<p>Momen lebaran memang identik dengan menjalin kembali tali silaturahmi bersama keluarga, kerabat, dan orang terdekat. Kemeriahan tersebut tidak lengkap jika tidak menyuguhkan sejumlah sajian khas lebaran seperti makanan khas dan kue kering.</p>
<p>Untuk menemani momen santap dalam kebersamaan lebaran, jangan lupa soal minumannya juga. Jika barangkali di tahun-tahun sebelumnya kamu menyuguhkan minuman kaleng atau minuman kemasan, tahun ini saatnya berkreasi meracik sendiri minuman segar khas lebaran yang akan menambah keceriaan.&nbsp;</p>
<p>Mau tahu ada resep minuman segar apa saja yang cocok untuk lebaran? Yuk, simak 15 rekomendasi minuman untuk lebaran yang segar dan nikmat dari Yummy App!</p>
<p>Oh iya, resep di bawah ini menggunakan takaran untuk satu hingga lima porsi sajian. Jika kamu ingin membuatnya dalam porsi lebih besar, kamu bisa menyesuaikan takaran bahannya dengan porsi yang akan dibuat, ya.</p><h2>1. Es blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3c3cdd260317f92c7efe8344652d3619.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es blewah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/HXgU" target="_blank">Es Blewah ala Mama Alfa (app.yummy.co.id/mdf)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Nata de coco secukupnya</li>
<li>Sirup melon secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya untuk merendam biji selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah buah blewah, keluarkan bijinya, dan keruk bagian dalam lalu sisihkan.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas atau air mendidih.</li>
<li>Masukkan blewah secukupnya ke dalam mangkok, tambahkan nata de coco, biji selasih, es batu, dan sirup melon, lalu aduk rata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Es buah santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/270ec60199d9ff54d0699d6a1866fad6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es buah santan" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/MJuY" target="_blank">Es Buah Santan ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah apel, potong dadu</li>
<li>1/2 buah melon, potong dadu</li>
<li>2 buah alpukat, potong dadu</li>
<li><em>Strawberry</em> secukupnya, potong dadu</li>
<li>1 sdm selasih, rendam di dalam air hangat</li>
<li>Cincau secukupnya, potong dadu</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm susu kental manis</li>
<li>200 ml sirup leci</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan santan, gula, dan garam, lalu masak hingga mendidih sembari diaduk sesekali.</li>
<li>Masukkan potongan buah, biji selasih, cincau, dan es batu.</li>
<li>Tambahkan sirup leci, santan, dan susu kental manis.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es susu semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2b93f7ab127b3fb20a4971c288e27ab5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es susu semangka" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/eZhE" target="_blank">Es Susu Semangka ala Desy Tri Wahyuningsih</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah semangka</li>
<li>125 ml susu UHT rasa <em>strawberry &nbsp;</em></li>
<li>1 sdt sirup gula</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah semangka yang telah dikupas kulitnya dan potong dadu buah semangka.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam mangkok.</li>
<li>Masukkan potongan semangka ke dalam mangkok.</li>
<li>Tuang sirup gula, susu UHT rasa strawberry, kemudian aduk hingga rata.</li>
<li>Jika sudah, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es susu cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4b330febdfdb9b01068773e29c9a483d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es susu cincau" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/d4je" target="_blank">Es Susu Cincau ala nanabillaa (app.yummy.co.id/anrumaropen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 ml susu cair</li>
<li>Secukupnya kental manis kokopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>7 gr bubuk <em>jelly</em> cincau</li>
<li>350 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>50 gr sagu mutiara</li>
<li>800 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olah bahan jelly cincau terlebih dahulu dengan mencampurkan air, bubuk jelly cincau, dan gula pasir di dalam panci, kemudian aduk rata secara terus-menerus dengan api sedang dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Jika sudah, angkat dan tuang ke dalam cetakan, kemudian tunggu hingga set.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras lalu potong dadu.</li>
<li>Untuk membuat bubur mutiara, didihkan air dan masukkan sagu mutiara serta gula pasir lalu masak sampai bening.</li>
<li>Dinginkan sagu mutiara, dan siram dengan air matang agar tidak lengket.</li>
<li>Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang susu cair, lalu masukkan cincau dan sagu mutiara. Beri kental manis kokopandan sebagai topping.</li>
<li>Jangan lupa menambahkan es batu, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Es soda gembira</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/92f6921ca74a87a8f823f8a59ef850a4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es soda gembira" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/19ht" target="_blank">Es Soda Gembira ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>4 sdm kental manis</li>
<li>3 sdm sirup mawar</li>
<li>150 ml air soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas atau wadah saji, kemudian tuang es batu ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan kental manis ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup mawar.</li>
<li>Tuang air soda atau minuman bersoda ke dalamnya.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengaduknya sesaat sebelum diminum.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk dan Gurih, Nikmat buat Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sparkling apple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3ea1d7ca0fdcfe7b1b9506e377c5f475.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sparkling apple ice" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/jrbq" target="_blank">Sparkling Apple ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 <em>slice</em> jeruk sunkist</li>
<li>150 ml sirup atau minuman apel</li>
<li>50 ml sirup <em>orange</em></li>
<li>200 ml air soda</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup orange ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan potongan jeruk sunkist ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang sirup atau minuman apel ke dalamnya hingga setengah penuh.</li>
<li>Tambahkan air soda ke dalamnya hingga penuh.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>7. Es kuwut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/619ee4cfc71421e0700de88d92a243f3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es kuwut" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ak4B" target="_blank">Es Kuwut ala Xavier Kitchen (app.yummy.co.id/xavier-kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 buah melon</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>4 sdm sirup kokopandan</li>
<li>200 ml air matang</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Serut buah melon.</li>
<li>Siapkan wadah atau gelas, masukkan sirup kokopandan kemudian masukkan melon serut ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan potongan jeruk nipis dan air jeruk nipis.</li>
<li>Masukkan es batu.</li>
<li>Masukkan air matang dan selasih.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Es jelly gula merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/add30a11e8d165178fdb06ec45d3cbe4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jelly gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/2Qah" target="_blank">Es Jelly Gula Merah ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus <em>jelly</em> rasa <em>strawberry</em></li>
<li>750 ml air</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>150 gr air</li>
<li>Daun pandan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bubuk jelly, gula pasir, dan air ke dalam panci lalu panaskan hingga mendidih. Padatkan jelly di dalam kulkas, lalu parut.</li>
<li>Campurkan gula merah, air, dan pandan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu serut ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan jelly serut dan susu cair ke dalam gelas hingga penuh.</li>
<li>Tuangkan sirup gula merah ke dalamnya, lalu aduk sesaat sebelum diminum.</li>
</ol><h2>9. Es jelly mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/fe455b4c5bed6cebfa8fa154bb229cd6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jelly mangga" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/w41i" target="_blank">Es Jelly Mangga ala Diena Kitchen (app.yummy.co.id/dien-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet <em>jelly</em> rasa mangga</li>
<li>700 ml air</li>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>2 buah mangga harum manis</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>5 sachet susu kental manis putih</li>
<li>120 gr gula pasir</li>
<li>3 sachet bubuk minuman rasa mangga</li>
<li>2 sachet bubuk minuman jeruk manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat jelly terlebih dahulu dengan mencampur bubuk jelly, air, dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Tuang ke dalam wadah atau cetakan hingga set.</li>
<li>Potong-potong dadu jelly.</li>
<li>Potong-potong kecil mangga.</li>
<li>Campur air, gula pasir, dan kental manis. Aduk rata hingga mendidih dan biarkan hangat.</li>
<li>Masukkan bubuk minuman rasa mangga dan jeruk manis kemudian aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan jelly dan mangga, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin untuk menikmati.</li>
</ol><h2>10. Sparkling melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/387ffeb44aa3f22da71e0a5389a29ba6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman sparkling melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/FFST" target="_blank">Sparkling Melon ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm melon</li>
<li>100 ml sirup melon</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>200 ml air soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan sirup melon dan biji selasih.</li>
<li>Tuangkan es batu ke dalam gelas hingga setengah gelas penuh.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan air soda, lalu aduk sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>11. Es jeruk peras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bcabfa4aa2795f1925c97ff616d2bf71.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jeruk perak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3PGr" target="_blank">Es Jeruk Peras ala Wini Yulita (app.yummy.co.id/wini-yulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah jeruk untuk 2 gelas</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>120 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu dinginkan.</li>
<li>Cuci jeruk, lalu belah dua.</li>
<li>Peras jeruk dengan saringan atau alat perasan jeruk.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula secukupnya sesuai selera, lalu tambahkan es batu.</li>
<li>Tuang 1/2 sari jeruk ke dalam gelas, lalu aduk rata.</li>
</ol><h2>12. Es teler susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/dfb3a41643bb348ca5942d9f310e1dcb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es teler susu" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ofcA" target="_blank">Es Teler Susu ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang, kerok</li>
<li>2 biji nangka, iris</li>
<li>3 sdm kelapa muda</li>
<li>1 sdt biji selasih, rendam air panas</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.</li>
<li>Tambahkan alpukat matang kerok dan biji selasih ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan nangka dan kelapa muda.</li>
<li>Tuangkan susu cair ke dalamnya hingga hampir penuh.</li>
<li>Tuangkan simple sirup, lalu sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>13. Es timun serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/654c4698421b9f16abce0984ee72828f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es timun serut" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/bF4w" target="_blank">Es Timun Serut ala Rika's Kitchen (app.yummy.co.id/rika-kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah timun</li>
<li>500 ml air</li>
<li>300 ml sirup melon</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas timun, lalu pisahkan biji dan daging buahnya kemudian parut.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang.</li>
<li>Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan timun serut.</li>
<li>Masukkan es batu.</li>
<li>Tuang biji selasih, dan tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan sirup melon, lalu aduk hingga tercampur rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>14. Italian green soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/be76b695c66a4bcaa8414e97267afc68.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman green soda" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/rxdz)" target="_blank">Italian Green Soda ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 ml sirup melon</li>
<li>100 gr es batu</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dengan air</li>
<li>200 ml air soda</li>
<li>2 iris lemon</li>
<li>1 tangkai daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas, tuangkan sirup melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan es batu hingga 3/4 tinggi gelas dan tambahkan irisan lemon.</li>
<li>Tambahkan selasih yang sudah direndam air hangat.</li>
<li>Tuangkan dengan air soda hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan satu tangkai daun mint, sajikan.</li>
</ol><h2>15. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/251d9f8e1b8b98fb606daf959621ae73.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Yz8j" target="_blank">Es Campur (app.yummy.co.id/amalia-saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kolang kaling</li>
<li>100 gr cincau</li>
<li>100 gr kelapa muda, kerok</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>50 gr tape singkong</li>
<li>50-100 ml kental manis putih</li>
<li>100 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, potong-potong buah, cincau, dan kolang-kaling sesuai selera.</li>
<li>Siapkan mangkuk atau wadah, kemudian masukkan es batu dan cincau ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan cincau, kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, dan tape singkong.</li>
<li>Siram dengan sirup cocopandan.</li>
<li>Tambahkan kental manis sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><p>Rekomendasi resep minuman untuk lebaran di atas sangat mudah dan simpel, 'kan! Bisa kamu jadikan inspirasi untuk mulai berkreasi di dapur menjelang lebaran nanti. Tinggal sesuaikan dengan jumlah porsi dan sajian yang diinginkan saja.</p>
<p>Resep minuman segar lainnya bisa kamu temukan di <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Selamat berkreasi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-yang-dihindari-saat-sahur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Rekomendasi resep minuman lebaran ini bisa kamu coba untuk meriahkan momen lebaran, segar dan nikmat! Temukan resepnya di sini!

15 Resep Minuman untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk dan daun kunyit.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang 500 ml santan, bubuhkan garam dan juga gula.

Langkah 4

Masak hingga santan matang dan mengental, jangan sampai kering.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Serai

Kalio Kikil #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus kacang merah hingga cukup empuk, tiriskan.

Goreng kacang merah hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam kandis masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah masak hingga berminyak, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan kacang merah yang telah digoreng, aduk rata.

Langkah 7

Tidak ada asam jawa jadi diganti dengan asam kandis.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kacang

Lengkuas

Kacang Merah Kering Asam Kandis

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Telur

Teri Nasi Goreng Telur

Rebus sagu mutiara sampai matang, sisihkan

Masak santan dengan garam, dinginkan lalu campurkan bubuk agar-agar, aduk rata

Potong-potong pisang, roti tawar, dan daun pandan

Ambil 2 lembar daun pisang, tata isiannya. Beri taburan gula pasir lalu siram kuah santan. Bungkus dan sematkan lidi

Kukus +- 15 menit. Angkat, siap disajikan

Takjil khas daerahku "Gresik". Bongko Kopyor merupakan sebuah singkatan dari Bubur Nongko (nangka) dan kelapa kopyor. Tapi resep kali ini saya skip keduanya karena carinya agak susah ya kalo gak musim nangka. hehe

Kuah Santan

Agar-Agar

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Bongko Kopyor

Serut buah blewah dan tempatkan dalam wadah besar.

Disisi lain, rebus kolang-kaling dengan daun pandan.

Setelah kolang-kaling matang dan dingin, campurkan dengan buah blewah yang sudah diserut dan tambahkan air dingin.

Tambahkan simpel sirup untuk memberi rasa manis.

Masukkan cendol pada gelas untuk satu porsi penyajian.

Masukkan campuran blewah dan kolang-kaling beserta airnya dan tambahkan krimer.

Minuman ini cocok untuk takjil berbuka saat puasa.

Blewah

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kolang Kaling

Susu

Es Cendol Blewah

Campur daging ayam, jamur enoki, oatmeal, tepung bumbu, telur, garam, lada dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama 30 menit. Diamkan hingga suhu ruang.

Setelah matang, potong nugget ayam lalu celupkan ke adonan basah kemudian ke adonan kering.

Goreng nugget ayam jamur enoki hingga semua sisi matang lalu sajikan.

Stock frozen food pas liburan sekolah, natal dan tahun baru .

BAHAN PENCELUP BASAH :

Bahan Pencelup Kering : 

Halal

No Pork

Ayam

Garam

Jamur Enoki

Lada

Oatmeal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Ayam Jamur Enoki

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, biarkan 5 menit, lalu bilas.

Ulek bawang, kemiri, dan kunyit bersama garam dan kaldu jamur.

Lalu masukkan tepung dan tuang air. Air secukupnya saja jangan sampai terlalu encer.

Bumbu halus

Ikan

Kemiri

Kunyit

Ikan Tongkol Goreng Tepung

Pertama potong iris gula aren dan gula merah.

Masukkan kacang hijau yang sudah direndam selama 3 jam ke dalam wadah panci/rice cooker.

Tambahkan gula aren dan gula merah yang sudah diiris.

Masak kacang hijau sampai menjadi bubur atau dalam waktu kurang lebih 1 jam.

Langkah 8

Sambil menunggu, seduh santan instan menggunakan air panas.

Langkah 9

Jika semuanya sudah siap, topping bubur kacang hijau dengan santan yang sudah diseduh. Sajikan.

Langkah 10

Resep dari tahun ke tahun, yang selalu enak dan mudah banget bikinnya. Bisa dimasak juga menggunakan rice cooker di rumah ataupun manual menggunakan kompor.

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Edisi Ramadhan #1Resep1NasiBungkus

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ikan Tenggiri

Cuci 3 kali rumput laut agar asinnya berkurang.

Panaskan kaldu ikan lalu beri daun salam, kalau tidak ada kaldu ikan bisa pakai air hangat aja.

Parut kelapa yang sudah dibakar sedikit tambahkan parutan lengkuas secukupnya lalu urap rumput laut dengan parutan kelapa.

Ulek terasi dan cabe, tambahkan kaldu ikan, tuang ke atas urap rumput laut lalu sajikan beri jeruk purut lebih segerr.

Kelapa

Terasi

Urap Rumput Laut (khas bali)

Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, pewarna makanan merah dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kalis, air disesuaikan dengan kebutuhan.

Ambil secukupnya adonan dan pipihkan, beri isian gula merah dan bentuk bulat.

Rebus klepon di air mendidih sampai mengapung dan matang.

Baluri dengan kelapa parut yang sudah terlebih dahulu dikukus dengan sejumput garam, sajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy dan ini takaran 1/2 resep saja.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon Berani

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender air, wortel, nanas dan jahe hingga benar-benar halus.

Tuang blenderan tadi ke dalam gula dan jelly bubuk yang sudah di campur rata. Aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat.

Tuang air jeruk nipis, aduk rata kembali. Biarkan uapnya hilang.

Siapkan cetakan, tuang secukupnya biji selasih ke dalam cetakan puding, lalu tuang sedikit adonan puding dan biarkan beku.

Hangatkan kembali adonan puding jika perlu. Dan tuang adonan puding hingga cetakan penuh. Biarkan beku. Dan simpan di dalam kulkas sebelum di sajikan, .

Kali ini puding sehat, dari bahan wortel, nanas, jahe dan jeruk nipis. Yang biasa mengkonsumsi gingger shot untuk minuman sehat bisa membuat puding ini untuk variasi. Sebab selain sehat, puding ini enak dan segar loh, coba deh....

Resep Jangki Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jangki Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B