Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam dengan minyak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, air, garam, gula pasir, kecap manis, merica, ketumbar, jinten dan vetsin, aduk rata.

Langkah 4

Masak dengan api sedang hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Langkah 5

Bakar ayam dengan api kecil hingga matang.

Langkah 6

Enak disajikan dengan tahu goreng dan sambal terasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jinten

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Manis Pedas

Potong kecil brokoli, rendam dengan air garam 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Siapkan wajan, tuang minyak. Masukan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukan saos tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian tuang air. Aduk rata kembali.

Masukan potongan brokoli, aduk rata. Masak hingga agak layu.

Tambahkan potongan crabstick. Aduk rata kembali. Tes rasa bila sudah pas. Matikan api kompor. Pindahkan di wadah saji. Siap dinikmati.

Brokoli adalah sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral. Sangat dianjurkan untuk anak-anak mengkonsumsinya. Olahan brokoli pun berbagai macam, mulai dari direbus, dikukus ataupun ditumis. Semuanya pasti enak. 
Kali ini buat cah brokoli dipadukan dengan garlic, hasilnya lezat. Cobain deh!

Brokoli

Crab Stick

Cah Brokoli Garlic

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.

Panaskan 5 sdm minyak. Tumis bumbu halus, serai dan jahe. Tumis dengan api kecil hingga matang.

Masukkan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tambahkan santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai air mendidih. Ketika ayam sudah matang, sesuaikan rasanya.

Masak terus hingga air surut dan mengental. Matikan api dan sajikan.

Mirip opor hanya saja ini airnya dibuat habis seperti ayam pop padang.

Jahe

Santan

Ayam Arohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Gosok ayam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih, beri bumbu marinasi dan diamkan ±30 menit

Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan irisan cabe merah, oseng sebentar

Masukkan kecap inggris, dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 7

Langkah 8

Sesaat sebelum diangkat tambahkan larutan maizena, aduk cepat dan rata

Langkah 9

Taburi dengan daun bawang, masak sampai matang

Langkah 10

Bumbu Marinasi :

Bumbu Iris :

Pengental (Dilarutkan):

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Inggris

Lumuri ayam filet dengan jeruk nipis, remas lalu bilas dan terakhir campur dengan bahan marinasi, biarkan ±15 menit

Balur ayam satu persatu dengan tepung terigu

Celupkan satu persatu ke telur yang sudah dikocok lepas

Balurkan satu persatu ke tepung panir hingga tertutup rata

Goreng di minyak panas dengan api sedang hampir ngga golden brown, sajikan dengan saos kesukaan

Sebagai penyuka daging ayam fillet, saya sangat menyukai semua kreasi ayam yang menggunakan filet daging ayam. Seperti ayam goreng crispy ini. Cocok sebagai lauk makan, atau kudapan

Bumbu Marinasi

Assalamualaikum, setor ayam kriuknya nih chef, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Crispy

Tuang semua bahan filling ke teflon, kecuali butter dan almond.

Masak hingga sudah tidak berair masukkan butter dan biji-bijian/ almond. Aduk rata , sisihkan.

Aduk-aduk pake garpu/spatula hingga bergerindil.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis. Ulen rata.

Taburi meja degan tepung , ambil ¾ adonan tipiskan lalu bentuk di cetakan pie yang sudah di oles.

Tusuk-tusuk bagian dasar agar tidak mengenggembung saat di oven. Beri isian.

Gunakan sisa adonan untuk membuat anyaman. simpan di kulkas ±30 menit, agar kulitnya renyah.

Panggang di suhu 180° , selama 30mnt .  (Sesuaikan oven masing-masing).

Alat & Perlengkapan

Mei 2020, kali pertama aku belajar memasak kue yang dipanggang. Ingin kupersembahkan kue kesukaan suamiku di hari ulang tahunnya. Karena belum punya oven dan cetakan pie, kubuat Apple Pie di teflon. Bahagia saat melihat bagian atas pie cantik kecokelatan. Tapi, saat dikeluarkan dari teflon, bagian bawah pie hitam legam seperti blackhole di angkasa hahaha. Di tengah kepanikanku, suamiku berkata, "Enggak apa-apa. Makasih, udah berusaha. Jangan menyerah belajar masaknya ya." #JagoMasakFebruari

Kayu Manis

Mentega

Apple pie #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, rebus daging selama 50 menit.

Tumis bumbu halus, masukan serai dan daun jeruk sampai matang.

Tuang 450 ml air lalu tambahkan kecap manis dan lainnya.

Masak sampai empuk dan bumbu meresap. 
Sajikan.

Bumbunya ditambah cabai merah agar terlihat lebih menarik.

Bahan bumbu

Daging Sapi

Garam

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Lada

Semur Daging Sapi

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun. Matikan api dan tutup panci. Biarkan 10-15 menit dan tiriskan.

Rebus ati ampela hingga matang, kemudian tiriskan. Potong kecil-kecil dan sisihkan.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan wortel. Beri air dan santan. Aduk rata. Tambahkan buncis dan aduk rata kembali. Masak hingga setengah matang.

Masukkan ati ampela yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.

Beri garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Masukkan bahan isian ke dalam bihun. Aduk rata.

Tambahkan telur dan santan instan sebanyak 50 ml. Aduk rata.

Sobek-sobek daun sesuaikan ukurannya. Bungkus adonan arem-arem seperti foto ini. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, tata arem-arem. Kukus selama 20-25 menit. Matikan api dan sajikan.

Isiannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Karena kebetulan ada stock ati ampela, saya campur dengan isiannya.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bihun

Daun Pisang

Nasi

Arem-Arem Bihun

Masak bahan isian dalam 1 wadah, masukan air, potongan apel, kismis, kayu manis, brown sugar, gula pasir, masak sebentar saja mendidih sebentar langsung angkat, sisikan biarkan dingin.

Dalam wadah lain buat kulit pie, masukkan semua bahan kulit lalu adon sampai tercampur rata, gilas dan pipihkan sesuai loyang masing-masing.

Tata kulit pada loyang adonan kemudian tusuk dengan garpu. PENTING!, adonan jangan dihabiskan, sisakan seperempat bagian untuk menutupi lapisan atas pie nanti.

Kuah bahan isian sisa apel tadi masak lagi dengan larutan 1 sdm maizena sampai mengental lalu siram ke atas loyang pie.

Ambil bagian adonan yang sudah disiapkan bentuk keranjang seperti ini, lalu olesi dengan campuran kuning telur dan madu.

Panggang adonan dengan api atas bawah pada suhu 150 selama 30 menit.

Apel

Madu

Tepung

Tepung Maizena

Apple Pie #JagoMasakMinggu8

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air biar ga kering dan biarkan mendidih

Masukkan wortel, biarkan empuk, beri gula garam dan kaldu jamur

Matikan api (supaya toge masih kresss…kress), masukkan toge, csbe dan irisan bawang daun

Masak praktis saat sahur karena wajib sayur, coba srang sreng ini aaja…
Yuk mari dicoba 🙏

Bumbu-Bumbu :

Halal

Tauge

Wortel

Tumis Toge Wortel Ayam Suwir

Suwir-suwir jamur tiram,cuci bersih lalu rebus  dengan air mendidih sebentar saja, tiriskan.

Haluskan cabe,lengkuas, daun jeruk,bawang putih dan garam.

campurkan jamur tiram yg telah direbus, kelapa parut , tempe yg telah dihancurkan ,bumbu halus dan gulapasir , aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang lalu ambil secukupnya botok lalu bungkus , semat dengan lidi.

selanjutnya kukus sampai bhotok sampai matang (kira -kira 25 menit) dan siap disajikan.

Jamur tiram kali ini aku masak bhotok,rasanya pedas gurih , semoga bisa jadi inspirasi menu vegan nihh.. yuk dicoba resepnya.

Bumbu - Bumbu

Bahan tambahan

Daun Salam

Jamur

Botok Tempe Jamur #RabuEkstraPoin

Siapkan buah dan sayur yang sudah dicuci bersih dan sisihkan.

Masukkan potongan buah dan sayur ke dalam gelas blender. Lalu tuang air dan madu.

Tuang ke dalam gelas tanpa disaring sama sekali.

Tambahkan chia seeds dan daun bayam brazil sebagai garnish. Sajikan.

Smoothies yang ampuh buat menghilangkan kolestrol.

Nanas

Timun

Smoothies Hijau Menyegarkan #SmoothiesSobatYummy

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis

Panaskan minyak, goreng ikan sampai sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi

Tambahkan air secukupnya dan cabai. Seasoning dengan garam,kaldu dan gula .

Masukan ikan goreng dan tomat masak sebentar lalu sajikan.

kesukaan keluarga. seger dan gurih pokoknya

No Alcohol

Ikan

Tomat

Ikan masak pesmol

Panaskan 500 ml susu cair. Setelah panas, campurkan dengan 10gr gelatin yang sudah direndam air dingin, 100gr krim keju dan 50gr gula pengganti. Aduk hingga rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit keluarga ku, resep ini diajarkan oleh bibiku. Rasanya enak sekali

Resep Jamur Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah