Campurkan tepung hunkwe dan santan cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mengental, tuang ke dalam loyang. Dinginkan kemudian potong-potong dadu.

Langkah 1

Masak santan dan gula pasir serta daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.

Langkah 2

Masukkan potongan hunkwe. Masukkan es batu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Alpukat

Es Goyobod Bandung

Mixer putih telur, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, susu kental manis dan wortel yang sudah diparut.

Tambahkan pula margarin cair, aduk perlahan dan sisihkan. Siapkan wadah beri margarin dan tepung dipermukaan wadah. Tuang adonan dan panggang 45 menit dengan api kecil.

Tes adonan dengan tusukan sate, jika adonan tidak ada yang menempel pada tusukan sate, artinya cake telah matang.

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Wortel

Cake Wortel Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok telur, lalu tambahkan lada dan garam. Bagi 2 bagian, lalu dadar di teflon.

Ambil nori, beri telur, rapikan potongannya. Sisanya jangan dibuang.

Ambil 1/2 porsi nasi , lalu ratakan, beri timun, wortel dan timun. Gulung sedikit.

Langkah 6

Gulung sambil ditekan. Lalu potong. Letakkan di kotak bekal bersama susu dan buah pir.

Langkah 7

Buat bekal si kecil hari ini , inspirasi resep punya mbak Eliyana, yuk dicoba!

Bahan pelengkap

Nasi

Nori

Sushi Telur Sayur Bekal

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit di kedua sisinya, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Rebus daging, buang busa-busa yang mengambang. 
Setelah daging setengah empuk, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging, aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan daging ke air kaldu.
Masukkan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk.

Gulai Bagar atau gulai baga khas Minang yang sedap dan terasa rempah-rempahnya. 
Gulai ini mempunyai ciri khas yaitu tanpa santan. 
Jadi cocok buat yang lagi menghindari santan ya.
Resep aslinya menggunakan cabe giling, tapi di sini saya pakai cabe merah yang di blender bersama bumbu lainnya. 
Source: Uni @Desmawati Kuretangin

Bumbu halus


Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Lengkuas

Serai

Gulai Bagar Minang

Bersihkan buah siwalannya, kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian didihkan santan perasnya dengan gula pasir, masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas dan tambahkan sirup melon.

Kemudian tambahkan buah siwalan yang di potong-potong dan santan yang sudah di masak.

Es Batu

Gula Merah

Madu

Nata de Coco

Santan

dawet Siwalan

Rebus daging selama 10 menit, sisihkan lalu potong agak tipis, supaya dagingnya empuk tidak alot.

Haluskan bumbu kemudian di tumis dan masukkan dua lembar daun salam, tumis sampai harum.

Masukkan daging dan kentang lalu masukkan air.

Masukan bumbu-bumbu dan kecap. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.

Masak sampai bumbu meresap dan menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Suka banget sama  semur yang bumbunya medok gitu.

 Bumbu Halus:

Daun Salam

Kecap Manis

Kentang

Ketumbar

Pala

Tomat

Semur Daging

Cuci bersih kikil sapi, lalu potong dadu.

Panaskan margarin, tumis bumbu iris hingga harum.

Tuang air, masak hingga mendidih dan kikil empuk.

Beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bubuk fiber creme, masak hingga bumbu meresap dan kuah mulai mengental, tes rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur kikil kacang panjang dengan kuah fiber creme, sebagai pengganti santan dan rasanya enak juga.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Kacang Panjang

Kecap Asin

Margarin

Sayur Kikil Kacang Panjang

Masak air, gula dan kopi sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan sampai dingin suhu ruang, kemudian saring.

Aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil.

Kemudian tuang minyak aduk sampai merata.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus bolu selama 15 menit dengan api besar.

Langkah 8

Setelah 15 menit, buka tutup kukusan, matikan kompor, biarkan dingin dulu baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Bahannya ekonomis, cara membuatnya mudah tp rasanya yummy. 👌💕

Terima kasih resepnya chef, sedikit saya modifikasi dg penambahan pasta mocca utk bagian atasnya saja.
Izin reshare ya 🙏
#RecookKreasiKopi

#recookkreasikopi
Coba recook dengan versi aku tapi dengan resep yang sama bedanya aku tambahin food coloring tapi  tetap pake kopi
Thank you resepnya

Terimakasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

Kopi

Bolu Kukus Kopi

Buat adonan kering dengan mencampur tepung terigu, gula, cocoa powder, susu coklat bubuk, baking powder dan garam. Aduk rata.

Buat adonan basah di wadah lain dengan mencampur minyak goreng, kopi pekat cair, telur dan vanilli. Aduk rata.

Campur adonan kering dan basah dengan spatula dengan merata dan tidak ada gumpalan.

Tuang ke loyang anti lengket atau yang telah diolesi margarin.

Panggang dengan api sedang selama 50 menit.

Kreasi bolu dengan bahan dasar susu coklat dan kopi. Hanya 3 telur, tanpa mixer

Cokelat Bubuk

Susu

Vanilla

Bolu Kopi Susu Coklat

Cuci bersih dan tiriskan teri nasi dari sisa air. Pastikan terinya tidak basah.

Dalam satu wadah, campurkan semua bahan tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan teri nasi sedikit demi sedikit. Pastikan tepungnya tidak menggumpal.

Goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng sampai kering dan matang.

Angkat dan tiriskan. Untuk mengeringkan minyak, letakkan tisu pada wadahnya (agar minyak terserap dan teri awet kriuknya). Simpan di wadah kedap udara. Teri nasi crispy pun siap untuk dinikmati.

Resep ini beneran bikin teri nasi crispy jadi kriuk banget... awet kriuukk-nya. Enak banget rasanya. Gak hanya enak buat lauk pendamping nasi, tapi juga enak buat camilan bersama keluarga.

Ikan Teri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Teri Nasi Crispy Kriiuukk

Siapkan wadah, masak nutrijel dengan gula dan takaran air 500ml saja.

Aduk rata lalu nyalakan api. Aduk hingga mendidih.

Tuang nutrijel ke es batu lalu aduk cepat agar nutrijel menjadi seperti cendol.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Simpan dahulu dilemari es lebih nikmat.

Resep es jely yang sedang viral ditiktok bisa jadi ide jualan.

Kurma

Es Jelly Kurma

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak Santan,Garam dan Gula hingga Larut,angkat lalu biarkan dingin.

Campurkan Tepung Beras,Tepung Terigu dan Ragi instan dalam wadah,aduk rata.

Tuang Santan Hangat ke dalam wadah tepung,aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Tutup adonan menggunakan kain bersih,lalu Diamkan selama 30 Menit.

Setelah adonan di diamkan,masukan Baking powder dan pasta pandan nya,aduk hingga rata.

Tuang ke dalam Cetakan,lalu Kukus selama 20 Menit,Jangan Lupa tutup Kukusan di lapisi dengan Kain Bersih,dan Masukan adonan setelah kukusan benar-benar sudah panas & beruap

Kue nya Enak,manis nya pas dan teksturnya ringan ga bikin seret di tenggorokan,makan Satu Mana cukup,cobain deh🤤👍 #ImlekanDiYummy

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Kue Mangkok #ImlekanDiYummy

Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan daging, kemudian bulatkan kembali.

Didihkan air lalu masukkan cilok. Masak hingga mengapung, tunggu beberapa saat kemudian angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati dengan dicocol saus dan kecap.

Makanan dari aci selalu menggugah selera.

Isian

Tambahan

Tepung Terigu

Cilok Isi Daging

Kupas kentang, lalu potong agak tipis tipis.

Uleg bumbu bersama kentang, beri garam, gula, lada dan penyedap.

Kocok 2 butir telur , lalu balurkan perkedel kedalam kocokan telur.

Lalu goreng kentang yg sudah dibaluri telur.

Langkah 10

Pekedel kentang ini cocok sebagai lauk, rasanya enak dan gurih

Perkedel Kentang

Masukkan ayam, garam, merica bubuk dan oregano dalam wadah. Tuang susu cair. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Setelah 1 jam, saring ayam. Lumuri ayam dengan tepung maizena.

Goreng ayam di minyak panas hingga 3/4 matang. Angkat, tiriskan. Goreng lagi ayam di minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan lagi.

Siapkan panci. Masukkan semua bahan saus, didihkan. Cicipi rasanya, jika sudah pas masukkan ayam gorengnya.

Masak hingga saus meresap. Angkat. Taburi dengan wijen sangrai.

Ayam korea berbahan utama kecap asin ditambah bawang putih cincang.

Assalammu'alaikum mbak Kiki, setor recook ya mbak untuk menu anakku. Tapi aku disini pake ayam fillet. Mantab nih anakku jadi lahap makan.

Makasih inspirasinya ya mbak, semoga sehat dan sukses selalu ya 🥰

#RecookYummy

Malam chef setor ayam koreanya. Terima kasih resepnya. Enak bangeettt!!!

#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ganjang Chicken Garlic Sauce #JagoMasakMInggu4Periode2

Masukkan krimer kental manis dan vanilla essence.

Kemudian tuang susu cair full cream dingin. Aduk rata.

Siapkan gelas saji. Tuang sirup moka secara merata ke dalam gelas.

Enak dan segar.
Sajian minuman yang mudah dan praktis, bisa disajikan juga untuk menu minuman berbuka puasa.

Resep Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!