Resep Kaldu Udang Alami
Thea Priestiashanti
5.0
(1 Rating)
Kalau punya sampah sisa udang jangan dibuang ya, kepala, kulit dan ekor udang bisa dimanfaatkan sebagai kaldu alami, dicampurkan dalam kuah masakan te
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci kepala dan kulit udang. Panaskan sedikit minyak, masak hingga udang berubah warna dan kering.
Langkah 2
Haluskan menggunakan chopper.
Langkah 3
Masak lagi tanpa minyak ke dalam wajan supaya lebih kering.
Langkah 4
Ulangi proses penghancuran supaya lebih lembut.
Langkah 5
Masak lagi supaya benar benar kering.
Langkah 6
Matikan api, tunggu dingin. Simpan dalam toples kaca. Kaldu udang siap digunakan sebagai campuran kuah masakan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
