Gulai Kangkung Telur Puyuh

Resep Gulai Kangkung Telur Puyuh

 Sabrina Omar

Sabrina Omar

5.0

(3 Rating)

Menu lauk yang murah meriah.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

5 butir telur puyuh

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe merah

2 buah kemiri

2 cm kunyit

1 bungkus santan instan

2 batang sereh

2 buah daun salam

3 buah daun jeruk

3 cm lengkuas, geprek

300 ml air

Minyak sayur

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Langkah 4

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 5

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: