Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan ayam dan tahu.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air lalu bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan garam, biarkan air menyusut.

Langkah 4

Tumis bawang putih, jahe, dan seledri sampai harum, tambahkan air lalu bumbui garam, merica, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Bahan Utama

Kuah

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Tahu

Telur

Bakmoy

Siapkan ikan asin jambal lalu potong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah minyak panas masukkan potongan ikan asin jambal, lalu goreng.

Balikkan sisi ikan asin jambal sampai berwarna kecokelatan. Balikkan sisi lainnya sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu siapkan wajan berisikan minyak sedikit. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang, oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan cabe gendot dan cabe yang sudah dihaluskan.

Langkah 6

Masukkan kecap manis, garam dan gula pasir ke dalam wajan, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Langkah 8

Cuci bersih daun bawang lalu potong kecil-kecil, lalu masak ikan asin jambal sampai matang dan air menyusut.

Langkah 9

Tuang ke dalam piring lalu siap disajikan.

Langkah 10

Menu nusantara di kota Bandung. Menu pendamping nasi dijamin bakal terus nambah bakulan nasi. Pedas dari cabe gendot bakal nagih terus.

Bahan Menumis

Cabe

Gula

Ikan

Oseng Asin Jambal Roti Cabe Gendot

Haluskan cabe merah, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel dan air, aduk rata, masak hingga airnya habis.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu angkat.

Siapkan tahu, lalu isi tahu dengan isian bihun.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tepung, kemudian goreng tahu hingga matang, angkat lalu sajikan.

Kali ini bikin tahu isi dengan rasa pedas.

Bahan Isian :

Adonan Tepung :

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahu Isi Bihun Pedas

Campurkan air dan ragi, siapkan tepung di dalam wadah.

Tuangkan air campuran ragi ke dalam wadah berisi tepung, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga kalis.

Istirahatkan adonan, tutup dengan serbet, diamkan sampai ukurannya menjadi 2x lipat.

Bentuk adonan menjadi bulat panjang, istirahat kan kembali selama ±20 menit.

Olesi atau semprot permukaannya dengan air biasa.

Panggang roti dengan suhu 200° selama 30 menit atau hingga roti berwarna kecoklatan.

Mentega

Ragi

Tepung

Baguette #JagoMasakMinggu4Periode3

Rajang bawang bombay, jahe dan bawang putih.

Cuci daun kubis lalu rajang. Potong sosis menjadi 3 bagian.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay,  bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan sosis, tteok, kubis dan mie instan. Masak hingga  matang.

Tuang saus gochujang homemade, saus sambal, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Matikan api. Tuang ke dalam mangkok saji taburkan wijen sangrai dan daun bawang.

Mie instant dari negara Korea. Bahan sesuai yang ada di dapur.

Gochujang

Sosis

Rabokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih bawang pre dan sereh, lalu potong-potong.

Rebus air, lalu masukkan tumisan bumbu soto.

Masukkan ceker, beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga ceker empuk koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

selamat sore Chef bebs...🤭 kirim Poto recook "soto ceker".. berhubung gak punya persediaan ceker, jadi pakek yang ada saja... mksh resepnya... izin reshare ya..
#RecookYummy

Daun Salam

Serai

Soto Ceker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan labu siam dan aduk rata.

Masukkan brokoli dan aduk rata. Kemudian tuang secukupnya air.

Beri garam, kecap ikan, dan kaldu jamur, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Setelah matang, lalu angkat.

Brokoli

Tumis Brokoli Labu Siam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam, kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tempe.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap, ayam empuk dan air hampir habis. Tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Tempe Kecap

<p>Kunyit asam, atau sering disebut juga dengan nama jamu kunyit asam, adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia. Minuman ini terkenal akan kesegaran dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.</p>
<p>Kunyit asam terbuat dari bahan-bahan alami seperti kunyit, asam jawa, gula aren, dan air. Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas cara membuat kunyit asam yang segar dan sekaligus mengungkapkan manfaat kesehatan yang terkait dengan minuman ini.</p><h2>Apa itu kunyit asam?</h2><p>Kunyit asam adalah minuman tradisional khas Indonesia yang kerap dimanfaatkan sebagai jamu. Minuman ini dikenal dengan beragam sebutan di berbagai daerah, seperti jamu kunyit asam atau jamu kunir asam. Bahan utamanya adalah kunyit yang memberikan warna kuning cerah pada minuman ini dan asam jawa yang memberikan cita rasa segar dan sedikit asam.</p>
<p>Kunyit asam memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional di Indonesia. Selain digunakan sebagai minuman penyegar, kunyit asam juga dikenal karena berbagai manfaat kesehatannya.&nbsp;</p><h2>Manfaat kesehatan dari kunyit asam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/13c69ff307f19649cd4946ba8c97b81d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><p>Kunyit asam adalah minuman yang tidak hanya segar, tetapi juga kaya manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaatnya:</p><h3>1. Meningkatkan daya tahan tubuh</h3>
<p>Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuhmu dan melindungi tubuh dari penyakit. Selain itu, minuman ini dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi masalah pencernaan seperti kembung dan mulas.</p><h3>2. Menyegarkan tubuh</h3>
<p>Minuman ini adalah penyejuk alami yang cocok untuk mengatasi dehidrasi pada hari panas. Ini juga dapat membantu mengurangi rasa haus.</p><h3>3. Membantu mengatasi radang</h3>
<p>Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Ini dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan gejala kondisi inflamasi lainnya.</p><h3>4. Menyehatkan kulit</h3>
<p>Kunyit asam dapat memberikan manfaat kesehatan pada kulit. Kandungan antioksidan dalam kunyit dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.</p><h3>5. Menurunkan risiko penyakit kronis</h3>
<p>Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kunyit dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis. Misalnya kanker dan penyakit jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat kunyit asam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/9b7248fbaf53a7df6163b8ee8fcaf91f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (flickr.com/Robin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kunyit</li>
<li>Asam jawa</li>
<li>Gula aren&nbsp;</li>
<li>Air</li>
<li>Jeruk nipis (opsional)&nbsp;</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kunyit terlebih dahulu. Cuci bersih dan kupas kulitnya. Jangan lupa untuk iris kunyit jadi potongan kecil agar mudah diolah.</li>
<li>Lalu, siapkan asam jawa. Sebelum digunakan, rendam terlebih dahulu dengan air hangat agar menjadi lunak dan peras untuk mendapatkan air asam jawa.</li>
<li>Blender potongan kunyit menambahkan air secukupnya.</li>
<li>Setelah itu, campurkan semua bahan, seperti pasta kunyit dan gula aren sesuai selera.</li>
<li>Saring kunyit asam dan kunyit asam siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>Kunyit asam adalah minuman segar yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengikuti resep yang kami bagikan di atas, kamu dapat dengan mudah membuat kunyit asam di rumah.</p>
<p>Dalam satu gelas kunyit asam, kamu akan menemukan penyegaran alami dan potensi peningkatan kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kunyit asam sendiri dan nikmati manfaatnya bagi tubuh. Tetap sehat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Minuman Herbal untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu bisa menjaga metabolisme tubuhmu secara alami, salah salah satunya dengan membuat kunyit asam yang segar.

Cara Membuat Kunyit Asam yang Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan telur, santan, margarin cair, dan pasta vanila, lalu kocok hingga rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata kembali.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk rata.

Masukkan irisan sosis, lalu aduk rata kembali.

Masukkan pada cetakan es krim dan jangan penuh pengisiannya.

Masukkan telur puyuh di atas adonan dan beri seledri.

Setelah matang, lalu angkat dan siap disajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

Gyeran Ppang adalah korean egg bread. Salah satu street food disana. Aku buat popsicle agar lebih unik saja. Disini aku pakai telur puyuh dan tambahan sosis. Rasanya manis gurih, dan wajib banget dicoba. Semoga berkenan😉

Oregano

Gyeran Ppang Popsicle #JagoMasakPeriode4Week7

Larutkan garam, gula ke dalam mangkok berisi air. 
Siapkan panci isi 3/4 air, masak dan beri 2 sdm minyak goreng.

Tuang air larutan gula dan garam ke dalam wadah berisi ikan giling.

Masukkan putih telur dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ke seluruh ikan. 
Sisakan untuk di tangan agar saat mencetak agar adonan tekwan tidak lengket di tangan. 
Cubit adonan, bentuk sedikit jangan berbentuk bulat, hanya dirapikan saja. 
Lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masukkan kira-kira setengah panci, biarkan adonan mengapung.

Lalu tiriskan. 
Gunakan wadah berlubang agar air bisa jatuh. 
Lalu dinginkan. 
Siap disajikan dengan kuahnya.

Makanan khas Palembang yang satu ini hampir sama dengan membuat pempek. Namun yang membedakannya dari bentuk dan bahan telurnya. Cara penyajiannya berkuah bukan pakai cuko. Kali ini saya membuat resep tekwannya saja. Sementara untuk bahan kuahnya akan saya share di resep lain. Selamat mencoba.

Tepung Tapioka

Tekwan

Cincang halus daun bawang, seledri, wortel, dan bawang bombay.

Kocok lepas telur, masukkan bahan yang sudah dicincang halus.

Masak telur di dalam telfon yang sudah diberi minyak, jangan terlalu banyak memasukan telur supaya tidak susah menghitungnya kira-kira 1 sendok sayur.

Gulung telur, lebihkan sedikit supaya menyatu bila di tambah telur, beri kocokan telur lagi, hingga adonan telur habis.

Gyeran-mari adalah telur gulung korea yang enak disajikan hangat.

Buah

Wortel

Bombay

Seledri

Kaldu

Merica

Sayur

Gyeran-Mari #RabuEkstraPoin

Dalam panci, masak gula merah, gula pasir, air dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan garam, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk aduk hingga sat atau airnya habis, lalu matikan api.

Unti kelapa siap digunakan untuk isian kue atau topping kue.

Simpel dan manisnya pas. Hasil recook resepnya mba Heny Rosita.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Panaskan sedikit minyak lalu goreng telur setengah matang.

Lalu tata telur diatas nasi, beri irisan daun bawang, kecap asin dan minyak wijen.

Nasi telur khas Korea yang biasa disajikan untuk sarapan, source : hana arnien

Nasi

Gyeran Bap

Iris dadu kecil wortel dan bawang bombay, kemudian iris tipis daun bawang.

Masukkan sayuran, beri garam dan merica lalu kocok rata.

Siapkan pan dan panaskan minyak, dadar telur secara bertahap, gulung setiap lapisan lalu tumpuk lagi dengan dadaran berikutnya. Tekan ketika menggulung dadar supaya padat.

Setelah selesai tunggu hingga agak dingin, kemudian potong sesuai selera.

Halo chef.. Menu korea satu ini proses membuatnya cepat sekitar 20 menit. Jadi.. cocok untuk kamu yang suka menu sarapan yang gak ribet dan simple. Ditemani nasi hangat, telurnya pun juicyyy ...hmmmm maknyusss sekali...

Resep Gabin Isi Coklat Lumer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gabin Isi Coklat Lumer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota