Goreng sebentar ikan cakalang, lalu potong kasar (boleh pake tangan/suwir besar).

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan ikan cakalang, masak hingga tercampur bumbu.

Langkah 3

Masukkan santan. Tambahkan cabai rawit utuh.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Angkat.

Langkah 5

Masakan Manado kegemaran nih, coba yuk 🤩

Bahan Utama

Bumbu halus

Santan

Cakalang Masak Santan

Rendam kacang hijau kupas dengan air selama kurang lebih 2 jam.

Kemudian kukus kacang hijau kupas yang telah direndam selama 15 menit. Angkat dan blender bersama dengan gula pasir dan santan. Tambahkan daun pandan, lalu masak hingga air santan menyusut

Untuk membuat adonannya :  siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, vanili bubuk dan ragi instan. Aduk rata, uleni sambil ditambahkan dengan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan mentega putih, uleni kembali hingga kalis elastis.

Kemudian bagi adonan sesuai dengan kebutuhan dan beri pewarna masing-masing warna. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit. Adonan siap dihias

Saya timbang sekitar 35 sampai 40 gram, isi kacang hijau kupas kedalam adonan. Hias sesuai karakter imlek. Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan segera

Langkah 6

Mini Pao ini cocok dijadikan hampers di kala perayaan Imlek bagi kerabat yang merayakannya.

Isian

Halal

No Pork

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Mini Pao Karakter Imlek #YummyXtraPoint

Nensi Nuraliah

Ayam Suwir Balado

Pepes Ayam Kampung

Bolu Kukus Mekar

Nastar

Kastengel

Lemper Ayam

Fancy Cookies

Bolu Kukus Rasa Jeruk

Kolak Pisang Cake #yummyocc12

Bolu Kukus Pelangi

Asem Asem Ikan Patin #IMYOCC1

Pepes Ayam Gurih #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih udang lalu tambahkan dengan air garam dan perasan jeruk nipis

Ulek kasar tomat, cabai rawit, bawang merah, lalu beri sedikit garam, minyak sayur dan gula

Masukkan udang yang sudah digoreng tadi, tambahkan secukupnya penyedap rasa, saos tomat dan saos sambal

Aduk sampai udang tercampur rata dengan bumbu dan siap disajikan

Resep mudah yang cocok bagi pencinta seafood untuk jadi teman makan bareng nasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Udang

Udang Saos Merah

Goreng ayam dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Seperti bumbu bali namun ada sedikit rasa asam segar dari tomat.

Buah

Kecap

Minyak

Serai

Salam

Jeruk

Kunyit

Cabai

Rawit

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Ayam Bumbu Merah Pedas

Goreng ikan tuna hingga kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, merica dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan dengan nasi hangat.

Setiap bingung mau masak apa, bumbu balado yang paling mudah untuk dibuat.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Kemiri

Tuna Balado

Siapkan roti tawar yang telah dipotong menjadi 3 bagian tidak putus.

Oleskan sisi dalamnya dengan margarin. Taburi meses & keju.

Panaskan teflon. Panggang roti hingga kecoklatan disetiap sisinya..

Beri toping susu kental manis, keju dan saus coklat diatasnya. Siap dinikmati.

Inspirasi menu liburan di rumah untuk anak yang sehat & bergizi. Rasanya enak & buatnya mudah. Recook dari YUMMY #RecookYummy

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Siapkan bahan. Potong kecil wortel, ayam, dan bawang.

Rebus air kemudian masukkan semua bahan menjadi satu. Rebus semua hingga matang.

Masukkan nasi, aduk rata. Masak sebentar kemudian matikan api.

Masukkan semua bahan menjadi satu di dalam blender, tambahkan ASI.

Tuang bubur ke dalam mangkuk kemudian tambahkan EVOO, aduk rata dan siap disuapkan.

Menu bubur ini untuk anak bayi saya, menunya simpel dan Alhamdulillah dia suka sekali.

Ayam

Minyak Zaitun

Nasi

Seledri

Wortel

Bubur MPASI 6 Bulan Pertama

Olio

Spaghetti Aglio Olio simple

Spaghetti Aglio Olio

Aglio e Olio

Spaghetti Aglio Olio Ala Sederhana

Aglio E Olio

Prawn Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Dried Brown Anchovy Aglio Olio

Spagetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio Sambal Mattah

Taruh dalam wadah 100 gr gula, 75 gr margarin, dan 1 kuning telur lalu ratakan.

Masukkan 150 gr tepung terigu dan 1/4sdt garam lalu ratakan.

Masukkan 1/2 sdt soda kue yang sudah dilarutkan.

Langkah 7

Tepung

Terigu

Margarin

Telur

Soda

Wijen

Chui Kaoso #RabuEkstraPoin

Lalu masukan semua bahan kecuali madu ke dalam blender.

Tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan madu. Lalu aduk rata.

Saya menggunakan jambu biji putih dan dipadukan dengan susu cair. Pas rasanya diminum saat dingin... 👍

Es Batu

Jambu

Madu

Guava Juice #JagoMasak2022

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tahu

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Kocok cream cheese dengan gula halus hingga merata. Beri perasan jeruk lemon. Masukkan whip cream, kocok hingga mengembang. Sisihkan.

Untuk lapisan ganache, panaskan whip cream lalu tuang ke dalam irisan coklat batang, lalu aduk hingga larut dan mengental.

Susun brownies crumble, campuran cream cheese, chocolate chip dan chocolate ganache di atasnya.

Simpan dalam lemari es hingga set atau selama kurang lebih 3 jam.

Taburi dengan serutan coklat putih, sajikan.

Brownie crumble

Whipping Cream

dark chocolate

Cream Cheese

Gula halus

chocochip

Air lemon

Chocolate Dessert Jar

Rebus gula dengan 150 ml air hingga mendidih.

Letakkan es batu, nata de coco, timun serut, perasan air jeruk nipis dan air gula. Aduk rata. Es Le Boh Timon siap dinikmati.

Salah satu minuman khas Aceh yang menyegarkan.

Seger banget mbak siang-siang. Makasih banyak ya! #RecookYummy

Timun

Selasih

Es Le Boh Timon #JagoMasakMinggu6Periode3

Dalam bowl campur tepung terigu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan telur ayam dan tuang susu cair sedikit demi sedikit, jika di rasa adonan masih belum kalis bisa ditambahkan lagi susunya, jika dirasa sudah pas, stop pemberian susu, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit kempiskan adonan.

Poles loyang dengan margarin dan alasi baking paper, bagi menjadi 6 bulatan, gilas tiap bulatan dan gulung perlahan, tata di loyang kemudian poles dengan susu cair, resting adonan selama 60 menit kemudian di menit ke 50 panaskan oven selama 10 menit, oven hingga matang selama 30 menit (Sesuikan oven masing-masing) setelah matang langsung poles dengan margarin.

Bikin sendiri lebih hemat dan tanpa repot mengguleni, bisa untuk teman minum es coklat panjang umur.

Bahan olesan

Roti Gembong No Ulen

Goreng hingga matang. Lalu siap disajikan

Pertama kali cobain sambel tempong di Banyuwangi dan langsung jatuh cinta

Ikan Goreng

Sambal Tempong

No Alcohol

Ikan

Ikan patin goreng sambal tempong

Siapkan wadah gelas, masukan skm dan minuman prebiotik.

Tambahkan es batu dan sedikit irisan buah naga.

Kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukan es batu secukupnya.

Tambahkan irisan buah naga. Aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu buah yang berguna sebagai antioksidan adalah buah naga. Diolah menjadi minuman dingin pastinya segar banget, apalagi diminum saat siang hari.

Buah Naga

Milkshake Naga #JagoMasak2022

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

sambel udang kecil

Tumis minyak samin hingga leleh,masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Tambahkan air 200 ml, garam dan kaldu jamur aduk hingga air habis. Matikan api.

Langkah 8

Cara masak kebuli beras biasa menjadi seperti beras basmati.

Resep Ice Kiwi Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Kiwi Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil