Kupat Tahu #JagoMasakMinggu11

Resep Kupat Tahu #JagoMasakMinggu11

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(15 Rating)

Biasanya dibuat hari ke 2-3 saat bosan ketupat dimakan dengan opor.

Bahan Utama

2 bh ketupat

5 kotak tahu putih

4 lembar Kol/kubis, iris halus

100 gr tauge, seduh air panas

Secukupnya irisan seledri

Secukupnya bawang merah goreng

50 gr kacang tanah goreng

1 siung bawang putih

Sesuai selera cabe rawit

300 ml air panas

4 sdm kecap manis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan dan potong-potong.

Langkah 1

Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan dan potong-potong.

Haluskan cabai dan bawang putih.

Langkah 2

Haluskan cabai dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah goreng, uleg tapi jangan terlalu halus.

Langkah 3

Tambahkan kacang tanah goreng, uleg tapi jangan terlalu halus.

Beri air panas dan beri garam. Koreksi rasa.

Langkah 4

Beri air panas dan beri garam. Koreksi rasa.

Tata kupat potong dipiring.

Langkah 5

Tata kupat potong dipiring.

Beri irisan kol dan tauge yang diseduh air panas, secukupnya saja.

Langkah 6

Beri irisan kol dan tauge yang diseduh air panas, secukupnya saja.

Siram dengan bumbu kacang dan kuahnya.

Langkah 7

Siram dengan bumbu kacang dan kuahnya.

Beri kecap manis agak banyak, taburan seledri iris dan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 8

Beri kecap manis agak banyak, taburan seledri iris dan bawang goreng. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Reza Addrian Putra

Reza Addrian Putra

5 tahun yang lalu

Sedap sekali resepnya. Thanks ya.

Kategori Resep

Resep Kategori Terkait