Langkah 1

Tumis margarin dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Campurkan tepung maizena dengan air lalu aduk rata, kemudian tuang ke tumisan bawang putih.

Langkah 3

Aduk-aduk hingga mengental lalu masukkan keju cheddar.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Angkat sphagetti yang sudah matang lalu siram dengan cream cheese ya kemudian aduk rata.

Langkah 7

Ayo buat makan siang yang simpel dijamin bikin nagih karena rasanya ringan dan cepat kenyang.

Bahan Utama

Keju

Spaghetti

Susu

Spaghetti Cream Cheese

Campur tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuang air secukupnya, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata. Buat adonan agak encer, agar tidak keras kalau sudah matang.

Panaskan cetakan, beri 2 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan.

Jika adonan sudah setengah matang, ceplok telur puyuh satu persatu.

Balik adonan agar telur bagian atas juga matang, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Telur mata gajah siap disajikan dengan saus sambal (sesuai selera).

Jajanan khas kota Sampit, Kalimantan Tengah.

Daun Bawang

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Wortel

Telur Mata Gajah

Potong dadu tempe yang sudah di inapkan 1 malam tadi, sisihkan.

Ambil wadah, campurkan kelapa muda dengan bumbu halus tadi.

Aduk sampai bumbu merata ke seluruh kelapa ya.

Kemudian kukus kelapa yang tadi sudah di urap bumbu beserta tempe yang sudah dipotong dadu, kukus 20 menit (pastikan kukusan sudah mendidih terlebih dahulu ya).

Setelah di kukus, geprek tempenya hingga agak lembut, lalu campurkan kedalam urapan kelapa tadi, sajikan.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kelapa

Sambel Jenggot

Siapkan semua bahan sayuran, iris korek wortel, iris kasar daun bawang dan seledri, cuci bersih taoge.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan udang rebon.

Campur jadi satu semua bahan sayur, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras.

Beri secukupnya air lalu aduk rata dengan konsistensi adonan kental. Masukkan irisan tahu sutra, beri kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, celup sendok sayur dalam miyak goreng sampai panas. Beri secukupnya adonan weci di atas sendok sayur.

Rendam sendok sayur beserta isian dalam minyak, lepas sendok sayur ketika bagian bawah adonan weci sudah mulai kering. Goreng weci sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Weci atau bala-bala dengan tambahan isian tahu di adonan ternyata membuat rasa baru yang lebih enak. Cocok dinikmati hangat dengan tambahan cabai rawit yang pedas.

Bunbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Lada

Seledri

Tahu

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Weci Tahu

Larutkan gula pasir, susu bubuk, dan air. Masak hingga panas, kemudian masukan kental manis, aduk rata.

Masukkan daun pandan dan santan, masak hingga mendidih.

Masak hingga kuah mengental dan roti lembek. Jika sudah matang, masukan ke dalam pinggan, biarkan dingin kemudian taburi parutan keju di atasnya hingga full, dan simpan  sebentar di dalam kulkas.

Roti

cream

Gula

Santan

pandan

Setup Roti #JagoMasakMinggu9

Campurkan bumbu halus beserta dengan tepung, irisan daun jeruk, dan telur.

Tuangkan santan dan masukkan garam. Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan rempeyek pun siap untuk digoreng.

Untuk cara penggorengan, bisa menggunakan sendok sayur. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan kacang di atas adonan, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan setelah minyak panas, Gunakan api kecil setelah rempeyek terlihat setengah matang. Kemudian balik rempeyek, menjadi sisi kacang berada di bagian bawah, agar kacang matang merata.

Setelah matang, angkat peyek lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Kriuknya bikin nagih, cocok untuk camilan makan sehari-hari.

Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Rebus balungan ayam sampai dagingnya matang. Angkat kemudian tiriskan.

Untuk sayurnya, pakai buncis dan wortel. Potong-potong sesuai selera.

Selanjutnya tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata dan masak hingga sayur setengah matang.

Kemudian masukkan santan, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan balungan ayam sisa bikin ayam fillet. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Ayam

Kunyit

Balungan Ayam Kuah Kuning

Panaskan mentega dengan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil.

Tambahkan cabai rawit dan jamur shiitake, tumis hingga ½ layu.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Aduk rata.

Tuangkan air rebusan pasta secukupnya, tambahkan spaghetti. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan Spaghetti Jamur Aglio Olio dengan taburan chilli flakes dan keju parmesan.

Bahan

Bahan toping

Jamur

Mentega

Pasta

Spaghetti Jamur Aglio Olio

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng cabai dan bawang putih hingga setengah matang.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian ulek sampai halus.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya kemudian ratakan.

Geprek ayam di atas sambal dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Menggunakan cabai hijau hasilnya tidak terlalu pedas.

Tomat

Ayam Geprek Sambal Ijo

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombai, bawang merah, lengkuas dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah

Tuang air, biarkan mendidih, beri kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu bubuk

Setelah kangkung layu, masukkan larutan maizena, tunggu kuah agak mengental lalu matikan api angkat kangkung dan sajikan

Kangkung

Saus Tiram

tumis kangkung ayam saus tiram #JagoMasak2022

Masukkan kangkung, beri saus tiram, lada, dan kaldu bubuk.

Kornet

Cah Kangkung Kornet

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga larut.

Rebus adonan cendol dengan terus di aduk hingga mengental. Jika sudah matang, angkat.

Pindahkan adonan yang masih panas, ke cetakan cendol. Sebelumnya siapkan es batu dan air untuk bagian bawah cetakan.

Tekan adonan cendol hingga keluar dan jatah di air es. Lakukan sampai adonan abis. Cendol dawet siap digunakan.

Cuaca lagi panas banget. Si bocil minta es cendol dawet mulu. Okelah kita bikin cendol dawetnya.
Trus kasih es, Seger banget.
Cobain yukk!

Daun Pandan

Cendol Dawet

Kupas lalu potong memanjang seperti batang korek api, cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum dan sedikit menguning

Beri garam, kaldu bubuk, aduk rata masak sampai matang, sesuaikan rasanya

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk dan masak sebentar, angkat, sajikan

Waluh/labu siam ini emang paling enak ditumis begini, raos pisan euy

Buah

Minyak

Kaldu

Tumis Waluh Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Siapkan ikan mujair dan ikan bandeng yang sudah di goreng.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan cabai rawit,cabai merah,kecap manis,dan garam. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan ikan mujair dan ikan bandeng. Masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Terakhir masukkan irisan tomat. Biarkan mendidih sesaat,lalu angkat.

Pindahkan semur ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Memanfaatkan lauk ikan goreng sisa untuk menu baru yang enak dan lezat. Yuk masak.

Bumbu Halus :

Ikan

Semur Ikan Mujair Dan Bandeng

Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit

Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan

Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma

Daging

Salam

Jeruk

butir

Cengkeh

Kapulaga

Asam

Lengkuas

Jahe

Jintan

Ketumbar

Merica

Pala

Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Dalam wadah masukkan sukun, air, garam, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. 
Aduk sampai tercampur rata. 
Diamkan minimal 10 menit.

Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering. 
Angkat dan tiriskan.

Tutup wadah lalu kocok sampai sukun terbalut rata dengan bumbu balado. 
Siap disajikan.

Cemilan sore yang enak. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Stik Sukun Balado

Tuang nasi yang sudah dihaluskan ke baskom. 
Masukkan tepung terigu, tepung sagu, kaldu jamur, garam, lada bubuk.

Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk hingga semua tercampur dan adonan bisa dibulatkan.

Rebus cilok nasi hingga matang (jika cilok nasi sudah mengambang berarti sudah matang). 
Angkat dan tiriskan. 
Cilok nasi siap disajikan bersama saos sambal atau sambal kacang.

Masih ada sisa nasi putih semalam kalau biasanya saya simpan di kulkas besoknya diolah jadi nasi goreng tapi karena bosan, akhirnya buat cilok aja.

Resep Honey Yuzu Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Honey Yuzu Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol