Resep Fusilli Beef Meat Ball

Langkah 1

Rebus pasta fusilli hingga matang dengan air mendidih lalu angkat dan rendam dalam air dingin, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Campurkan daging giling, tepung terigu, telur, garam, lada hitam, jintan dan kaldu bubuk dalam satu wadah lalu aduk hingga rata. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan lakukan hingga adonan meatball habis.

Langkah 3

Goreng meatball dengan minyak panas hingga matang dan sedikit coklat. Setelah itu angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga layu dan harum. Tambahkan lada, garam, gula, rosemary, oregan, tomato paste dan kaldu lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 5

Tambahkan meatball kedalamnya lalu aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan fusilli kemudian aduk dan angkat setelah tercampur rata.