Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kukus selama 15 menit dan sajikan selagi masih hangat.

Langkah 5

Cemilan MP-ASI bayiku kalo lagi GTM karena tumbuh gigi 😁 Selain gizinya lengkap, teksturnya juga bagus untuk berlatih mengunyah 🥰

Bahan Utama

Keju

Kentang

Susu

Wortel

MPASI Macaroni Schotel Tanpa Susu

Goreng ikan tongkol sebentar saja. 
Setelah dingin, buang durinya dan suwir-suwir.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih.

Masukkan cabe merah dan daun jeruk.
Masukkan ikan tongkol dan air.

Bumbui saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Ikan tongkol suwir dengan saus teriyaki ini cocok sekali dimasak dengan daun jeruk. Aromanya yang sedap bisa mengurangi bau amis ikan.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Lada

Tongkol Teriyaki Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Langkah 6

Langkah 7

campurkan susu cair, aduk rata semua adonan, lalu didiamkan selama 10-15 menit

Langkah 8

Langkah 9

Resep Pancake ini cocok sekali untuk dirumah sebagai makanan ringan..

Tepung

Terigu

butir

Telur

Soda

Vanilla

Mentega

Pancake coklat strawberry keju

Bersihkan jagung dengan air mengalir lalu keringkan. Pipil jagung lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bumbu menggunakan blender, tambahkan 3 sdm minyak goreng.

Campur jagung pipil, irisan daun bawang, daun seledri, bumbu halus, garam dan penyedap rasa di dalam wadah lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan soda kue lalu aduk rata kembali.

Tambahkan air es secara perlahan sambil diaduk merata.

Panaskan .inyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan pipihkan di pinggir wajan. Goreng Paragede Jaguang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Camilan yang berasal dari daerah Padang Panjang terbuat dari jagung. Digoreng hingga matang lalu disajikan selagi hangat bersama cabe rawit.

Bumbu halus

Assalamualaikum mbak.. Setor recook.. Enak & simple buatnya.. Bikin ketagihan 🥰😁 Terima kasih izin reshare ✨🙏🏻

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Paragede Jaguang

Masukkan pentol dan sosis, beri garam, saos tiram, saos sambal, kecap manis dan lada, aduk hingga rata.

Masukkan kol, aduk lagi sebentar, koreksi rasa.

Kemudian tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental dan sajikan.

Bumbu Rajang

Bawang Bombay

Cabe

Tepung Maizena

Oseng Pentol Sosis Nyemek

Lelehkan margarin, masukkan pisang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan

Tiriskan pisang, gepengkan pisang menggunakan pisau.

Taburi dengan gula halus kemudian taburi coklat ceres. Kemudian potong pisang, nikmati.

Alat & Perlengkapan

Halal

sy gak pake gula halus dan SKM nya dikit karena sudah manis..trims chef

selamat sore chef setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

selamat sore chef setor recook,terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Hi chef ijin recook .. syuka banget pisang keju 🥰💖 tapi aku kasih brown sugar tambah enak wangi lagi. #JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Enak bangett resepnya, jujur waktu awal awal masak dapur ini jadi camilan terfavorit keluarga, bikinnya mudah, rasanya enak, dan yang pasyi praktis.. udah gitu cara memakannya pun lumayang berbeda, dilipat seperti martabak gitu wkwk jadi anti berantakan. Thanks a lot yah Yummy telah menjadi teman  aku untuk meningkatkan skill dibidang kuliner.

Pisang

Pisang Keju

Campur nutrigel, gula pasir dan coklat bubuk. Tuang air sambil diaduk, lalu tuang krimer kental manis. Jerang di atas kompor sambil di aduk-aduk. Masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan sebanyak 1/4 tinggi cetakan.

Sisir jagung manis lalu blender dengan air.

Saring, ambil air perasannya sebanyak 550 ml.

Campur gula pasir, garam dan agar-agar. Masukkan santan instan dan air perasan jagung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan daun pandan, lalu masak sampai meletup-letup.

Tuang ke dalam cetakan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu masukkan ke dalam kulkas supaya lebih set dan segar. Beri hiasan sesuai selera. (saya pakai whipped cream, buah strawberry dan daun mint)

Puding jagung ini enak, gurih, pakai lapisan coklat supaya lebih menarik karena anak-anak biasanya lebih suka coklat.

Bahan Lapisan Coklat

Agar-Agar

Cokelat

Puding Jagung Lapis Coklat #LiburandiRumahAja

Aduk kuning telur, tepung maizena, gula halus dan vanilla extract dengan whisker hingga merata.

Panaskan susu hingga hampir mendidih (muncul gelembung di sekitar panci).

Masukkan susu secara bertahap ke dalam campuran kuning telur, aduk hingga merata.

Masukkan adonan kembali ke dalam panci, panaskan di atas kompor dengan api kecil, terus aduk hingga mengental dan muncul gelembung kecil, kemudian matikan api.

Masukkan mentega ke dalam custard cream yang masih panas, aduk hingga merata.

Pindahkan custard cream ke dalam wadah lain, lapisi bagian atas dengan plastic wrap, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam.

Mixer whipped cream bubuk dengan air es cukup hingga mengental, jangan terlalu kaku.

Campurkan 2 sendok whipped cream yang telah mengental dengan custard cream hingga halus dan tidak bergerinjil.

Masukkan campuran custard cream pada step 8 ke dalam sisa adonan whipped cream, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Diplomat cream siap digunakan untuk isian kue sus, eclair, atau sebagai topping cake😍

Langkah 10

Vanilla diplomat cream yang sangat lembut dan tidak menggumpal.

Whipped Cream

Diplomat Cream or Pastry Cream

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Masukkan telur, daun bawang, bakso, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin, lalu masukan 3/4 adonan telur masak dengan api sedang agak kecil sampai matang, lalu balik masak lagi sebentar saja.

Bakso

Pukis Mie Bakso

Masukkan telur, masak dengan api sedang selama 15 menit atau hingga matang.

Setelah matang rendam di air dingin (bukan air es).

Lalu kupas, kemudian telur siap digunakan.

Biar nggak senewen lagi gara gara kupas telur nggak bisa mulus.. karna ada cara gampang ternyata #JagoMasakFebruari

Sangat sangat sangat bermanfaat sekali 👏 Thankyou kak tipsnya ✨🥳 #RecookYummy

Minyak Sayur

TIPS AGAR TELUR MUDAH DI KUPAS

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan ayam yang sudah dipotong, masak sampai ayam matang.

Tambahkan air, masukkan wortel dan jagung putren, masak sampai sayur matang.

Tambahkan kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai tercampur.

Rebus bihun jagung sampai empuk lalu tiriskan.

Letakkan bihun dalam mangkuk lalu siram dengan kuah ayam.

Sajikan dengan tabungan bawang goreng dan daun brambang.

Kuahnya kental dengan bumbu rempahnya bikin semakin nikmat dan pingin nambah.

Bahan Taburan

Bihun Kuah Ayam Putren

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe, tumis sebentar.

Masukkan tomat, aduk rata kemudian masukkan air. Didihkan.

Tuang sarden serta garam dan bumbu penyedap.

Masak sampai mendidih dan matang hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Mengolah sarden agar lebih enak dan segar.

Tomat

Level-up Sarden

Tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk kasar.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 butir telur dan penyedap rasa (disesuaikan rasa).

Tambahkan pewarna makanan dan bubuk cabe jika suka ya.

Masukkan ke dalam plastik es mambo. Rebus selama kurang lebih 15 menit sambil terus diaduk ya. Tiriskan.

Sosis kw ekonomis enak dan cocok buat ngemil.

Sosis Tanpa Ayam

Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada.

Tambahkan tepung tapioka, campur rata, lalu simpan dalam lemari es selama 1-3 jam, simpan semalam lebih baik.

Panaskan minyak api sedang, goreng hingga setengah matang +/- 15 menit beserta bawang putih lalu angkat.

Panaskan kembali minyak dengan api besar, goreng ayam kembali selama +/- 3menit agar tekstur krispi.

Resep yang sempat viral dan ini enak banget. Sajikan bersama sambal bawang. Yuk cobain!

Seasoning:

Bumbu Halus:

Ayam

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Bawang

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, vanili dan gula pasir tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk kembali hingga rata.

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan.

Tata pisang kedalam piring saji kemudian tambahkan keju parut lalu tambahkan kental manis secukupnya, terakhir taburi dengan meses.

Bahan Topping:

Wijen

Pisang Goreng Wijen Tabur Keju

Potong dua pisang, lalu iris menjadi 6-7 bagian tanpa putus. Bentuk menyerupai kipas dengan hati-hati. Diamkan minimal 1 jam.

Campur tepung dengan garam dan vanili, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tidak encer dan tidak kental.

Goreng hingga matang dengan minyak panas, api sedang.

Pisang goreng kipas dengan cara yang simple ini sangat enak.

No Diet

Pisang Goreng Kipas Simple

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan air.

Masukkan bihun, tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, lada dan kecap.

Masak sampe bihunnya kering, koreksi rasa. Bihun jagung siap disajikan.

Bihun

Bihun Goreng

Bersihkan sayuran lalu rebus sayuran, tiriskan.

Campur bumbu dengan kelapa parut, aduk rata hingga semua menyatu rata.

Masak hingga matang atau kadar air kelapa berkurang.

Campur sayuran dan bumbu hingga merata. Sajikan dengan irisan timun.

Resep dari Yummy ini mudah sekali dibuat.  Menu sayuran sehat khas Indonesia.

Bayam

Kacang Panjang

Kangkung

Urap-Urap

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Tepung Terigu

Sukun Goreng Wijen

Campur air hangat dan ragi. Diamkan hingga terlihat berbuih

Dalam wadah, campur terigu, gula, air ragi, dan SP. Uleni hingga setengah kalis.

Tutup adonan dan biarkan kurang lebih 40 menit.

Bagi adonan menjadi 16 buah. Tutup kembali dan biarkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Resep Kakiage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakiage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya