Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kerang ijo jika masih ada lumutnya, kulit kerang sikat, lalu bilas kerang hingga airnya bening. lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan kerang ijo, lalu masak hingga kerang terbuka, masak sekitar 10 menit.

Langkah 1

Kemudian saring, lalu bilas kembali kerangnya, lalu tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong jagung manis sesuai selera, lalu kukus hingga matang, saya pakai jagung manis ukuran besar kira-kira 300 gr jadinya banyak.

Langkah 3

Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Langkah 4

Lalu haluskan cabai merah besar dan bawang putih, saya haluskan menggunakan blender.

Langkah 5

Kemudian panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi di haluskan hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata, tumis hingga layu.

Langkah 6

Setelah itu masukkan tomat yang sudah di blender, aduk rata masak hingga bumbu matang dan air dari tomatnya berkurang.

Langkah 7

Kemudian masukkan 650 ml air, bahan saus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, cicipi rasanya.

Langkah 8

Kemudian masukkan kerang ijo yang sudah direbus dan jagung, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih kembali, lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Kalau beli berasa kurang banyak, ini aja bikin sekilo cuma sekali makan udah langsung habis, pokonya enaak.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Kecap Manis

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

Kerang Ijo Asam Manis

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak secukupnya, kemudian buat telur orak arik. Lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga berubah warna dan bumbu sedikit kering.

Setelah itu masukkan ayam fillet, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel, lalu rebus hingga empuk.

Masak hingga mengental dan sayuran empuk.

Kemudian, sajikan di atas piring saji bersama dengan nasi.

Ini jajanan kaki lima yang terkenal di daerah Menteng, Jakarta Pusat . Kenapa di beri nama nasi gila? Karena isiannya di sebut sangat gila, yaitu campuran berbagai macam sayur dan protein. Kalau dibilang ini masakan sehat, bener banget! Ini termasuk salah satu makanan sehat yang bisa dicoba!

Bahan Sayur

Bumbu Halus:

Seasoning:

Halal

Diet

Kubis

Nasi

Sosis

Wortel

Nasi Gila Menteng #ResepSehat7Hari

Campurkan tahu yang sudah dilumat, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan daun bawang.

Panaskan minyak, ambil 1 sdt adonan. goreng dalam minyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah secara bergantian.

Blender kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah hingga halus.

Masukkan bumbu kacang kedalam wajan, tuang air. Beri garam dan gula merah sisir. Masak hingga bumbu mengental. Matikan api.

Potong-potong batagor beri irisan mentimun, tata dipiring dan siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Ikan

Tepung

Batagor Tahu Ala Abang-Abang

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat. Sisihkan air kaldu rebusannya.

Setelah hangat potong-potong daging sapi.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air kaldu rebusan daging,gula jawa,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga daging empuk,bumbu meresap,dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan ke wadah saji dan siap disajikan.

Daging sapi di masak bumbu merah,rasanya pedas dan sedikit manis. Biasanya di makam dengan nasi hangat dan rebusan daun bayam. Enak banget. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lada

Daging Sapi Pedas Manis

Siapkan cabe potong-potong, gula merah sisir, asam Jawa, garam dan terasi.

Kupas salak, buang kulit arinya lalu belah dua buang bijinya.

Salak

Terasi

Rujak Salak Bumbu Terasi

Cuci bersih labu kuning, lalu potong sesuai selera.

Didihkan air, masukkan gula merah, garam dan daun pandan.

Masukkan labu kuning, masak hingga labu empuk dan mendididih.

Tambahkan fiber creme, vanili dan susu kental manis, aduk rata.

Kolak Labu kuning dengan kuah Fiber creme sebagai pengganti santan, rasanya enak juga dan gurih😋

Daun Pandan

Santan

Susu

Kolak Labu Kuning Kuah Fiber Creme

Haluskan semangka dengan blender lalu saring dan ambil airnya.

Haluskan nanas dengan blender lalu saring dan ambil airnya.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan es batu dan sirup jeruk ke dalamnya.

Tuangkan air nanas, air semangka dan air soda ke dalam gelas.

Tuangkan air soda ke dalamnya lalu hias dengan buah nanas atau semangka dan sajikan.

Bahan

No Diet

Air Soda

Es Batu

Jeruk

Nanas

Semangka

Tropical Punch

Masukan tepung terigu, chocolatos, minyak goreng, dan susu kental manis. Aduk hingga rata (tidak ada gumpalan).

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin agar brownis tidak menempel saat sudah matang.

Didihkan air untuk mengukus, masukan adonan brownis yang sudah dituangkan pada cetakan. Kukus selama 30 menit.

Cokelat

Brownies/Bolu Kukus Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu9

Potong-potong kembang kol, cuci bersih dan rendam 5 menit dengan air garam.

Tambahkan tepung bumbu, tepung terigu dan sedikit air, aduk rata.

Celupkan kembang kol ke dalam telur bumbu.

Goreng dengan minyak panas hingga golden brown.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Kembang Kol Goreng Telur

Rebus air dan tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan kubis dan masak sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, cocok juga buat yang lagi diet.

Cabe

Sawi

Bening Sawi Kubis

Sangrai terigu dengan daun pandan sebagai indikatornya, kalau daun pandan kering pertanda terigu selesai disangrai, lalu tunggu sampai benar-benar dingin.

Didihkan 400 ml air, kemudian masukan gula merah, cengkeh dan kayu manis masak sampai gula larut.

Siapkan mangkuk,lalu masukan terigu yang sudah disangrai tadi, lalu tambahkan air gula yang sudah direbus tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan biji pala dan kapulaga yang sudah dihaluskan serta 100 gram margarin.

Aduk-aduk sampai tekstur seperti dodol, tanda sudah matang lalu matikan api.

Untuk penyajian : bentuk bulat asidah, kemudian pipihkan dan lubangi tengahnya kemudian beri lelehan margarin di tengahnya siap untuk disajikan.

Rasanya yang manis dan wangi aroma rempah 😋

Bahan Rempah :

Bahan Tambahan :

Cengkeh

Gula Merah

Margarin

Pala

Asidah ( Dessert Arab ) #JalanKeTimurTengah

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, bawang daun dan irisan tomat aduk rata

Masukkan soun yang telah direndam, aduk dan koreksi rasa masak hingga matang

Tambahkan irisan seledri, masak sebentar saja

Bihun

Daun Salam

Seledri

Sayur Oyong Soun

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kecuali minyak dan terigu. Lalu proses.

Masukkan adonan tape ke dalam bowl dan masukkan terigu. Aduk rata.

Siapkan loyang, beri baking paper, olesi dengan minyak. Lalu masukkan semua adonan, beri topping.

Panaskan otang, panggang di rak atas selama 20 menit. Lalu pindah di rak bawang 20 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing. Angkat. Sajikan.

Proll tape ekonomis, takaran sendok tanpa mixer.

Topping

Minyak Sayur

Tape Singkong

Proll Tape Takaran Sendok

Rendam mie dengan air panas, setelah matang cuci bersih dan tiriskan.

Bersihkan wortel, lalu parut dan sisihkan.

Masukkan wortel, daun bawang, bumbu halus, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bihun. Lalu aduk merata hingga tercampur.

Oleskan minyak goreng di loyang lalu beri alas dengan plastik tahan panas, kemudian tuang adonan nugget. Kukus selama 20-30 menit. Lalu biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin, potong nugget. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu tepung panir. Simpan di wadah, nugget siap disimpan.

Jika ingin digoreng, simpan selama 30 menit dahulu. Lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Pelapis:

Nugget Bihun Tahu

Blender daging ikan kakap bersama air es dan garam.

Masukkan putih telur dan gula, kemudian blender lagi.

Perlahan, masukkan tepung dan aduk perlahan tanpa diuleni.

Jika dirasa sudah cukup, hentikan penambahan tepung.

Ambil sebagian adonan, beri tepung di tangan, lalu bentuk lenjer adonan.

Resep Kopi Susu Rempah #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Rempah #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!