Buat isian dulu, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.

Langkah 1

Masukkan bengkuang parut, aduk hingga merata.

Langkah 2

Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk lagi dan masak sampai kasat, sisihkan.

Langkah 3

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata.

Langkah 4

Masak hingga mengental dan berat, kemudian uleni sampai kalis.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak bulat.

Langkah 6

Masukkan isian, lalu lipat dua, rapatkan atau tekan-tekan dengan jari telunjuk dan jempol.

Langkah 7

Alasi dengan kertas roti/daun kalau ada yang telah di olesi minyak.

Langkah 8

Panaskan kukusan lalu kukus choipan selama 15 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Tapioka

Garam

Minyak

Merica

Gula

Roti

Choipan #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan ayam, bumbu halus, asam jawa dan bumbu aromatik di wajan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Serang Banten yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gerem Asem Ayam Kampung

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Ikan

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

Potong kecil2 gula aren, tambahkan sedikit air lalu masak sampai gula lebur, lalu sisihkan.

Tambahkan air kelapa dan juga susu kental manis.

Masukkan gula aren, dan beri es batu sesuai selera.

Daging

Kelapa

Susu

Es Kelapa Muda Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Cuci bersih daging sapi. Rebus sampai empuk atau bisa dipresto. Kemudian potong-potong.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu.

Masukkan ayam,daging,gula,garam,lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Dan kuah menyusut.

Masukkan irisan bawang merah,air jeruk limo dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Ayam Sisit Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan ayam. Potong. Kemudian kerat-kerat.

Kemudian tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian masukkan telur kocok. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama sambal.

Pelengkap :

butir

Salam

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Sambal

Ayam Goreng Ungkep Telur

Kemudian balur ayam dengan bumbu racik ayam goreng, lalu aduk rata dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Ambil 1 potong ayam, kemudian balurkan ke tepung.

Kemudian celupkan ke air, lalu balurin lagi ke tepung sambil di pencet-pencet. Lakukan 2 kali celup ke air (sesuai selera).

Goreng ayam dengan minyak panas sampai cokelat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

Makan siang hari ini, bikin ayam tepung. Aku potong agak kecil ayamnya. Air celupan tidak perlu kasih garam lagi.

Tepung :

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Tepung

Rebus air hingga buih kotoran keluar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, batang daun bawang, kapulaga, cengkeh sampai tanak.

Rebus air sampai mendidih. Tuang ayam dan bumbu halus. Masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan tomat, daun seledri dan beri garam, gula pasir, vitsin. Koreksi rasa sesuai selera.

Ambil daging ayam dan suwir-suwir. Tata nasi, toge, daun seledri,sambal,ayam suwir, telur, bawang merah goreng kemudian siram dengan kuah soto.

Soto ayam bening khas Solo ini salah satu kuliner yang biasanya dijadikan menu sarapan, tidak heran kalau setiap pagi berjejer penjual soto . Mulai dari soto ayam daging ayam maupun daging sapi .

Bahan Pelengkap :

Halal

Seledri

Tomat

Soto Ayam Bening Solo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat bakso: campurkan semua bahan menggunakan food prosesor sampai semua tercampur rata, lalu bentuk adonan seperti membuat bakso pada umumnya, rendam pada air hangat sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Dalam panci didihkan air, masukkan bawang putih halus serta lada, pala dan seledri, tunggu sampai aromanya keluar lalu masukkan wortel, tunggu sampai lunak, masukkan kol dan bakso.

Masukkan semua sisa bahan, aduk rata dan tes rasa.

Bahan Bakso

Bakso

Kubis

Wortel

Sop Bakso Sapi

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Potong-potong kacang panjang dan kol. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang, tumis sebentar dengan bumbu, kemudian masukkan air. Masak hingga kacang panjang agak empuk.

Masukkan kol, aduk sebentar kemudian tambahkan santan instan, masak hinggan mendidih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masakan gulai non daging yang ekonomis. Cocok sekali dimakan saat makan siang.

Kacang Panjang

Santan

Gulai Kol Kacang Panjang

Simpan di wadah, kukus sampai set atau mudah dibentuk.

Potong adonan menjadi beberapa bagian lalu pipihkan.

Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 170°C sambil di bolak balik sesekali supaya garing merata.

Potong acak bahan lado merah, oseng hingga layu.

Ulek kasar bahan lado merah yang sudah layu, bumbui.

Masak kembali sebentar lado merah sambil dicampurkan dengan dendeng vegan. Angkat dan sajikan.

Dendeng ini sama sekali tidak berasa kalo berbahan dasar dari daun singkong. Apalagi sudah dicampur dengan bumbu lado merahnya. Teksturnya tidak terlalu garing dan sedikit alot, mirip sama daging beneran. Rasanya enak banget, resep ini untuk 2 porsi.

Bahan Lado Merah:

Singkong

Dendeng Vegan Lado Merah

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air santan bersama daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, bagi dua wadah. Beri masing-masing campuran tepung dengan jus buah naga dan jus daun pandan. Tuangi air santan panas, uleni hingga kalis.

Ambil adonan tepung, pipihkan di tangan lalu beri isian gula merah, bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air, masukkan bola klepon ke dalam panci, rebus sampai mengapung, tiriskan.

Gulingkan bola klepon ke parutan kelapa kering hingga menutupi semua permukaan dan merata. Siap disajikan.

Klepon berwarna alami, berisi gula merah dibalur kelapa parut kering.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Klepon Pandan dan Buah Naga

Blender semua bahan adonan dimsum, kemudian masukkan 3/4 wortel yang sudah diparut ke adonan dimsum. Aduk hingga rata.

Ambil 1 sdm adonan dimsum ke atas kulit pangsit, lalu dibentuk dan beri sedikit wortel parut agar dimsum terlihat cantik.

Siapkan panci kukus, lalu beri sedikit minyak pada kukusannya agar dimsum tidak lengket. Masukkan dimsum ke panci kukusan, kukus selama 15-20menit.

Resep Kakiage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakiage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol