Lelehkan margarin dan biarkan sampai dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, vanili, baking powder, dan soda kue. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 3

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai larut.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan campuran tepung aduk rata, lalu masukkan juga pisang. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 6

Siapkan loyang dan olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang lalu masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Langkah 8

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Soda

Vanili

Margarin

Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer

Jamur disuwir-suwir dan direbus 5 menit,peras dan tiriskan sampai air benar - benar hilang.

Bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan serai.

Tumis bumbu dalam minyak panas selama 5 menit.

Tambahkan 1/2 cangkir air,masukkan daun salam,serai dan kelapa parut.

Aduk semua bahan sampai warna kecoklatan,angkat dan siap dinikmati.

Bawang Merah

Daun Salam

Gula Merah

Jamur

Kelapa

Dendeng Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ikan nila, lumuri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit, lalu goreng hingga matang dan garing, sisihkan.

Masukkan semua bumbu ke dalam blender, tambahkan sedikit air lalu haluskan.

Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Masak bumbu sampai matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan air. Aduk hingga rata. Masukkan irisan tomat, cabe rawit dan bumbui dengan garam. Aduk sebentar.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk kembali. Tes rasanya terlebih dahulu.

Lalu masukkan ikan nila goreng. Lalu siram-siram ikan dengan bumbu agar meresap merata. Hati-hati saat membalik ikan agar tidak hancur.

Terakhir masukkan kemangi. Masak sebentar saja, lalu matikan api dan sajikan.

Haii semua, kali ini saya mau share resep ikan bumbu kemangi, rasanya segar banget karena ada tomat hijau dan sedikit pedas plus di tambah wangi kemanginya, cocok banget buat nemanin makan siang.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tomat

Nila Goreng Bumbu Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Iris tipis rebung, cuci bersih dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Masak sampai sayuran matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

Garam

Lengkuas

Sayur Rebung Jagung

Campur jadi satu dalam wadah agar-agar, jelly cokelat , maizena, coklat bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air ke dalam panci lalu masukkan campuran agar-agar, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan susu cair aduk rata.

Tambahkan dark coklat, kental manis dan garam, aduk-aduk sampai agar berbuih. (Aduk terus yaa biar susu tidak pecah)

Hilangkan uap panasnya lalu tuang dalam cup ukuran 65ml. Bisa dapet sekitar 90-100 cup yaa.

Resep puding coklat ini cocok buat jualan, rasanya nyoklat banget dan pastinya enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Silky Puding Coklat Cup

Masukkan air, garam dan daun pandan dalam panci.

Tuang beras ketannya. Aduk terus, sampai airnya agak menyusut. Tambahkan santan, aduk sampai ketan matang dan air menyusut. Sisihkan 6 sdm sayur jenang putihnya dalam mangkok.

Tuang gula merah sisir nya, aduk sampai merata. Angkat.

Buat kuah santan nya : Tuang air, santan, garam dan vanili. Masak sampai mendidih sambil di aduk. Angkat.

Tuang jenang abang dalam piring, beri 2 sdm jenang putih di atasnya. Tuang kuah santannya jika mau di sajikan.

Jenang abang putih disebut juga jenang sengkolo, jenang tolak bala, jenang weton, jenang kelahiran.

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Jenang Abang Putih

<p><p>Pisang adalah buah yang sangat populer dan sering menjadi pilihan camilan sehat. Namun, selain bisa langsung dimakan, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat.</p>
<p>Dari olahan pisang goreng yang renyah hingga pisang cake yang lembut, ada banyak kreasi lezat yang bisa kamu coba. Berikut ini adalah beberapa resep olahan pisang yang bisa kamu praktekkan di rumah.</p></p><h2>1. Pisang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/706338ef8da2fb4d2d3d0aa2e50f7f6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/ibundghaza)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/ibundghaza)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan pisang goreng? Ini adalah salah satu olahan pisang yang paling populer di Indonesia. Kamu bisa membuat pisang goreng dengan pisang matang yang digoreng dengan tepung berpadu dengan sedikit gula. Sajikan pisang goreng dengan taburan keju parut atau madu untuk hasil yang lebih lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang tanduk matang</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm gula halus</li>
<li>3 sdm tepung ketan</li>
<li>1-4 sdt garam</li>
<li>80-90 ml air dingin</li>
<li>1 sdm butter cair</li>
<li>2 sdt wijen Putih</li>
<li>1 sdt wijen hitam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan tepung terigu, tepung ketan, garam, dan gula halus hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan wijen dan aduk hingga merata.</li>
<li>Sesudah itu, campurkan butter cair ke dalam adonan dan celupkan potongan pisang ke dalam campuran tepung.</li>
<li>Goreng pisang hingga kecokelatan, kemudian angkat, tiriskan, dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Pisang Karamel</h2><p>Pisang karamel adalah pilihan yang tepat jika kamu menginginkan olahan pisang yang manis dan lengket. Kamu bisa memasak pisang dengan gula merah hingga menghasilkan karamel yang lezat. Pisang karamel bisa kamu nikmati langsung atau dijadikan tambahan untuk roti panggang atau es krim.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Pisang</li>
<li>Gula merah</li>
<li>Gula pasir</li>
<li>Air sedikit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Menggoreng pisang sebentar hingga matang.</li>
<li>Campurkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air hingga larut menjadi karamel.</li>
<li>Tambahkan pisang ke dalam campuran tersebut sambil diaduk, kemudian hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pisang Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/d7501433e3e0f51cff9974f7b5406045.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/ibundghaza)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/ibundghaza)</a></span></div><p>Pisang juga bisa dijadikan bahan utama untuk membuat kue. Pisang cake adalah salah satu kue favorite yang menggunakan pisang sebagai bahan utama. Kue ini memiliki tekstur lembut dan aroma manis dari pisang yang matang. Kamu bisa menambahkan kacang atau cokelat chips untuk variasi rasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Tepung terigu sebanyak 140 gram</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>5 sendok makan gula pasir</li>
<li>Setengah sendok teh baking soda</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>35 mililiter susu cair full cream</li>
<li>5 sendok makan margarin yang sudah dicairkan</li>
<li>Setengah sendok teh vanili</li>
<li>3 buah pisang raja atau ambon yang sudah dihaluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur telur, gula pasir, dan vanili dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata, bisa menggunakan mixer.</li>
<li>Setelah adonan mengembang, tambahkan terigu, garam, pisang, susu, dan margarin.</li>
<li>Kocok hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Olesi permukaan cetakan dengan margarin agar adonan tidak menempel. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya. Hias adonan dengan irisan pisang dan taburkan keju di atasnya.</li>
<li>Panggang dalam oven selama sekitar 25 atau 30 menit pada suhu 200 derajat Celsius.</li>
<li>Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan mendingin.</li>
<li>Lepaskan kue dari cetakan dan potong sesuai selera, kue pisang siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Kroket Pisang</h2><p>Kroket pisang terbuat dari olahan pisang yang digoreng setelah dilapisi adonan tepung, dan seringkali dicampur dengan berbagai bahan seperti tepung roti, tepung terigu, atau tepung panir untuk memberikan tekstur renyah di luar namun lembut di dalamnya. Setelah itu, kroket pisang ini biasanya digoreng hingga berwarna keemasan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr pisang, kukus</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt maizena</li>
<li>Garam</li>
<li>Cokelat batang (untuk isian)</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>5 sdm air</li>
<li>Tepung panir</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan pisang yang telah dikukus, tambahkan tepung terigu, maizena, dan sedikit garam, lalu campurkan secara merata.</li>
<li>Mengenakan sarung tangan plastik, tambahkan sedikit minyak. Ambil adonan, pipihkan, letakkan isian di atasnya, dan bentuk adonan.</li>
<li>Buat bahan pelapis dengan mencampurkan tepung terigu, air, tepung panis dengan merata, celupkan adonan pisang ke dalam campuran pelapis tersebut, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Pastikan seluruhnya terlapisi dengan baik.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng adonan hingga berwarna keemasan kecokelatan, kemudian tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-pisang-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Pisang, termasuk Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Puding Nagasari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/e3f2310e4a00c86b220f74c362c96175.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi puding nagasari (yummy.co.id/diannurlaili)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding nagasari (yummy.co.id/diannurlaili)</a></span></div><p>Puding nagasari merupakan salah satu olahan pisang yang terbuat dari campuran santan, tepung beras atau tepung maizena, gula, dan daun pandan untuk memberikan aroma khas. Puding ini sering dihidangkan dalam bentuk potongan-potongan dengan lapisan daun pisang sebagai hiasan, mengingatkan pada tampilan asli kue nagasari.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar bubuk putih</li>
<li>500 ml santan kelapa</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>3 sdm susu bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>5 buah pisang raja, iris melintang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan segala bahan kering kecuali pisang dalam satu wadah, dan campur merata menggunakan panci.</li>
<li>Tambahkan santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga agar-agar benar-benar larut, sambil memasukkan daun pandan.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang, terus diaduk hingga mendidih dan gula larut sepenuhnya, kemudian angkat dari api.</li>
<li>Campurkan irisan pisang ke dalam adonan, pastikan semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tuangkan campuran ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan, lalu biarkan hingga set.</li>
<li>Keluarkan puding dari cetakan, lalu potong-potong sesuai keinginan sebelum disajikan. Puding nagasari siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Bola-Bola Pisang Coklat</h2><p>Bola-bola pisang coklat merupakan olahan pisang yang terbuat dari irisan pisang yang dibalut dengan adonan, kemudian digoreng hingga kecokelatan, dan akhirnya disajikan dengan taburan coklat sebagai lapisan luar.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah pisang</li>
<li>Air</li>
<li>5 sdm terigu serbaguna</li>
<li>DCC, potong dadu</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>Bread crumbs</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus pisang selama 10 menit hingga lunak.</li>
<li>Hancurkan pisang, tambahkan margarin, campur hingga merata.</li>
<li>Bentuk adonan pisang, tambahkan DCC sebagai isian, dan bulatkan adonan.</li>
<li>Siapkan bahan untuk pencelupan: larutkan tepung terigu dengan air hingga merata.</li>
<li>Celupkan adonan pisang ke dalam campuran pencelupan, lalu balurkan dengan bread crumbs.</li>
<li>Goreng bola-bola pisang hingga matang.</li>
<li>Bola-bola pisang siap untuk disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Molen Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/cdf57da9afc5fba59c473469fae75996.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi molen pisang (yummy.co.id/bundarafa)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi molen pisang (yummy.co.id/bundarafa)</a></span></div><p>Molen pisang adalah salah satu olahan pisang yang populer di Indonesia. Ini merupakan camilan atau kue yang terbuat dari pisang yang dilapisi adonan tepung, kemudian digoreng hingga kuning kecokelatan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 gr gula halus</li>
<li>Air es secukupnya</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>1/2 bks vanili bubuk</li>
<li>3 buah pisang kepok</li>
<li>25 gr mentega</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan hingga tercampur merata, kecuali air, aduk hingga menyatu.</li>
<li>Tuangkan air secara perlahan sambil uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian agar memudahkan dalam menipiskannya.</li>
<li>Potong adonan menjadi sejajar dengan ukuran pisang.</li>
<li>Balutkan adonan pada pisang hingga habis, lalu goreng hingga matang.</li>
</ol><h2>8. Pisang Crispy</h2><p>Pisang crispy merupakan olahan pisang yang dimasak dengan cara digoreng setelah dilapisi dengan adonan tepung atau remah-remah roti. Kelezatan Pisang crispy terletak pada kontras tekstur pisang yang lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah dan garing.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>10 buah pisang, potong bagi dua</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Selai rasa apel</li>
<li>Selai rasa blueberry</li>
<li>Selai cokelat</li>
<li>1 bungkus tepung bumbu pisang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pisang dikupas lalu dibagi dua bagian.</li>
<li>Tusukkan pisang menggunakan tusuk sate atau tusuk es krim.</li>
<li>Seduh tepung bumbu dengan sedikit air, pastikan kekentalannya sesuai.</li>
<li>Celupkan potongan pisang ke dalam larutan tepung.</li>
<li>Taburi pisang dengan tepung panir hingga merata.</li>
<li>Goreng hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Angkat, tiriskan, dan selanjutnya celupkan masing-masing potongan ke dalam selai.</li>
</ol><p><p>Itulah beberapa kreasi lezat dari olahan pisang yang bisa kamu coba. Selain lezat, olahan pisang juga merupakan camilan yang sehat karena kandungan serat dan nutrisi yang terdapat dalam pisang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan berbagai resep olahan pisang ini di rumah. Selamat mencoba!</p>
<p><strong>Penulis: Lulu Luqyana Najmi</strong></p></p>

Kamu ingin membuat sendiri camilan dari olahan pisang di rumah? Simak berbagai resep olahan pisang enak dan mudah di buat di rumah dari Yummy App berikut ini ya

8 Resep Olahan Pisang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk .

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka.

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang.

Haluskan bumbu kacang lalu masak hingga matang

Iris batagor dan timun lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap diatasnya.

Paling senang bikin cemilan batagor karena saya suka timun saya beri tambahan timun iris.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Timun

Batagor Tahu Rumahan

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diulen hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni kembali.

Kemudian bulat-bulatkan dan istirahatkan selama 60 menit.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 12 bagian, bulat-bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper. Beri jarak, proofing kembali selama 45 menit.

Siapkan bahan oles dan campur semua bahan oles jadi satu.

Oles adonan secara merata dengan bahan olesan, lalu taburi dengan biji wijen.

Oven selama 25 menit di suhu 175°C atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu oles dengan margarin saat roti masih panas, dinginkan, dan roti bun siap digunakan

Roti bun adalah salah satu roti yang sering digunakan untuk membuat burger yang memiliki bentuk bulat atau lonjong, tapi saat ini roti bun juga bisa dijadikan roti manis dengan diisi dengan selai maupun krim, meisis, dll.

Bahan Oles Sebelum Masuk Oven

Bahan Lainnya

Bahan Dan Alat

Indomilk Kental Manis

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Roti Bun

<p>Hai Sobat Yummy, apakah masih semangat berpuasa? Pastinya harus tetap semangat berpuasa meski dipapar sibuknya aktivitas sehari-hari, ya.</p>
<p>Saat berpuasa, Sobat Yummy dapat mulai merasa bosan dengan menu berbuka puasa yang itu-itu saja. Oleh karena itu, penting untuk menghadirkan suasana baru dengan hidangan-hidangan segar dan menggugah selera.</p>
<p>Tapi, jangan khawatir, <em>Yummy App</em> punya beberapa rekomendasi menu buka puasa yang segar dan mudah dibuat, untuk menyemangati dan menyegarkan tubuh serta pikiran di bulan Ramadan ini. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Milkshake Cokelat Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/a14ce365076e4e5d2ee36517300f0d05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar milkshake oreo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake oreo (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 keping Oreo (untuk 1 gelas)</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>Susu kental manis coklat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Belah 2 Oreo, pisahkan antara oreo yang tanpa krim dan yang terdapat krim.</li>
<li>Untuk Oreo yang tanpa krim di tumbuk kasar.</li>
<li>Sedangkan Oreo yang ada krimnya diblender dengan susu dan es batu.</li>
<li>Siapkan gelas, hias pinggir-pinggirnya dengan susu kental manis coklat.</li>
<li>Tuangkan hasil <em>milkshake</em> ke dalam gelas lalu taburkan Oreo tumbuk.</li>
<li>Milkshake cokelat Oreo siap disantap.</li>
</ol><h2>2. Kolak Pisang dan Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang uli matang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>100 ml santan instan</li>
<li>150 gr gula merah</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>200 gr kolang-kaling, potong memanjang</li>
<li>3 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dua memanjang kolang kaling, lalu cuci bersih.</li>
<li>Kupas pisang.</li>
<li>Didihkan air dan daun pandan.</li>
<li>Jika air sudah mendidih, masukkan pisang dan kolang-kaling, masak sampai pisang setengah matang.</li>
<li>Lalu masukkan gula merah dan gula pasir.</li>
<li>Masak sampai pisang matang, lalu masukkan santan, aduk sampai tercampur rata sampai mendidih lagi sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.</li>
<li>Jika sudah mendidih matikan api dan kolak siap disantap.</li>
</ol><h2>3. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter santan</li>
<li>250 gr gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt pewarna makanan merah</li>
<li>2 butir kelapa setengah tua, serut</li>
<li>200 gr tape singkong, potong dadu</li>
<li>200 gr tape ketan hitam, siap pakai</li>
<li>5 sdm susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Susun tape singkong dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.</li>
<li>Tuangi susu kental manis dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Teler</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240225/100c573cb75f467f5fa3cf835cf15d32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es teler 77" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es teler (Google Maps/Jane)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>Air kelapa dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>150 gr daging buah nangka</li>
<li>100 gr daging buah alpukat</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 sdm minjung gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat sirup gula dengan merebus air, vanili, dan gula hingga gula larut dan air mendidih, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan bahan lainnya, potong dadu nangka dan iris alpukat.</li>
<li>Siapkan mangkok saji, lalu masukkan es batu, kemudian tambahkan nangka, daging kelapa muda, dan daging alpukat.</li>
<li>Beri skm dan sirup gula.</li>
<li>Terakhir tambahkan air kelapa muda hingga penuh.</li>
<li>Es teler siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/7e7d7d722f0a130faadddd0dfdae8160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es blewah segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es blewah (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml simpel syrup</li>
<li>1/2 buah blewah, matang</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong blewah, cuci bersih lalu serut blewah.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan secukupnya air panas.</li>
<li>Siapkan es batu.</li>
<li>Tuang es batu ke dalam mangkok bersama dengan blewah yang sudah diserut, lalu beri simple syrup.</li>
<li>Tambahkan air, beri selasih lalu aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/25dcf06731a1e727e59922dbbec2927e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad buah (pexels.com/kelvinagustinus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pir</li>
<li>5 buah anggur</li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>50 gram keju parut</li>
<li>3 sdm mayones</li>
<li>4 sdm skm putih</li>
<li>100 ml yogurt <em>strawberry</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong pir dan anggur lalu sisihkan.</li>
<li>Campurkan mayones dan skm.</li>
<li>Tambahkan yogurt strawberry, aduk rata.</li>
<li>Masukan potongan pir dan anggur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan potongan mangga dan alpukat, aduk rata lalu taburi keju parut di atasnya, sajikan.</li>
</ol><h2>7. Jus Alpukat Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/6ee86effacca004d97afe6e5746d0fea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (unsplash.com/Dixit Dhinakaran)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>1-2 sdm gula atau sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan kerok dagingnya dengan sendok.</li>
<li>Masukkan daging alpukat dan&nbsp;susu ke dalam blender bersama dengan daging alpukat.</li>
<li>Tambahkan gula atau madu ke dalam blender.</li>
<li>Haluskan semua bahan di dalam blender hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Jika ingin jus alpukat yang lebih segar, tambahkan beberapa potong es batu ke dalam blender dan proses kembali hingga es batu hancur dan jus tercampur sempurna.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>8. Jus Jambu Biji Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/28d637c6863028447a4e9d8f5004faec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jambu biji (flickr.com/tamil media)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jambu biji merah yang matang</li>
<li>4 sdm gula</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih jambu biji di bawah air mengalir.</li>
<li>Kupas kulit jambu biji lalu potong menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan gula sesuai selera dan sedikit air.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Saring jus yang sudah diblender untuk menghilangkan serat-serat kasar atau biji yang mungkin tersisa.</li>
<li>Tuangkan jus jambu biji merah ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.</li>
<li>Hidangkan jus segera dan nikmati!</li>
</ol><h2>9. Banana Split</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/5b2607bf590479e35f3e78607f82d8f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana split" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana split (pexels.com/Eiliv Aceron)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang</li>
<li>1 scoop es krim <em>strawberry</em></li>
<li>1 scoop es krim vanilla</li>
<li>1 coop es krim coklat</li>
<li>1 buah <em>strawberry</em></li>
<li>1 sdm saus karamel</li>
<li>1 sdm coklat <em>chips</em></li>
<li>1 sdt almond cincang</li>
<li>Daun mint, sebagai hiasan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkok.</li>
<li>Kupas pisang dan belah dua.</li>
<li>Skupkan es krim <em>strawberry,</em> cokelat, dan vanilla ke dalam mangkok dan tambahkan pisang di kedua sisinya.</li>
<li>Taburi dengan coklat <em>chips,</em> potongan <em>strawberry,</em> almond cincang, semprotkan <em>caramel sauce</em> di atasnya dan hias dengan daun mint.</li>
<li>Banana split siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>10. Puding Silky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/b1c43407635236cba27a7e5dd93cb79e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar puding" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">puding (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml <em>whipped cream</em></li>
<li>500 ml susu <em>full cream</em> cair</li>
<li>2 sdm gelatin bubuk</li>
<li>2 bungkus vanili</li>
<li>1 buah gula aren</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdt gula putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gelatin bubuk dengan sedikit air hingga mengental.</li>
<li>Masukkan susu dan <em>whipped cream</em> ke panci, masak dengan api sedang. Kemudian masukan gula, dan aduk hingga larut. Jangan sampai mendidih, kecilkan api kemudian masukan gelatin hingga larut. Kemudian matikan api.</li>
<li>Tuangkan adonan ke wadah. Tunggu hingga dingin, kemudian masukan ke kulkas sekitar 1 jam.</li>
<li>Untuk saus gula, masukkan gula aren dan air ke panci. Masak menggunakan api kecil atau sedang. Jika sudah larut dan agak kental sedikit matikan api. Tunggu hingga dingin. Atau bisa dimasukan ke kulkas juga.</li>
<li>Ambil puding atau purin dari kulkas. Siram dengan saus gula aren. Hias dan hidangkan sesuai selera. Purin siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-kue-kering-lebaran-yang-unik-untuk-pemanis-hari-spesialmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa menyegarkan yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari milkshake cokelat Oreo, kolak pisang kolang-kaling, salad buah, es blewah, es teler, jus alpukat, jus jambu, banana split, hingga puding silky.</p>
<p>Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang dan memperbanyak ibadah di sisa waktu Ramadan. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi serupa, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p>

Bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Kamu bisa cari inspirasinya di sini, mulai dari milkshake, puding, kolak, es teler, jus, dan banyak lagi!

10 Menu Buka Puasa Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan patin yang telah dipotong menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis dan beri garam agar ikan berasa, diamkan 15 menit.

Goreng ikan patin di minyak panas, tunggu hingga kokoh dan balik satu kali saja, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan

Siapkan cobek, haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, lalu geprek jahe dan batang serai, kemudian tambahkan daun salam utuh

Tuang santan dan tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan MSG

Masak santan hingga mendidih kemudian masukkan ikan patin goreng, masak sebentar saja agar ikan tidak hancur

Setelah matang dan telah dikoreksi rasa kemudian matikan api dan masukkan daun kemangi agar tetap hijau, sajikan

Ikan patin dimasak kuah santan kuning sangat lezat dan gurih

Bumbu

Marinasi Ikan

Ikan

Jeruk Nipis

Patin Kuah Santan Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

alissa junnitha

Es Gabus Desa

Es Susu Timun Mas #INDONESIAKAYA

Soto Daging #INDONESIAKAYA

Capjay Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Sop Daging #INDONESIAKAYA

Kocok bahan telur dadar kemudian dadar diatas wajan, goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang dan cabai rawit hingga harum masukkan bakso sapi yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.

Masukkan nasi tambahkan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen.

Masukkan daun kemangi dan daun bayam aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur dan garam adum rata, tes rasa dan sajikan. Yummy.

So Yummy awalnya recook Resep Chef Alyah Rachmah akhirnya ketagihan bikin hehehe. Saya juga menambahkan sawi yang dr freezer sebagai tambahan.

Bahan Telur Dadar

Nasi

Nasi Goreng Kemangi Cabai Ijo

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Resep Infus Water Lemon Timun Madu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Infus Water Lemon Timun Madu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya