Gulai Ayam Padang

Resep Gulai Ayam Padang

Neetasyl

Neetasyl

5.0

(1 Rating)

Source:Rihana f. Enak,bumbunya pas👌

Bahan Utama

500gr ayam

1bh jeruk nipis

1btng serai

2lmbr daun salam

3lmbr daun jeruk

1lmbr Daun kunyit

500ml santan encer

200ml santan kental

Bumbu halus:

10bh cabe merah keriting

3bh cabe merah tanjung

15bh bawang merah

8siung bawang putih

5cm jahe

6cm lengkuas geprek

1btr bunga lawang

1sdt garam

4sdm minyak goreng

2bh kentang ,kupas .potong potong dan cuci bersih

Cara Membuat

Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10menit. Kemudian bersihkan.

Langkah 1

Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10menit. Kemudian bersihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit dan daun salam.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit dan daun salam.

Masukkan ayam masak sampai berubah warna sambil diaduk. Masukkan santan encer.

Langkah 3

Masukkan ayam masak sampai berubah warna sambil diaduk. Masukkan santan encer.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Langkah 4

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang empuk dan ayam matang serta empuk. Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih sambil diaduk biar santan ga pecah. Jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Sajikan.

Langkah 5

Setelah kentang empuk dan ayam matang serta empuk. Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih sambil diaduk biar santan ga pecah. Jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait