Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 2

Rebus ceker di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ceker matang dan empuk, icip rasanya dan matikan kompor.

Langkah 5

Sajikan soto dengan nasi putih dan semua pelengkapnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kunyit

Telur

Soto Ceker Surabaya

Ambil gelas saji, beri isian semangka sesuai selera.

Tuang sirup cocopandan secukupnya. Sajikan.

Buah

Semangka

Susu

Vanilla

Sirup

Es Semangka Susu Cocopandan

Haluskan bumbu, bisa diblender atau diulek

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, masukkan juga bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan beri air secukupnya. Masak hingga air menyusut

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak kembali hingga ayam empuk

Air sudah menyusut dan mengental, koreksi rasa

Ayam siap disajikan langsung atau bisa di goreng atau dipanggang di atas teflon

Assalamu'alaikum. Berhubung anak di rumah suka banget dengan namanya ayam, jadi harus pintar2 berkreasi dengan si ayam biar si kecil g bosan 😁😁

Halal

No Pork

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Bacem

Siapkan kulit lumpia. Taruh pisang dan mesis diatasnya.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Recook resep mbak via. Dengan modifikasi dari saya.

Olesan :

Pelengkap :

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Coklat

Potong dadu ayam. Campurkan dengan bawang putih halus, merica, garam dan telur. Diamkan selama 20 menit.

Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay. Siapkan juga pelengkap lainnya.

Balur ayam dengan bahan tepung sampai merata.

Selanjutnya goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bahan pelengkap.

Tambahkan saus tomat dan sambal. Beri gula, minyak wijen dan garam. Tuang air lalu masak hingga sedikit kental.

Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis. Sajikan.

Langkah 7

Gak perlu sering jajan di restoran, bisa masak makanan ini di rumah aja. Selain murah porsinya juga lebih banyak, pas untuk sajian acara keluarga.

Bahan tepung

Bahan Saus Asam Manis

Bahan pelengkap

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Kuluyuk

Kocok putih telur, kental manis, dan 50 gram gula pasir hingga mengental dan berbusa. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk merata. Sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan 1/2 bungkus nutrijell, 50 gram gula pasir, dan 300 ml air. Masak hingga adonan mengental.

Matikan api kemudian tambahkan adonan putih telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk cepat menggunakan whisk.

Masukkan adonan putih telur ke dalam cetakan pudding, kemudian biarkan hingga adonan setengah mengeras.

Selanjutnya, campurkan 1/2 bungkus nutrijell, susu dancow coklat, 100 gram gula pasir, dan maizena dengan 450 ml air. Masak adonan coklat hingga mendidih.

Timpa adonan coklat diatas adonan putih telur, kemudian biarkan hingga adonan coklatnya mengeras. Siap disajikan.

butir

Coklat

Maizena

Jeruk

Puding

Telur Busa Lapis Susu Coklat #AlaAnakKos

Potong dadu tahu lalu taburi tepung maizena dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur merata.

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabe rawit yang telah di haluskan, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bahan saus aduk rata, masak hingga meletup-letup. Koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan.

Masak hingga saus menyusut dan kental, matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Manis, asem, pedas khas masakan Thailand, yummy 💕

Bahan Saus :

Bawang Bombay

Kecap Asin

Lemon

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Tofu Thai Saus

Larutkan matcha bubuk, kental manis dengan sedikit susu cair.

Masukkan semua bahan. Blender sampai halus.

Buah pisang dicampur dengan bayam dan bubuk matcha.

Topping

Bayam

Buah Naga

Es Batu

Matcha Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Marinasi ayam dengan garam selama 5 menit

Panaskan wajan anti lengket. Panggang ayam yang sudah dimarinasi.

Panggang satu sisi kecoklatan kemudian balik dan masukkan bawang putih. Angkat ayam jika kedua sisi sudah kecoklatan, kemudian iris sesuai selera.

Tumis bawang putih tanpa minyak. Karena sudah ada minyak dari daging ayam.

Masukkan daun bawang dan jahe masak ± 10 menit.

Masukkan daging ayam masak selama 5 menit. Jika ada buih bisa diangkat dengan sendok sayur.

Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan dengan taburan daun bawang. Jika suka daun ketumbar bisa saat menyajikan bisa diberi potongan daun ketumbar.

Comfort Soup, enak banget dimakan di cuaca dingin. Diet friendly.

Bumbu

Lobak

Sup Lobak Putih Dengan Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah an cabai hijau sampai layu. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan air, kol putih dan kol ungu. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Kembang Kol

Udang

Tumis Udang Kol Ungu #MENUTANGGALTUA

Alvina Sartikawati

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Manisan Kedondong Enak dan Segar

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Bihun Goreng Merah Surabaya

Bolu Kukus Chococips

Tumis Jengkol dan Kacang Panjang Pedas

Cheetos Tahu

Bubur Sumsum Pandan

Brownies Panggang

Tumis Kangkung Tauge

Kue Bawang

Sirup Frambozen (Setrup)

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

Potong jadi 2 sayap ayam, cuci sampai bersih.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.

Masukan ayam, air, kecap manis, garam, gula, lada, saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata, masak sampai kuah menyusut dan ayam matang, cek rasa.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Sayap yang dimasak dengan bumbu sederhana.

Sayap Kecap Simpel

Marinasi daging ayam bersama dengan santan kelapa, garam halus, merica bubuk dan perasan jeruk kunci, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa, garsm halus, aduk rata dan masak hingga meresap.

Masukkan kemangi, daun bawang, tomat, cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!.

Oseng ayam bumbu pepes enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Santan

Tomat

Oseng Ayam Bumbu Pepes

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Kupas kulit sawo, buang bijinya, potong bentuk juring tipis.

Rendam biji selasih dalam air matang secukupnya hingga mekar. Tiriskan, sisihkan.

Buat sirup gula merah :
Masak gula merah, gula pasir, dan air bersama dalam panci. Tambahkan daun pandan, aduk dan masak hingga gula larut dan mengental, angkat.

Penyajian :
Dalam gelas saji, masukkan sirup gula merah, kelapa kw, sawo dan selasih. Tambahkan air dan es batu, sajikan.

Es khas Banten yang sudah jarang ditemui.

Kelapa

pandan

Selasih

Panci

Es Sekemu #JagoMasakMinggu6Periode3

Blender cabai dan bawang putih hingga halus, boleh diulek.

Masukkan gula merah, hasil blender dan gula pasir serta udang kering bila suka, aduk rata.

Tambahkan cuka makan, aduk rata, bila sudah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit dengan api kecil tanpa ditutup (rentan meluap).

Dinginkan dan masukkan ke dalam botol bersih, (simpan dalam kulkas untuk stok).

Celor bihun dan potong-potong tahu goreng dan timun.

Letakkan dalam mangkuk dan tambahkan kerupuk udang yang telah dihancurkan.

Siap disajikan, aduk rata sebelum di santap.

Langkah 10

Rujak mie dengan resep eksklusif cuko kental khas palembang.

Ikan

Timun

Rujak Mie Cuko Palembang #JagoMasakMinggu6Periode2

Buat isian terlebih dahulu. Campurkan telur dan gula. Aduk dengan whisker, tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata. Masukkan susu hangat. Masak adonan hingga mengental dan mendidih. Pindahkan ke wadah, tutup rapat adonan dengan plastik wrap. Langsung simpan dalam chiller minimal 2 jam.

Pembuatan craquelin. Campurkan butter dan gula, aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Letakkan adonan di atas baking paper, kemudian tutup. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Simpan dalam frezeer minimal 30 menit.

Sambil menunggu, buat adonan pastry. Panaskan air dan butter hingga mendidih.

Matikan kompor. Tambahkan tepung. Aduk hingga adonan hangat. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk. Kemudian panaskan lagi adonan sebentar.

Pindahkan ke plastik segitiga. Lubangi ujungnya sedikit. Bentuk seperti pada gambar, diameter 5 cm Letakkan craquelin yang sudah dipotong bulat 8 cm. Panggang dengan api sedang selama 45 menit jika menggunakan oven kompor. Pastikan oven sudah dipanaskan 30 menit sebelumnya.

Mixer whipcream dengan kecepatan tinggi hingga sedikit mengembang.

Keluarkan adonan isian dari kulkas, tambahkan vanili bubuk. Aduk dengan mixer  kecepatan tinggi agar tidak padat. Tambahkan whipcream. Mixer dengan kecepatan sedang.

Pindahkan isian ke dalam plastik segitiga. Lubangi bagian bawah choux pastry, masukkan isian hingga penuh.

Kulit crunchy, isi creamy seperti es krim. Recook Atha Nauval yt.

Mentega

Tepung

Choux Au Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih kacang panjang yang sudah di potong-potong, kemudian tiriskan.

Cuci bersih bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama bahan rempah hingga harum dan matang, kemudian masukkan santan aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang.

Lalu masukkan juga telur yang sudah di rebus,beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih dan matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Disini saya menggunakan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Resep Lekker Holland Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lekker Holland Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!