Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan teflon, kerok daging buah naga tuang pada teflon, nyalakan api kecil

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan roti tawar, isi bagian dalamnya dengan selai buah naga, sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Andrenia,,, salam kenal ya... 

Seneng banget aku bisa bikin selai buah naga sendiri 😍😍, ternyata mudah dan hasilnya enak banget... 

Makasih ya mbak resepnya, sehat dan sukses selalu ya mbak 🤗🤗. 

#JagoMasakFebruari

Buah Naga

Gula

Susu

Selai Buah Naga Creamy

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih pokcoy sampai ke batang batangnya

Kupas nanas lalu potong potong dan potong jeruk nipis

Siapkan air matang, masukkan semua bahan sayur dan buah lalu blend hingga halus, saring

Setelah di saring beri gula pasir dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, kemanisan jus disesuaikan dgn selera

Halal

Melon

Nanas

Sawi

Jus Pokcoy Melon Nanas

Potong ayam bentuk dadu, kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas.

Marinasi ayam dengan bumbu halus dan putih telur. Aduk rata, diamkan selama 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.

Bahan pelapis :  Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata. Balur ayam dengan tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus Madu : Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos tomat, saos tiram, madu, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai saos mengental.

Masukkan ayam goreng, aduk rata dengan saos. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Langkah 7

Chicken Pok Pok merupakan salah satu street food dari Taiwan. Berupa daging ayam fillet yang dipotong kecil-kecil kemudian dilapisi dengan tepung dan di goreng sampai matang dan renyah. Di Indonesia makanan ini juga viral dan dijual dengan berbagai varian pilihan bumbu dan rasa. Kali ini saya buat Chicken Pok Pok dengan saus madu yang enak dan ini menu favorit anakku. Cobain yuk.

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Saus Madu :

Jeruk Nipis

Madu

Tepung

Wijen

Chicken Pok Pok with Honey Sauce #JagoMasakPeriode4Week7

Letakkan kayu secang, serai, jahe, bunga pala, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan merica hitam dalam satu wadah tahan api (aman untuk dimasak).

Tambahkan teh hitam, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, garam halus, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Kecilkan api, tuangkan susu kental manis putih, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan hangat Wedang Uwuh Valentine Milktea!

Wedang uwuh valentine milktea favorite keluarga.

No Alcohol

Bunga Lawang/Pekak

Garam

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kayu Manis

Lada

Pala

Serai

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Cuci bersih paru sapi. Kemudian rebus dengan daun salam sampai empuk. Buang air rebusan. Biarkan dingin.

Masukkan dalam lemari es minimal 2 jam atau semalaman (bertujuan memudahkan pengirisan), kemudian iris tipis menggunakan pisau tajam.

Bumbui paru yang sudah diiris tipis dengan bawang putih parut, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, tepung bumbu dan tepung terigu.

Aduk rata paru dan bumbu, sampai semua permukaan paru terlumuri tepung.

Panaskan minyak, kemudian goreng paru hingga kering. Tiriskan. Jangan goreng paru 2x karena akan membuat paru alot.

Olahan favorit, lebih banyak dicamil ketimbang buat lauk 😁

Bumbu

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. #recookyummy

Bawang Putih

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Paru Goreng Kriuk

Cuci bersih ayam kemudian lumuri air perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang

Tambahkan air tunggu sampai air mengering dan Ayam matang

Tambahkan santan, bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa tunggu sampai air hampir mengering

Aku and my husband suka sekali sama rendang setia. Keluar kita klo ngak nasi pecel ya makan rendang daging 😆😆

Bawang Merah

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Kemiri

Lengkuas

Santan

Rendang ayam

Tepung Terigu

Ubi Ungu Goreng Tepung

Suir-suir crab stik, masukkan dalam mangkuk.

Kocok lepas telur lalu goreng dan masak orak-arik.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi crab stik tadi, tambahkan mayonnaise, saus tomat, saus sambal dan garam, aduk rata.

Kepal-kepal nasi hingga berbentuk bulat panjang, saya menggunakan cetakan sushi.

Lalu bungkus dengan nori lembaran yang telah dipotong memanjang.

Langkah 8

Lakukan hingga semua bahan habis, taburi wijen hitam di atasnya, sajikan.

Langkah 9

Bahan Toping :

Crab Stick

Mayonaise

Nasi

Nori

Kani Tamago Mentai Sushi

Rendam kacang kedelai semalaman, hingga mengembang.

Sisihkan kulit kacang kedelai, bisa dengan cara diremas hingga kacang kedelai terpisah dari kulitnya.

Lalu bilas kacang kedelai yang sudah bersih.

Lalu blender kacang kedelai dengan air hingga halus.

Lalu tuang ke panci sambil disaring, bisa dengan kain tipis atau saringan, saya menggunakan saringan dan disaring sekitar 3 kali menyaring.

Lalu tambahkan daun pandan, garam dan gula pasir, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk.

Lalu ambil busa kacang kedelai dengan menggunakan saringan.

Masak hingga susu kacang kedelai mendidih, matikan api.
Setelah itu diaduk-aduk sesekali hingga uap panasnya hilang.

Angkat dan sajikan di gelas saji, susu kacang kedelai siap dinikmati.

Bikin susu kacang kedelai sendiri, lebih enak dan lebih kental, tentunya lebih higienis.

Daun Pandan

Kacang

Susu Kacang Kedelai

Cuci bersih wortel dan labu siam. Iris bentuk korek api labu, wortel, dan tempe.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, dan daun bawang.

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian sisihkan.

Masukkan wortel, beri sedikit air. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan labu dan tempe goreng, aduk rata.

Beri saus tiram, garam, gula,dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai labu matang. Angkat dan siap disajikan.

Tumis Tempe Labu Siam #JagoMasakMinggu4

Masak puding : Masukkan agar-agar, susu, dan kental manis coklat ke dalam panci, nyalakan kompor.

Masukkan coklat bubuk dan couveture, masak dengan api sedang cenderung kecil jangan sampai mendidih sebelum coklat bubuk dan couveture larut.

Aduk terus setelah semua menyatu/larut, besarkan api sedikit dan masak hingga mendidih.

Buat vla/saus : Masukkan air, 200 ml susu cair full cream dan kental manis ke dalam panci, masak hingga mulai mendidih, masukkan sisa bahan kecuali 100 ml air/susu full cream dan maizena, aduk rata.

Campur dalam wadah 100 ml air/susu dan maizena aduk rata lalu tuang dalam campuran saus, aduk hingga mengental, jika ingin lebih kental bisa tambah maizena yang dicampur sedikit air/susu sedikit demi sedikit.

Ini resep puding kesukaan saya dan keluarga. Coklat puding yang kaya rasa coklat setara puding hotel bintang tapi rendah gula sehingga lebih sehat, dengan tekstur padat lembut menjadikannya rapi saat di potong ataupun dicetak apapun sehingga dapat dicetak sesuai selera tanpa hancur, ditambah saus susu mint menyegarkan dan cantik disajikan bersama daun mintnya bisa dimakan juga. #TulisResepTheNextOA

Puding Coklat

Saus Mint

Alat

Pelengkap

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Daun Mint

Tepung Maizena

Vanilla

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Cuci bersih ikan asin, buang kotorannya. Rendam sebentar ikan asin selama 10 menit dengan air. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga agak layu, kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin rebus yang sudah dibersihkan. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan cabai dan gula, koreksi rasa. Jika kurang asin dapat menambahkan garam secukupnya. Masak hingga air menyusut. Tumis pedas ikan asin siap dinikmati.

Ikan

Tumis Pedas Ikan Asin #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi, aduk hingga layu lalu tambahkan nasi, mie, sambal terasi, garam dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Kecap Manis

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Mawut Sambal Terasi

Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang.

Peras jeruk kunci/ jeruk kalimantan. (Banyaknya disesuaikan selera dan tingkat keasaman jeruk).

Campur jadi satu melon serut, air dingin, selasih, perasan jeruk, es batu. Aduk rata. Tuangkan syrup melon. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dingin.

Paling enak pas cuaca panas minumnya yang seger-seger, kayak es melon ini 🤤

Es Batu

Selasih

Es Melon Serut

Mixer gula pasir dan telur hingga mengembang dan putih berjejak

Kemudian masukan tape yang sudah dihaluskan, mixer dengan speed terendah

Setelah itu masukan tepung terigu bersama baking powder, sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil, mixer sebentar sampai rata

Kemudian masukan mentega yang sudah dilelehkan, mixer sebentar saja sampai rata

Tuang ke cetakan yang sudah dioles mentega dan tepung terigu, beri parutan keju secukupnya

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dulu sebelumnya dengan suhu api 160°C, selama  35 menit

Setelah matang angkat dan siap dihidangkan

Resep Gado-Gado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gado-Gado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan