Yummy pecinta pedas!&nbsp;Spicy miso ramen adalah perpaduan nikmat antara rasa Jepang dan pedas. Kaldu miso yang kental melengkapi mie dengan sempurna, dan rasa pedasnya menambah rasa yang enak. Hidangan ini merupakan salah satu menu Sushi Tei yang paling banyak dicari lho!
Sashimi
Sushi Tei biasanya menawarkan pilihan sashimi yang segar dan bervariasi. Irisannya biasanya dipotong dengan ahli, sehingga menunjukkan kualitas ikannya. Penyajian dan rasanya seringkali unggul sehingga menjadi favorit para pecinta sashimi.&nbsp;Dengan rasanya yang lezat dan rasa otentik dari ikannya menjadikan sashimi salah satu menu Sushi Tei terbaik yang banyak dicari oleh pecinta sushi.
Aburi Salmon Roll
Aburi Salmon Roll adalah pilihan menonjol di menu Sushi Tei. Teknik membakar salmon dengan ringan akan menambah rasa berasap, sehingga meningkatkan cita rasa secara keseluruhan. Kombinasi bahan-bahan dalam gulungan biasanya menciptakan perpaduan yang harmonis, menjadikannya pilihan yang populer dan beraroma.&nbsp;
Agedashi Tofu
Tahu Agedashi Sushi Tei adalah hidangan klasik Jepang yang dimasak dengan baik. Tahu biasanya digoreng dengan sempurna, menciptakan bagian luar yang renyah dengan tetap menjaga bagian dalam yang lembut. Saus berbahan dasar dashi yang menyertainya menambah sentuhan gurih, melengkapi hidangannya.&nbsp;
Unagi Hitsumabushi
Unagi Hitsumabushi merupakan hidangan belut bakar yang sering menjadi andalan. Disajikan dalam tahapan berbeda memungkinkan Sobat Yummy menikmatinya dengan berbagai cara. Unagi biasanya disiapkan dengan baik dengan rasa manis dan gurih. Hidangan ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik, menampilkan keserbagunaan belut.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia
 
 </a>
 Secara keseluruhan, Sushi Tei cenderung unggul dalam menghadirkan pengalaman sushi yang beragam dan beraroma dengan memperhatikan kualitas dan presentasi. Setelah mengetahui ulasan berbagai menu Sushi Tei, varian mana yang ingin Sobat Yummy coba? Jika Sobat Yummy penasaran dengan cara membuat sushi atau sedang belajar memasak berbagai menu, sudah saatnya Sobat Yummy instal aplikasi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy </a>untuk perjalanan memasak yang menyenangkan!

Dalam artikel ini Sobat Yummy akan menemukan berbagai menu Sushi Tei yang lezat dengan harga yang ramah dikantong!

Daftar Menu Sushi Tei 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Masukan satu butir telur, aduk hingga tercampur

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikin encer (jangan terlalu kental atau terlalu encer ya)

Gunakan teflon anti lengket dan untuk toping sesuaikan dengan selera ya. Masak hingga kuning kecoklatan.

Buat yang pengen makan crepes tapi mager keluar, coba yuk

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Simple Crepess

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai empuk.Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut.

Setelah di haluskan, ambil 1 sdm ubi pipihkan lalu isi dengan keju. Kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan wadah untuk tepung pisang, gulingkan ubi yang sudah dibentuk tadi ke wadah tepung sampai merata.

Siapkan wadah untuk telur dan tepung panir. Celupkan ubi ke wadah telur lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng bola ubi dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan favorit anak nih yang manisnya alami dari ubi.

Bola - Bola Ubi Krispy Isi Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Marinasi ayam, diamkan kurang lebih 30 menit kemudian goreng. Sisihkan

Tumis bumbu, iris dengan sedikit minyak, tumis hingga harum

Tuang air dan masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga mendidih

Masukkan garam, gula pasir, gula merah, merica bubuk, penyedap rasa, dan kecap. Masak hingga air menyusut

Jika sudah menyusut, matikan api kompor, sajikan

Kecap

Merica

Penyedap

Minyak

butir

Bombay

Lengkuas

Sereh

Ayam Kecap Bumbu Iris

Iris kol, wortel, dan daun bawang, pindahkan ke mangkok, masukan telur, garam, dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata.

Panaskan margarin, goreng telur sampai kedua sisi matang, angkat.

Panggang juga roti tawar sampai kedua sisi matang, angkat.

Tata telur di atas roti panggang, beri saus sambal dan mayones, lalu tutup dengan roti tawar lainnya.

Belah jadi dia, tata pada kotak bekal, siap untuk bekal.

Langkah 10

Bekal simpel tapi favorit banget anak dan suami.

Kembang Kol

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Bekal Gilgeori Toast #YummyXtraPointsMei

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Kangkung

Buah

Kemiri

Santan

Salam

Jeruk

Sayur

Kaldu

Jamur

Gulai Kangkung Telur Puyuh

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Rumahan

Kocok telur dengan garam dan kaldu bubuk.

Dengan sedikit minyak, tumis Bombay dan daun bawang sampai agak layu.

Kemudian masukkan wortel serut lalu tumis 3-5 menit.

Tuang tumisan ke kocokan telur. Untuk garam dan kaldu bubuk bisa ditakar sesuai keinginan.

Gunakan teflon dengan sedikit minyak, setelah panas tuang telur kemudian pakai api kecil hingga kedua sisinya matang.

Bisa diiris menjadi 4 bagian, telurnya cukup tebal dan rasanya jadi manis karna pakai Bombay dan wortel. Enak bangett..

Selasa, 10.12.24
Bismillah, trik biar anakku ga picky makan sayur.

Telur Dadar Wortel

Masukkan irisan cabe, bawang merah, dan bawang putih ke dalam mangkuk berisi bayam.

Masukkan telur ke dalamnya. Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk.

Panaskan sedikit minyak. Tuang adonan telur. Dadar hingga matang di kedua sisinya.

Hidangan praktis namun tetap berserat tinggi karena ada bayamnya.

Bayam

Telur Dadar Isi Bayam #JagoMasakMinggu4

Goreng hingga layu bahan bumbu halus. Supaya tidak langu saat di masak dan mudah halus saat di blender.

Masak bumbu halus hingga air menyusut, tambahkan daun salam, batang sereh dan lengkuas.

Tambahkan air dan ayam, bumbui, masak hingga ayam matang.

Masukan tomat hijau yang sudah di iris, masak sebentar lalu sajikan.

Penganan ini berasal dari daerah Serang, Banten. Biasanya ayam yang d pakai ayam kampung. Resep untuk 3 porsi. Boleh ditambah dengan cabai rawit jika mau lebih pedas. Tomat hijau bisa di ganti blimbing wuluh.

Bumbu Halus:

Ayam

Gerem Asem Ayam

Gilas kasar tahu mentah menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, baking soda, garam, bawang merah dan bawang putih yang sudah digiling. Tambahkan daun bawang. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer.

Tambahkan potongan tahu goreng atau bahan isian lain, aduk rata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas ambil 1 sendok adonan dengan 1 potong bahan isian. Goreng dalam minyak panas. Lakukan sampai semua adonan habis

Sajikan bersama cabai rawit atau sambal lain kesukaan anda. Pas banget jadi teman minum teh atau kopi di sore hari.

Pas banget untuk teman minum teh atau kopi di sore hari.

Tahu Brontak ala Minang

Beri kelapa sedikit garam lalu kukus selama 15 menit

Campur tepung ketan, kanji, dan garam. Aduk rata

Tuang air panas yang sudah diberi pasta pandan ke dalam tepung secara bertahap

Bentuk adonan bulat dan beri isi gula merah

Didihkan air lalu masukkan klepon, masak sampai mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan gulingkan klepon di kelapa yang sudah dikukus

Izin buat setor recook ya mb
Pas banget klepon masih anget , hujan turun nih🙏

#recookyummy
#jagomasak2022