Resep Kari Ayam ala Anak Kos
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Bikin kari ayam ala anak kos yang enak, praktis dan lezat. Yuk dicoba.
Bahan Utama
500 gram ayam broiler, potong-potong kecil sesuai selera
15 gram bumbu kari instan
400 ml santan kekentalan sedang
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
½ gundu gula merah
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt garam
1 sdm minyak sayur
Bumbu Iris:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu baluri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas kembali.
Langkah 2
Masukkan bubuk kari instan. Lumuri hingga tercampur rata.
Langkah 3
Marinasi ayam selama 2 jam atau semalaman. Sisihkan.
Langkah 4
Tumis bumbu iris sampai harum.
Langkah 5
Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Langkah 6
Masukkan ayam dan santan. Aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 8
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
