Resep Ikan Kuah Asam / Pallumara
Wiwik_Mamiwigi
5.0
(1 Rating)
Resep andalan keluarga, ikan kuah yang segeerrr. pas mau makan pencetin dulu cabe rawit nya biar pedes nampol.
Bahan Utama
Bumbu Iris:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan, tiriskan. kemudian beri bumbu marinasi, diamkan agar bumbu meresap.
Langkah 2
Sementara ikan dimarinasi, iris-iris bumbu.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe sampai layu. Masukkan daun salam, cabe, asam, belimbing wuluh.
Langkah 4
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula. setelah air mendidih, masukkan ikan. Pas masukkan ikan pake api besar, setelah mendidih kembali kecilkan apinya agar ikan tidak hancur.
Langkah 5
Setelah ikan matang, koreksi rasa. Jika sudad\h pas matikan api lalu tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
