Masukkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Kemudian, kocok lepas.

Langkah 1

Masukkan tahu yang telah dipotong dadu, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak dengan menggunakan api sedang, masukkan tahu telur. Masak hingga sisi bawahnya matang atau kecoklatan.

Langkah 3

Balik dan masak kembali hingga kedua sisinya matang atau kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 4

Pindahkan ke piring saji, tambahkan sayuran di atasnya. Kemudian siram saus wijen. Hidangan siap disantap!

Langkah 5

Saus wijennya udah saya tulis juga di akun saya. Tahu telur ini enak sekali, apalagi saya tambahkan sayuran.

Bahan Utama

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

No Pork

Jagung

Tahu

Tauge

Telur

Wijen

Wortel

Tahu Telur Saus Wijen

Parut atau haluskan, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Campurkan semua bahan utama lain ke daging, marinasi sambil menyiapkan sambal.

Haluskan kasar semua bahan sambal, bumbui dengan kaldu jamur.

Cara lain makan sate Maranggi. Simple dan enak.

Bahan Sambal:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Ketumbar

Maranggi Shortplate

Panaskan sedikit minyak pada teflon, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan potongan telur asin, aduk rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap jamur, merica, dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga air berkurang. Koreksi rasa.

Siapkan nasi hangat pada mangkuk, letakkan ayam cincang telur asin di atas nasi.

Sajikan Nasi Ayam Cincang Telur Asin dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Sedap nyoo chefff 🥰😍  ini utk bekal my suami 👨 #recookyummy

Ayam

Nasi Ayam Cincang Telur Asin

Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, coklat bubuk dan pasta coklat.

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga rata. Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kukus adonan kurang lebih 25 menit. Siap disajikan.

Cokelat Bubuk

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Coklat

Pisahkan kepala udang satu persatu, lalu cuci bersih.

Potong tempe dengan memanjang atau sesuai selera.

Haluskan (uleg) cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum.

Setelah harum, masukkan udang hingga matang. Lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk merata.

Setelah udang matang campurkan petai dan tempe yang sudah di goreng tadi, lalu aduk merata hingga bumbu meresap seperti ini. Setelah itu sajikan.

Langkah 6

bingung dirumah ada bahan udang dan tempe yuk kita sulap menjadi menu yang istimewa yaitu "Udang Balado"

 Bumbu Halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Udang

Udang Balado

Siapkan melinjo lalu kupas kulit luarnya.

Pecahkan kulit dalam melinjo dengan ulekan lalu ambil biji melinjonya.

Setelah itu pipihkan biji melinjo dengan ulekan.

Lalu goreng sampai kuning keemasan dan sajikan dengan bubuk penyedap keju.

Langkah 7

melinjo

Penyedap

Keju

Emping Melinjo

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata.

Enak, untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tomat

Tumis Sawi Sosis Sapi

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir dan sisihkan

Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, telur, air, minyak, garam, dan kaldu. Lalu buat dadaran kulit

Tumis bumbu halus sampai matang bersama serai dan daun jeruk

Masukkan suwiran ayam, aduk rata lalu tambahkan air dan santan, bumbui dengan lada, garam, dan gula. Masak hingga air menyusut dan sedikit kering. Koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdm ayam, lalu gulung

Siapkan pelapis, celup, dan balurkan rata

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Salah satu camilan Khas Jawa Tengah yang sering kita temui di warung soto, warung bakso dll.

Bahan Kulit:

Bahan Pelapis

Minyak Sayur

Sosis Solo Goreng

Masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga kalis dan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan kemudian plintir adonan menggunakan dua telapak tangan langsung taruh adonan di minyak dingin.

Setelah adonan cukup nyalakan api kecil, setelah adonan mulai mengembang besarkan sedikit apinya, aduk-aduk hingga rata. Setelah matang angkat dan tiriskan di tissue dapur kemudian. Setelah dingin simpan diwadah kedap udara .

Aku recook resep nya yaa mbaa.. Tp pake keju cheddar aja.. Next akan aku bikin pake keju edamm . Hehehe.. Bikinnya hari senin  dan tadi pagi pas sahur udah abis 😅 

Aduuhhh.. Kayaknya harus bikin banyak kalo camilan yang satu ini.. 😁

Makasi yaaa mbaa resep nya 🙏🙏

#RecookYummy

Assalamualaikum wr wb  chef @friska-resmi-sunarto-putri 
Setor recook cemilan yang satu ini kesukaan my daughter 😅😄😃 terimakasih banyak resepnya  #RecookYummy

Tepung

Tapioka

butir

Mentega

Minyak

Sayur

Kue Gabus Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Santi Agnesi

Serabi Mini Kuah Kinca

Gulai Cangkuak Teri Medan

Tumis Jambal Asin Bersantan

Gulai tutut sawah

Nasi Gulung Udang Acar Sayur

Ayam Panggang Suwir Bumbu Santan

Tahu Goreng Tumis Bawang Daun Jeruk

Sayap Panggang

Sayur Saus Yoghurt Untuk Anak SMA #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Bumbu Kare #MISIHARIANAKNASIONAL

Ayam Goreng kriuk Manis Pedas #

Sop Daging Sapi Pedas

Rebus semua bahan lapisan 1 sambil diaduk hingga mendidih.

Tunggu uap panas hilang, tuang ke dalam cetakan, biarkan set.

Rebus semua bahan lapisan 2 sambil diaduk hingga mendidih.

Setelah puding set dan dingin (masukkan ke dalam kulkas) keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Masih ada sisa buah naga, anak saya kalau cuma dipotong2 dia tidak begitu suka, jadi saya bikin puding saja karena dia suka puding .

Lapisan 1

Lapisan 2:

Agar-Agar

Dragon Fruit Pudding

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan oyong dan kecipir, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis Udang Oyong Kecipir

Didihkan air, rebus jagung sampai matang.

Masukkan jagung ke dalam gelas saji. Kemudian masukkan es batu.

Masukkan susu cair. Aduk rata dan sajikan.

Segar dan manis. Recook resep Mba Anugrah Lestari.

Es Batu

Es Jagung Cocopandan #JagoMasak2022

Siapkan daging cincang, bumbui dengan garam, merica, minyak wijen, dan jahe. Aduk rata, biarkan minimal 30 menit. Masak daging yang sudah dibumbui hingga setengah matang.

Masukan semua adonan kedalam mangkuk besar. Masukan semua bumbu (kecuali telur), dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukan telur, campur hingga merata.

Taruh kulit di telapak tangan, tuang 1 sendok adonan atau sesuaikan dengan kulit.

Celupkan jari telunjuk ke dalam air, basahi pinggiran kulit dan lipat hingga menjadi setengah lingkaran. Pegang kedua sisi pangsit, temukan ketengah hingga membentuk lingkaran. Rekatkan kembali dengan air, lakukan hingga habis. Untuk pangsit yang tidak dimasak, bisa disimpan di tempat yang kering dan tertutup. Simpan dalam kulkas.

Panas kan air hingga mendidih, tuang sedikit minyak agar pangsit tidak lengket. Saat air mendidih masukan pangsit, masak selama 3-5 menit (tergantung ukuran panci, dan jumlah pangsit didalam). Pangsit siap di sajikan bersama dipping sauce.

Dalam mangkuk siapkan dipping sauce, masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm air, 1 sdt gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt cabe bubuk, dan secukupnya wijen. Aduk rata. Lalu sajikan bersama mandu.

Pangsit ala Korea, yummy ! Recook from Irene.

Daging

Buah

Bihun

Merica

Jahe

Kecap

Panci

Mandu (Korean Dumpling) #JagoMasakMinggu4Periode2

Beri perasan jeruk lemon.. Aduk sampai larut. Sajikan

Cuaca yang panas disertai angin, bikin tubuh gampang sakit, terutama tengorokan, akhirnya bikin minuman ini, alhamdulilah gejala sakit tengorokan mereda..

Lemon

Madu

Lemon tea

Siapkan telur beri merica bubuk dan penyedap rasa

Telur dadar yang diberi daging cincang dan daun bawang

Telur Dadar Daging

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Roti

Egg Burger

Potong tahu memanjang, lalu balut tengahnya dengan nori.

Lalu gulingkan tahu nori ke tepung maizena.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan, sisihkan.

Saus Teriyaki: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Lalu masukkan air, kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental. Matikan kompor.

Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan wijen sangrai dan siap disajikan.

Langkah 8

Enak disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Saus Teriyaki :

Kecap Asin

Kecap Manis

Nori

Saus Teriyaki

Nori Tahu Teriyaki #NoriEkstraPoint

Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek. Rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup dan biarkan selama 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Sisihkan.

Tumis jahe dan bawang putih geprek, irisan bawang merah dan bawang bombay.

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan ceker, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan 1 gelas air kaldu. Masak dengan api kecil dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Setelah air menyusut, masukkan bawang daun yang dipotong panjang-panjang. Aduk rata, siap untuk disajikan.

Sebenarnya pengen masak ceker aja tapi karena nggak semua orang rumah suka ceker, jadi sebagian ayam fillet. Jika suka pedas tinggal tambahkan irisan cabe rawit ya.

Bahan Untuk Merebus Ceker

Mbasaay setor Recook ceker kecapnya yaaa,yg tadi ga ada potonya 😄
Trimakasi inspirasi resepnya ya,yg bikin sy bernostalgia waktu pertama diajarin masak sm ibu,langsung bikin 100ceker.
tp resep ini ada penambahan saos tiram & saos sambal yg bikin tambah yummy 👍

#JagoMasakFebruari

Ayam Ceker Kecap Saus Tiram

Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, gula aren dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan vanilli yang telah diayak secara bersamaan, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.