Gulai Ceriwis

Resep Gulai Ceriwis

Hesi Peb

Hesi Peb

5.0

(1 Rating)

Resep simpel, enak, dan lezat.

Bahan Utama

2 ikat sayur ceriwis

500 ml santan sedang

1/2 ons ikan teri palembang

8 cabai merah keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 butir kemiri

1 sdm garam

1 sdt gula

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ceriwis lalu cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong ceriwis lalu cuci bersih, tiriskan.

Blender halus semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan kemiri.

Langkah 2

Blender halus semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan kemiri.

Tuang santan ke dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu masak dengan api sedang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.

Langkah 3

Tuang santan ke dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu masak dengan api sedang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan ikan teri, garam, dan kaldu bubuk aduk-aduk koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah kuah mendidih, masukkan ikan teri, garam, dan kaldu bubuk aduk-aduk koreksi rasa.

Terakhir masukkan ceriwis, aduk-aduk hingga ceriwis matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan ceriwis, aduk-aduk hingga ceriwis matang.

Jangan terlalu lama memasak ceriwis, agar sayur tidak lodor dan tetap krenyes.

Langkah 6

Jangan terlalu lama memasak ceriwis, agar sayur tidak lodor dan tetap krenyes.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait