Langkah 1

Iris daging melawan serat, jangan terlalu tebal. Siapkan bahan rendaman dan campur jadi satu. Campurkan daging di saus rendaman. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan daging (pastikan wajan sudah panas, agar daging juicy), tumis hingga berubah warna. Matikan kompor.

Langkah 4

Tambahkan air, brokoli, lada hitam, garam. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu sebentar hingga brokoli empuk. Sajikan 🥰

Langkah 5

Masakan ala resto bisa kita bikin di rumah nih 😘

Bahan Utama

Bahan Rendaman Daging :

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Cabe

Daging Sapi

Lada

Sapi Lada Hitam

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Angkat, sisihkan

Sangrai bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk

Tambahkan kecap, gula, garam. Aduk rata, masak hingga air surut. Icip rasa, angkat dan siap disajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kencur

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata, tumis sampai bumbu tidak langu masukkan gula merah

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut,tes rasa matikan api.

Langkah 6

Cocok dijadikan menu untuk lebaran kumpul keluarga atau menu sahur yang simple

Bumbu Halus :

Halal

Ati Ampela

Daun Salam

Ati Ayam Sambel Goreng

Potong pisang kecil-kecil, masak dengan butter sampai pisang layu

Siapkan kulit kebab isi dengan keju & pisang karamel, gulung seperti lumpia

Goreng hingga matang kecoklatan, siap sajikan...

Cemilan favorit di rumah, simple, enak, mudah juga bikinnya...let's made..🤗🥰😉

Gula Merah

Keju

Pisang

Kebab Manis Pisang Keju

Es Batu

Gula

Susu

Red Velvet Frappe

Masukkan mochaccino powder, frappe powder.

Mochaccino Frappe

Hancurkan ubi menggunakan garpu hingga lumat.

Tambahkan tepung ketan, gula pasir, garam dan vanili.

Beri sedikit air lalu uleni sampai kalis.

Gulingkan ubi ungu ke dalam kelapa parut yang sudah diberi gula pasir dan garam.

Langkah 7

Tusuk menggunakan tusuk sate dan siap disajikan.

Langkah 8

Ada stock ubi ungu, jadi punya ide untuk membuat sate ubi ungu.

Bahan Balutan

Kelapa

Tepung

Sate Ubi Ungu

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Goreng tempe hingga matang dan kering, sisihkan.

Cuci bersih asin japuh, buang jeroan perutnya, cuci bersih lagi. Pisahkan duri dan dagingnya.

Iris halus daging asin japuh, sisihkan. Ulek / blender cabai merah tanjung dan bawang putih (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengental, masukan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka. Aduk-aduk terus hingga bumbu mengeluarkan minyak. Koreksi rasanya.

Masukan asin japuh, aduk beberapa saat hingga asin japuh matang.

Masukan tempe yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Lalu masukan kacang tanah, aduk lagi dengan bumbu. Matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, masukan gula pasir (untuk taburan).

Langkah 9

Aduk hingga tercampur rata, koreksi lagi rasanya. Kering tempe asin japuh siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Garam

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Asin Japuh

Kupas dan serut ubi, lalu cuci bersih. Kemudian rendam dengan air yang sudah dicampur garam dan baking powder selama 10 menit

Setelah ditiriskan, goreng keripik ke dalam minyak panas sampai kecoklatan

Lalu angkat, tiriskan dan biarkan keripik dingin

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tambahkan gula merah, air asam jawa dan sedikit garam, masak sampai mengental. Matikan api dan biarkan bumbu dingin

Setelah bumbu dingin, masukkan keripik ke dalam bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bikin cemilan keripik ubi pedas manis buat teman nonton tv di rumah

Asam Jawa

Keripik Ubi Pedas Manis

Campur jadi satu tepung, gula, telur, ragi dan susu uleni sampai setengah kalis. Terakhir masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Lalu istirahatkan sampai adonan mengembang.

Pindahkan adonan roti ke tempat kerja, lalu kempeskan dan buang sisa udara dalam adonan.

Timbang adonan seberat 30 gr lalu bulatkan.

Beri isian dark chocolate lalu bulatkan kembali.

Tata dalam papers cup, beri olesan susu cair dan toping wijen. Panggang dengan suhu oven 170℃ dengan api atas bawah.

Setelah matang beri olesan margarin dan roti manis isi cokelat siap disajikan.

Ngebaking lagi, kali ini dengan isian dark chocolate dengan topping wijen. Rotinya lembut, moist dan menul-menul.

Isian Dan Toping

Cokelat

Ragi

Roti Manis Isi Coklat

Goreng tahu hingga kering dan berwarna cokelat

Goreng teri dengan api kecil selama 2 menit

Tumis bumbu halus, irisan cabai dan saun jeruk hingga harum

Masukkan teri, tahu, kecap asin, dan aduk hingga bumbu tercampur merata

Matikan api dan tahu teri aroma siap disajikan

Bosen sama olahan tahu yang gitu-gitu aja? Kamu bisa cobain resep tahu teri satu ini!

Bumbu halus

Ikan Teri

Tahu

Tahu Teri Aroma

Gongso terlebih dahulu kemiri hingga tercium aromanya. Baru tambahkan ketumbar dan gongso kembali hingga tercium aroma dari ketumbar.

Belender bawang merah, bawang putih ketumbar, merica putih, kemiri dan sedikit air.

Siapkan daun salam, gula merah, laos (keprak) dan serai (keprak).

Siapkan santan pekat  (belender parutan kelapa dengan sedikit air dan saring, agar dspat mendapatkan santan yang pekat).

Rebus telur hingga matang (25-30 menit). Kupas telur dan cuci hingga bersih.

Rebus kembali telur yang telah dikupas tadi dengan tea, daun salam dan garam hingga telur berubah kecoklatan.

Rebus nangka mudah dengan air yang ditambahkan sedikit minyak goreng hingga mendidih (untuk membuang getahnya). Buang air dan cuci hingga bersih.

(Masukkan sesuai urutan) tata daun salam segar pada paling dasar. Masukkan nangka mudah. Masukkan ayam. Masukkan serai yang telah di geprek, laos, daun salam dan gula merah. Tambahkan air kelapa mudah.

Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata (cek rasa jika kurang asin/ manis bisa tambahkan garam/ gula pasir). Rebus kurang lebih (45-50 menit).

Masukkan telur dan santan. Aduk pelan agar santan tidak menggumpal hingga gudeg mendidih.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gudeg Basah (Tanpa Daun Jati)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Rebusan Telur

Nangka

Santan

Telur

Gudeg Basah (Tanpa Daun Jati)

Rebus kentang dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan kentang saat masih panas atau hangat bersama kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong atau sesuai selera.

Kentang Keju Maizena #KURCEPCEMILANANAK

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan sedikit sedikit ke tepung, sisakan 1/2 . ulen selama 15 menit. Setelah itu, masukkan sisa air gula merahnya.

Masak pakai api sedang, setelah adonan masuk kecilkan apinya. Tusuk pakai lidi bagian atasnya dan siram pakai minyak. Balik sebentar dan angkat.

Daun Pandan

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.

Masukkan nasi putih. Aduk hingga semua tercampur rata.

Nasi goreng ini banyak sekali ragamnya, bisa di kreasikan dengan bahan favorit kita.

Nasi

Nasi Goreng Pedas

Masukkan telur, tepung roti, susu, keju parut, dan daun bawang iris halus ke dalam mangkuk

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi dengan saus mayonnaise

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan beri saus takoyaki diatasnya

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ibuku, yuk di cobain

No Alcohol

Roti

Roti Panggang Telur Keju

Siapkan bola-bola tahu dan sawi yang sudah diiri-iris.

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bumbu ulek beri terasi, garam, dan penyedap rasa.

Maaukkan bola-bola tahu dan sawi tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat nasi goreng terasi dengan campuran bola bola tahu rasanya enak.

Kecap Asin

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Bola Tahu Terasi

Kupas telo, cuci bersih dan potong kecil memanjang berbentuk stik.

Campur terigu, tepung beras, gula garam dengan sedikit air, atur kekentalan agar tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

Masukan telo, baluri dengan adonan basah. Segera angkat dan pindahkan ke adonan kering.

Guling-gulingkan telo di atas adonan kering hingga semua bagian telo tertutup sempurna.

Panaskan minyak, goreng telo hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Stik Telo Kuning Crispy

Pertama, hancurkan tahu tersebut hingga sampai halus

Lalu masukan tepung tapioka, tepung terigu, lada, penyedap rasa, garam, daun sop, dan wortel (sesuai selera)

Lalu bentuk adonan dengan mie instan yang sudah dihancurkan. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas agar adonan tersebut lebih enak saat digoreng

Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang agar tidak gosong lalu angkat bola krispi wortel memakai saringan agar minyaknya turun

Setelah itu pindahkan bola krispi wortel ke dalam piring yang sudah dihias

Bola krispi wortel ini merupakan salah satu jajanan makanan yang enak

Buah

Wortel

Terigu

Tapioka

Penyedap

Bola Krispi Wortel

Summer

Red Summer Yakult #JagoMasakPeriode4Week7

Summer Corn Soup with Fresh Parsley #MakanMasakBijak

Summer Hebring Pie #YummyOCC5

Summer Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Mocktail for Summer #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis nawang putih, bawang bombai dan seledri dengan minyak hingga layu dan wangi.

Masukkan beras yang sudah dicuci. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga habis.

Setelah air mulai asat, masukkan potongan ayam serta sayuran. Tambahkan garam lada dan keju parut. Aduk rata.

Tutup wajan, dan masak hingga matang dengan api kecil.

Ayam

Risotto Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling spin.

Rebus 2 butir telur, kemudian potong-potong.

Ambil roti yang sudah dipipihkan. Letakkan smooked beef, telur dan mozzarella. Tambahkan mayonaise dan saos sambal.

Kemudian lipat roti dan tekan-tekan bagian pinggirnya.

Masukkan risoles roti tawar kedalam telur.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga cokkat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan enak dan simple, garing diluar dan lumer di dalam.

Hallo mbak Sekar, makasih inspirasi resepnya. Ini buatanku kemarin sore. Mendadak anakku request risol mayo, tapi pengennya yang cepet. Untung ada roti tawar, jadi nggak perlu repot bikin kulitnya dulu. Alhamdulillah rasanya enak dan mengenyangkan. Saya ganti smoked beefnya dengan sosis dan kejunya pake cheddar parut. 
#JagoMasakMaret

Resep Gudeg Nangka Simpel #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gudeg Nangka Simpel #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!