Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata, lalu tambahkan cabai, saus tiram, gula pasir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Beri sedikit air untuk membantu melarutkan bumbu.

Langkah 5

Masukkan pakcoy dan paprika, lalu tutup sebentar.

Langkah 6

Aduk semua sampai pakcoy layu, lalu cicipi rasanya. Kemudian hidangkan selagi hangat.

Langkah 7

Gara2 lihat acara 3 Meals a Day yang bintang tamunya para pemeran Hospital Playlist😀 Mereka masak Pakcoy Tumis pake daging...Yasudahlah..ikutan bikin juga😅

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Paprika

Sawi

Pakcoy Daging Sapi

Geprek sereh, iris jahe tipis-tipis lalu geprek.

Didihkan air, masukan sereh dan jahe biarkan mendidih kembali.

Tambahkan gula merah, rebus hingga gula benar-benar larut. Matikan api.

Tambahkan madu, aduk rata. Sajikan hangat

Alat & Perlengkapan

Mba olive aku recook yaaa.. 


Gula nya aku ganti pake palm sugar. Karena kami dirumah sedang demam bapil dan radang tenggorokan sekeluarga, minuman ini sangat cocok di sajikan.. 

Makasi inspirasinya mbaa olive.. 

#RecookYummy

Gula Merah

Jahe

Lemon

Madu

Serai

Wedang Jahe Sereh Lemon

Panaskan minyak, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Pindahkan tumisan ke cobek lalu ulek setengah kasar.

Bumbui garam, terasi, gula pasir dan penyedap. Ulek lagi sampai halus.

Sambal tomat siap disajikan dengan lauk favorit.

Sambal yang cocok untuk pendamping ayam goreng.

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan minyak, margarin, dan coklat batang dengan cara double boiler.

Masukkan tepung dan coklat bubuk. Masukkan lelehan coklat yang sudah dingin.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya.

Masukkan ke dalam cup. Beri chococips. Panggang sampe matang.

Pastikan gula benar-benar larut jika ingin mendapatkan shiny crust. Selain langsung dimakan, bisa juga ditambahkan susu uht seperti makan cereal.

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Chococips Brownies

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak sagu mutiara dengan 1 liter air sampai matang, sisihkan.

Campur semua bahan, aduk rata dan nyalakan kompor.

Masak hingga mendidih sambil terus di aduk, matikan kompor.

Masukkan ke dalam cetakan, biarkan hingga set, lalu dinginkan.

Dessert yang di sukai anak-anak, selain cantik warnanya rasanya juga enak😊

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Susu

Puding Susu Mutiara

<p>Pernah viral di TikTok, Oufen atau <em>lotus root powder</em> (bubuk akar teratai) yang berbentuk seperti <em>slime</em> setelah diseduh, memiliki segudang manfaat baik untuk kamu yang sedang dalam program diet. Makanan dengan tekstur unik ini terbuat dari akar <em>Nelumbo nucifera</em> atau teratai.</p>
<p><em>Lotus root powder</em> kaya akan nutrisi baik seperti serat, antioksidan, zat besi, vitamin, dan banyak lagi. Sehingga membuat makanan ini membantu memenuhi asupan nutrisi dalam tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih lanjut, simak rangkuman oleh Yummy App kali ini, agar kamu paham serba-serbi <em>lotus root powder</em>.</p><h2>Apa Itu Lotus Root Powder dan Bagimana Rasanya?</h2><p><em>Lotus root powder</em> merupakan bubuk dari akar teratai, dan termasuk makanan herbal tinggi khasiat dari Tiongkok. Umumnya dalam pembuatan <em>lotus root powder,</em> yakni tanaman teratai bagian akar dihaluskan kemudian dikeringkan menjadi butiran-butiran halus.</p>
<p>Cara pengonsumsiannya cukup diseduh dengan air panas dan diaduk, hingga <em>lotus root powder</em> berubah tekstur menjadi <em>slimey</em> dan berwarna bening. <em>Lotus root powder</em> memiliki rasa manis yang tidak berlebihan, karena penambahan gulanya hanya sedikit. Dan pastinya, makanan ini halal, ya, Sobat Yummy, karena tidak adanya tambahan bahan selain nabati ataupun bahan kurang halal lainnya.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, akar teratai sangat populer dikonsumsi oleh masyarakat Tiongkok, hingga menjadi warisan budaya di sana. Tidak hanya kelezatannya, akar teratai juga mengandung sejumlah nutrisi yang super. Dilansir dari <a href="https://www.lybrate.com/topic/benefits-of-lotus-root-and-its-side-effects">Lybrate (2020)</a>, kandungan baik pada bubuk akar teratai antara lain, protein, kalsium, zinc, zat besi, fosfor, serat, sejumlah vitamin B, vitamin A, vitamin C dan lainnya.</p>
<p>Akar teratai pula tidak memiliki kolestrol dan dengan sedikit kalori, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat diet. Terlebih <em>lotus root powder</em> memiliki berbagai campuran, seperti buah kering dan biji-bijian yang mendukung kelengkapan nutrisi di dalamnya. Tinggi nutrisi inilah membuat <em>lotus root powder</em> memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh kamu. Yuk, simak manfaat apa saja yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsi <em>lotus root powder</em>!</p><h2>Manfaat Lotus Root Powder</h2><h3>1. Bagus untuk program diet</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0417d0f20fe3f79828262068fe4ca6df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></span></div><p>Masih pada nutrisi serat yang terkandung dalam <em>lotus root powder</em>. Nutrisi tersebut dapat membantu Sobat Yummy dalam menurunkan berat badan. Pasalnya serat pada <em>lotus root powder</em> membuatmu kenyang lebih lama. Tapi disela mengonsumsi makanan ini, kamu juga disarankan untuk rutin berolah raga agar diet ideal dapat terwujud.</p><h3>2. Melancarkan pencernaan</h3><p><em>Lotus root powder</em> tidak perlu ditanya lagi mengenai kandungan tinggi seratnya. Nutrisi ini mampu mengoptimalkan penyerapan air pada tinja, sehingga menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.</p>
<p><em>Lotus root powder</em> efektif dalam mengatasi penderita konstipasi ataupun diare. Tidak hanya itu, makanan ini juga mendukung pelancaran metabolisme dalam tubuh, dan membantu dalam penyerapan nutrisi.</p><h3>3. Mengatasi masalah pernapasan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/e8fa186469d1acdc389c2b42f38f4754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alat pernapasan (unsplash.com/sincerely media)</a></span></div><p>Bahan makanan ini terbukti ampuh dalam pencegahan kemungkinan tertular penyakit pernapasan. Hal ini karena mengonsumsi<em> lotus root powder</em> membantu dalam penghilangan lendir pada sistem pernapasan hingga meredakan batuk. Sehingga penyakit seperti asma, ataupun TBC dapat teratasi jika rutin mengonsumsi<em> lotus root powder</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Kesehatan jantung terjaga</h3><p>Siapa sangka bahwa bubuk akar teratai juga mampu menjaga kesehatan jantung, lho! Bahan makanan ini tiak mengandung kolestrol. Terlebih lagi, kalium dan potasium yang ada di dalamnya dapat menurunkan tekanan darah pada tubuh. Sehingga kesehatan jantung lebih terjaga.</p><h3>5. Memperkuat imun tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/d085f4dec5bc810c0e1da379c31a0ec8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="infus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi infus (unsplash.com/olga kononenko)</a></span></div><p>Tinggi akan vitamin C yang merupakan antioksidan terkuat, membuat <em>lotus root powder</em> menjadi makanan yang ampuh dalam melawan radikal bebas. Sehingga tubuh lebih terjaga dari berbagai penyakit kronis seperti kanker, hingga penyakit jantung. Mengonsumsi <em>lotus root powder</em> secara rutin dapat menjagamu dari serangan radikal bebas, baik secara kimia ataupun melalui pengaruh lingkungan.</p><h3>6. Baik untuk kesehatan kulit dan rambut</h3><p>Ingin kulit kencang dan rambut yang kuat? Keputusanmu sangat tepat, jika kamu memilih untuk rutin mengonsumsi <em>lotus root powder</em>.</p>
<p>Makanan ini mengandung vitamin B hingga C yang mendukung produksi kolagen, sehingga kulit terlihat lebih muda dan kencang. Kandungan zinc pada <em>lotus root powder</em>, berperan memperkuat rambut agar tidak mudah rontok.</p><h3>7. Mengelola <em>stress</em></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/67df352e33d6a7c59c35e2d0068d4bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat lotus root powder untuk mengelola stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres pekerjaan (unsplash.com/elisa ventur)</a></span></div><p>Mengonsumsi <em>lotus root powder</em> membantumu dalam mengelola stres. Kolaborasi nutrisi antara vitamin B kompleks dan piridoksin berinteraksi dengan saraf otak, sehingga membantumu dalam relaksasi suasana hati hingga menjaga kesehatan mental. Bahkan makanan ini juga dapat mengatasi sakit kepala, akibat stres.</p><p><em>So</em>, itu tadi serba-serbi mengenai apa itu <em>lotus root powder</em> hingga segudang manfaatnya. Tidak hanya untuk diet, makanan ini juga baik untuk kamu yang ingin memulai pola hidup yang sehat, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan yang seperti slime, siapa sangka lotus root powder yang pernah viral punya segudang manfaat, dan bagus untuk diet!

Lotus Root Powder seperti Slime tapi Punya Segudang Manfaat!

Goreng tempe sampai matang, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu iris dan daun jeruk sampai harum.

Lalu, masukkan gula merah, dan biarkan mendidih.

Masukkan tempe dan irisan bakso, kemudian aduk rata.

Bumbui kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Bakso

Daun Jeruk

Kecap Asin

Minyak Sayur

Bakso Tempe Tumis Daun Jeruk

Campur kelapa parut, singkong parut, gula pasir, garam dan pasta pandan jadi satu, aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan, ratakan, lalu beri juga pisang.

Gulung adonan, semat bagian ujungnya menggunakan tusuk gigi, lakukan sampai selesai.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat, angin-anginkan sampai dingin atau set.

Potong-potong, balurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus.
Sajikan.

Jajanan tradisional yang masih disuka sampai sekarang.

Bahan Baluran (Kukus) :

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Kue Mata Roda

Potong dadu tempe lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukan kerang, masak setengah matang lalu masukan tempe goreng.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kerang

Orek Tempe Dan Kerang Dara Kupas

Buang kulitnya, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai layu.

Beri secukupnya garam, aduk rata. Sajikan.

Untuk cocolan sambal terasi,nikmat sekali disajikan bersama ikan asin & tahu tempe goreng

Jengkol Goreng

Keripik Pisang Nangka

Keripik Bayam

Keripik Jamur

Keripik Pisang

Keripik Kangkung

Keripik Tempe

Keripik Nori

Keripik Telur

Siapkan zucchini. Kemudian potong korek api.

Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata.

Siakan teflon. Tuang sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan.

Balik menggunakan bantuan piring. Kemudian masak sampai matang. angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Telur Dadar Zucchini

Hancurkan pisang, lalu masukkan telur dan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan baking powder dan aduk hingga rata.

Balik jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan meses.

Ada pisang terlalu matang, diolah jadi pancake aja yang simpel, hehehe

Tepung

Pancake Pisang

Cuci bersih balungan ayam, rebus dengan satu lembar daun salam, angkat dan tiriskan airnya.

Rebus kacang merah hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Rebus air dalam panci tambahkan kacang merah, balungan ayam yang sudah direbus, tambahkan bumbu halus.

Masukkan potongan wortel, bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan garam aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Masukkan kubis, seledri dan potongan daun bawang, masak sebentar dan matikan api, sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka.

Sop yang seger banget kaya vitamin dan nutrisi

Bumbu halus

Wortel

Sop Kacang Merah Balungan Ayam

Pecahkan telur. Masukan daun bawang, cabai merah dan cabai rawit. Kocok lepas hingga tercampur rata

Masukan serundeng lalu aduk hingga tercampur rata

Masukan tepung beras dan aduk hingga tidak bergerindil

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kocok hingga semua bahan tercampur rata

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan telur. Biarkan hingga kokoh. Balik adonan lalu goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan

butir

Serundeng

Beras

Buah

Cabai

Kaldu

Telur Dadar Serundeng

Masukkan irisan bawang, garam, kaldu jamur dan potongan tahu.

Dadar di atas wajan anti lengket, masak hingga matang, balik sekali.

Buat sambel kecap : masukkan semua bahan, aduk.

Kalau lagi gak punya banyak waktu buat masak yang agak ribet, boleh dicontek nih tahu telur versi simple pakai sambel kecap👌

Sambal Kecap

Selamat malam mbak Thea, setor #RecookRamadhanMinggu1 tahu telur praktisnya untuk menu berbuka puasa ya. Pasti juga cocok praktisnya buat menu sahur. Praktis dan sedap, apalagi dengan cocolan sambal kecapnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

izin recook ya mbak menu sahur yang ptaktis ,tahu telur yang di siram dengan kuah kecap pedas enak sekali,bikin makan sahur jadi lahap terimaksih sudah menginspirasi resepnya mbak 🥰#RecookRamadhanMinggu1

pagi sist Thea setor #RecookRamadhanMinggu1, resep nya simpel enak , cocok untuk lauk buka maupun sahur yang tidak ingin ribet ribet, terimakasih banyak inspirasi resep nya 

ada tahu dan ada telur, cocok deh buat menu sahur praktis🤩 anakku suka, dimakan gitu aja dan dicocol saus tomat sama mayonais..kata dia, enak nan nan buk🤗😍 bahagianya saat anak sangat menikmati resep yang kubuat🤩. terimakasih resepnya mba, menunya bukan hanya buat sahur, tapi cocok juga di segala jenis waktu🤗  #RecookRamadhanMinggu1

waktu berbuka, lauknya habis. habis berbuka langsung ke mesjid. pulang dari mesjid rasanya capek banget, langsung tidur. mau sahur tau-tau kebangun 15 menit sebelum waktu imsak. paniknya luar biasa. di kulkas cuma ada tahu. makanan paling cepat masaknya, ya ini. tapi ditambah mi juga biar telurnya makin padat. simple tapi enak buat semua.

Hallo mba, 10 menit sebelum imsak baru terbangun, bingung belum masak ..pas banget lihat resep nya mba yang sangat praktis. langsung di bikin. Dan memang sat set, terima kasih inspirasi resep nya mba. maaf sambal kecap aku ganti saos, menyesuaikan bahan yang ada  #RecookRamadhanMinggu1

Kak… Recook Tahu Telur Praktis, ini mah cocok banget buat aku yang klo sahur suka malas”an makan yang berbau amis (ikan) Trimaksh Resepnya kak.. MengInspirasi banget 🙏🙏 #RecookRamadhanMinggu1

Makasih resepnya kak. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka. Menu buka puasa hari keempat yang sat set banget. #RecookRamadhanMinggu1

menu satu set saat kesiangan sahur dan saat mager buka puasa..tapi tetap enak, thank chef. #RecookRamadhanminggu1

menu sat set saat kesiangan sahur atau mager mau masak apa.. tapi tetep enak, thank chef

Tahu Telur Praktis

Masukkan semua potongan buah ke dalam wadah, lalu tambahkan selasih.

Resep Ice Avocado Coconut Water

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Avocado Coconut Water

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!