Masukkan buah nanas, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender, blender hingga halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan susu evaporasi hingga penuh dan hiasi dengan potongan buah nanas.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Es Batu

Gula

Nanas

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Susu

Pineapple Sago

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. NOTE : jika udangnya kecil, buang kepalanya saja, tapi kalau udangnya sedang/besar buang semua kulit dan kepala.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan udang kupas masak sampai matang.

Tiriskan udang sampai benar-benar tiris. Bubuhi garam. Aduk sampai rata.

Siapkan loyang aluminium, pikih bahan aluminium karena bahan ini penghantar panas yang baik, jadi cepat kering. Tata udang jangan saling bertumpuk.

Jemur diterik matahari sampai kering. Setelah benar-benar kering simpan diwadah berpenutup rapat.

Bahan Utama

Media Untuk Menjemur

Garam

Udang

Ebi Kering Rumahan

Gista Mekka

Bumbui dengan kecap manis, tepung maizena dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga merata dan biarkan selama 15 menit.

Iris halus bawang putih dan potong kotak bawang bombay dan paprika.

Panaskan wajan dan lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan masak hingga harum.

Langkah 6

Masukkan bawang bombay, aduk hingga merata dan masak sampai bawang bombay berubah layu.

Langkah 7

Lalu tambahkan sedikit saja air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan sedikit garam.

Langkah 8

Terakhir masukkan paprika dan masak kurang lebih 5 menit, koreksi rasanya terlebih dahulu. Kalau sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok banget buat ide isian Rice Bowl 👍

Paprika

Saus Tiram

Tumis Ayam Paprika Saus Tiram

Kupas pisang lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan bahan lainnya kecuali minyak goreng.

Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas api sedang.

Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kalau punya pisang udah mateng banget, bisa dibikin Godo Pisang  khas Palembang ini. Pisangnya dihaluskan lalu ditambah dengan kelapa parut dan bahan lainnya. Pas dimakan, wangi dan enaaak.

No Pork

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Godo Pisang Khas Palembang

Bersihkan ikan dari sisik, isi perut dan insangnya. Cuci bersih kemudian lumuri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas bersih kembali.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan jinten.

Rebus Air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, asam matang dan cabe rawit utuh. Masak selama 5 menit supaya bumbu cukup matang dan tidak bau langu.

Masukkan Ikan dan tomat. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai ikan matang. Koreksi rasa dan matikan api.

Asam Jawa

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Asem-asem Bandeng #JagoMasakMinggu10Periode2

Tuang ke dalam gelas saji. Aduk. Dinginkan di kulkas.

Kopi

Mangga

Jus Mangga Kopi Gula Palem

Pecahkan telur di wadah. Tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk, kocok merata.

Panaskan minyak. Tuang telur, masak sampai kecoklatan.

Balik telur, masak sampai kecoklatan. Kemudian angkat & siap disajikan.

Resep tersimple... Semuanya pasti bisa! Yummy 😋🥰💜

butir

Lada

Kaldu

Telur Dadar

Goreng hingga matang. Lalu siap disajikan

Pertama kali cobain sambel tempong di Banyuwangi dan langsung jatuh cinta

Ikan Goreng

Sambal Tempong

No Alcohol

Cabe

Ikan patin goreng sambal tempong

Kemudian potong-potong daging yang telah matang.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air mendidih.

Tambahkan air kaldu daging sapi, wortel, dan buncis masak hingga empuk.

Masukkan daging, tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Tes rasa dan terakhir taburi bawang goreng.

Bahan Utama :

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Kubis

Pala

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi

Rebus air, beras, daun salam hingga teksturnya lembek (jika dirasa kurang lembek silakan tambah airnya). Tambahkan kaldu dan garam lalu aduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe hingga bumbu tanak.

Masukkan daging ayam dan tahu. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan. Tata bubur lalu tambahkan ayam, tahu, kuah dan taburi dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Si kecil lagi demam dan batuk dibuatkan bubur nasi dengan kuah kuning tanpa santan.

Bahan Ayam & Tahu Kuah Kuning

Bahan Bumbu Halus :

Seasoning : 

Bahan pelengkap

Beras

Daun Salam

Bubur Nasi Kuah Ayam Tahu Kuning

Saus piri-piri: siapkan panci, masukkan cabai merah bakar, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, oregano, smoked bubuk paprika, bubuk cayenne pepper, air jeruk nipis, parutan kulit jeruk nipis, minyak kelapa, balsamic vinegar, garam, dan gula palem. Masak hingga mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian hancurkan bahan dengan menggunakan hand blender. Masak kembali hingga saus benar-benar tanak, koreksi rasa. Dinginkan pada suhu ruang.

Sate ayam piri-piri: siapkan ayam, kemudian taburkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. Tuangkan saus piri-piri ke dalamnya, aduk rata, kemudian marinasi di dalam lemari es selama minimal 1 jam.
Tusukkan ayam pada tusuk sate yang sudah direndam, kemudian grill di atas pan yang sudah diolesi dengan minyak kelapa. Olesi ayam dengan saus piri-piri, panggang hingga ke-2 sisinya mengalami karamelisasi. Sisihkan.

Jagung bakar piri-piri:  campurkan jagung rebus dengan saus piri-piri, aduk rata. Siapkan grill pan, lelehkan mentega tawar kemudian grill jagung hingga mengalami karamelisasi. Sisihkan.

Saus herbed ranch yogurt: siapkan mangkuk, campurkan mayones, greek yogurt,  parsley kering, daun dill cincang, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, daun kucai, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Assembling: siapkan piring saji, tata salad dan lemon, roti pita, sate ayam piri-piri, jagung bakar, potato chips, dan saus herbed ranch yogurt sesuai selera. Portuguese Piri-Piri Chicken siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan saus piri-piri

Bahan sate ayam piri-piri

Bahan jagung bakar piri-piri

Bahan saus herbed ranch yogurt

#RecookYummy portuguese piri-piri chicken tapi disesuaikan dengan bumbu lokal yang ada disini ya chef. Walaupun begitu rasanya tetap enak dan cita rasa yang khas. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef

Buah

Cabai

Oregano

Jeruk

Minyak

Anggur

Palem

Saus

Merica

Jagung

Mentega

Mayones

Yogurt

Parsley

Bombay

Roti

Panci

Portuguese Piri-Piri Chicken

Siapkan kacang tanah kupas. Kemudian cuci bersih.

Campur kacang tanah kupas,telur dan bumbu. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng smapai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Kacang

Tepung

Kacang Bandung Keriting #JagoMasakMinggu7Periode3

Dini Lestari

Rajang tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit dan tomat. Petik-petik daun kemangi.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai dan tomat. Skip cabai jika tidak ingin pedas. Tumis sebentar. Masukkan air. Didihkan.

Masukkan ikan dan daun kemangi, didihkan. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap. Koreksi rasa lalu sajikan di piring.

Lauk dan sayur dalam satu sajian. Simpel dan Lezat.

Daun Kemangi

Tumis Kuah Kemangi Ikan Keranjang

Aduk rata semua bahan utama selain pasta red velvet. Saring agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan telfon, masukkan satu sendok sayur adonan, buat tipis saja agar lebih kering. Teflon boleh di oles dengan sedikit margarin agar tidak lengket.

Setelah itu tambahkan meses dan susu kental manis.

Masak hingga martabak kering, kemudian lipat.

Recook resep chef editorial. Enak untuk camilan atau takjil.

Bahan Isian:

Baking Powder

Cokelat

Meses

Martabak Tipker Red Velvet

Pada cobek, ulek semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu.

Tambahkan penyedap, garam halus dan gula pasir.

Tuangkan air, masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.

Masukkan sawi pahit, aduk rata dan masak hingga sawi cukup layu. Matikan kompor dan sajikan!

Resep Fruit Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fruit Smoothies Bowl #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!