Bersirkan ikan, buang kepala dan durinya. Suwir-suwir. Sisihkan.

Langkah 1

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabai.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis ikan sebentar. Masukkan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, lada dan kaldu. Aduk-aduk lagi hingga merata.

Langkah 4

Masukkan kelapa parut. Aduk perlahan hingga masakan menjadi satu warna. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kelapa

Kemiri

Serundeng Ikan Cue

Goreng ikan hingga kering kemudian tiriskan.

Selanjutnya tumis hingga tanak, masukkan potongan tomat, dan kecap manis.

Kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Selain pepes, ikan pindang juga enak dimasak ini apalagi ditambah potongan cabe. Jadi penghangat saat dinikmati waktu hujan.

Pindang Kuah Kecap

Larutkan nutrisari dengan air, tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan es batu kedalam gelas sampai penuh.

Tuang air nutrisari sampai ¾ gelas, kemudian tuang yakult.

Tambahkan potongan jelly diatasnya. Sajikan

Agar-Agar

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Es Mango Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Lumuri potongan ayam dengan bumbu instan ayam goreng, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan tepung terigu dan tepung serba guna bersama air secukupnya hingga adonan kental merata, tuang pada ayam, aduk rata.

Campur tepung terigu bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada adonan tepung kering, cubit-cubit ayam hingga tepung menempel pada ayam.

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam dan gula merah secukupnya.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan ayam crispy bersama sambal terong.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Adonan Basah

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Terong :

Ayam

Garam

Gula Merah

Kencur

Terong

Ayam Crispy Sambal Terong

Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbunya cepat meresap.

Baluri ayam dengan bawang putih halus, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Aduk bumbu dengan tangan hingga merata. Tutup ayam dengan plastik wrap. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

Setelah 2 jam, keluarkan ayam dari kulkas. Diamkan sampai suhu ruang. Taburi ayam dengan tepung kanji. Lalu aduk rata.

Panaskan minyak dengan api kecil. Pastikan minyak sudah panas. Goreng sampai setengah matang lalu balik.

Setelah dibalik, masukkan bawang putih geprek. Goreng sampai kecokelatan.

Tiriskan ayam. Biarkan api tetap menyala agar minyak kembali panas.

Langkah 9

Setelah minyak panas, goreng lagi ayam sebentar saja. Bawang putih tidak usah digoreng. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 10

Ini lagi viral nih... Dan beneran deh enak bangett!

Bumbu

Halal

No Alcohol

Ayam Goreng Bawang Putih

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nasi,sambal dan kerupuk,duh gagal diet tolong hehe 
#JagoMasakFebruari

Santan

Tahu

Telur

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Dada ayam dibelah 2 kemudian potong memanjang

Masukkan bumbu marinasi, diamkan ayam selama 30 menit

Tumis bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga harum

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, setelah ayam berubah warna masukkan air

Masukkan jamur enoki, setelah jamur matang masukkan siap dihidangkan

Perpaduan antara ayam dan jamur enoki, membuat waktu memasak lebih singkat karena lauk dan sayur menjadi satu.

Bahan Marinasi

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Ayam Enoki

Blender jadi bawang putih, bawang merah dan air untuk bahan marinasi.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada putih bubuk pada ayam yg sudah dipotong sedang.

Campurkan bahan yg sudah di blender pada tahap 1 ke ayam, aduk hingga rata. Diamkan/marinasi selama kurang lebih 30 menit.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras/maizena. Aduk hingga rata.

Goreng ayam yg sudah dimarinasi dan bawang putih secara bersamaan, dengan api sedang hingga berwarna golden brown. Ayam boleh digoreng selama 2x agar permukaan luarnya tahan lama crispynya. Tiriskan dan sajikan.

Ini nih makanan viral, sliweran di sosmed. Berhubung aku juga suka bawang putih, akhirnya kucoba buat dehh. Rasanya gurihh, bawang putihnya kerasa bangett, kriuk dan garing di luar, daging di dalemmya juicy parahh! Ayoo recokk!!

Tepung

Ketumbar

Lada

Siapkan ikan lalu bersihkan sampai bersih.

Siapkan pan. Pangang ikan sambil sesekali dibalik sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Buat sambal : siapkan bahan yang sudah diiris.

Masukkan gula dan garam. Aduk rata lalu sajikan dengan ikan bakar.

Ikan bakar sambal colo-colo adalah salah satu masakan Indonesia Timur.

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai. Tumis hingga harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya lalu tunggu hingga matang.

Resep masakan sederhana kesukaan keluarga.

Kacang

Buah

Tempe

Rawit

Gula

Penyedap

Cah Kacang Panjang Tempe

Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan bumbu daun sampai harum.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Beri bumbu dan kecap.

Test rasa lalu masak sampai bumbu menyusut dan meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.

Ayam Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Sediakan 4 buah kentang. Kupas dan potong dadu.

Goreng setengah matang kentang yang sudah dipotong dadu.

Haluskan kentang dan bawang yang sudah digoreng. Masukkan bawang pre, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur semua.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang

Siapkan tepung terigu, gula, ragi instan, telur dan susu bubuk dalam wadah. Tambahkan blender nasi.

Uleni hingga ½ kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan selama ±40-60 menit hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap bersih.

Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing @35gr atau sesuai selera. Rounding hingga halus. Kemudian diamkan hingga mengembang. (Ciri mengembang sempurna, bila diambil bentuk donat tidak berubah).

Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sekali balik saja supaya donat tidak meresap minyak. Tiriskan. Sajikan donat dengan topping sesuai selera.

Disini saya menggunakan nasi sebagai pengganti kentang. Dan ternyata donatnya empuk gak kalah sama donat kentang. Untuk penggunaan air ketika memblender nasi sedikit demi sedikit saja supaya adonan tidak lembek. Dan untuk topping sesuaikan selera saja ya, kalau saya cukup dicocol dengan gula donat 😁😁.

Nasi

Ragi

Donat Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Rebus air, di sini saya tambahkan tulang ayam, setelah mendidih, masukkan pangsitnya, masak hingga matang.

Masukkan garam, kaldu, lada, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan bawang putih dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, sajikan bersama chili oil.

Lembut gurih banget dengan kuah yang hangat cocok buat sarapan/ dinikmati saat hujan.

Kuah :

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Sup Pangsit

Cuci anggur, belah menjadi beberaoa bagian dan buang bijinya

Potong-potong jeruk nipis menjadi beberapa bagian

Masukkan kedalam blender anggur, air, dan gula pasir. Sisakan sedikit anggur untuk toping

Lebih enak jika jellynya juga rasa anggur

Halo mbak salam kenal ya
Setor esnya ya
Kebetulan ini saya tambahkan buah semangka
Jellynya bukan jelly kemasan, saya buat sendiri pakai bubuk jelly
Dan saya masukkan buah anggur juga buah semangka di dalam jelly homemadenya
Supaya lebih cantik warnanya, saya tambahkan sirup bunga telang 
Maaf ya sedikit dimodifikasi
Ini seger bangett

Thank you resepnya ya
#JagoMasakMaret

Air Soda

Anggur

Sparkling Grapes

Tambahkan lobak parut, tumis hingga lobak layu, sambil tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dan tepung tapioka dengan air.

Recook dari resep yummy. Rasa gurih, enak dari ebi bisa jadi camilan, disajikan dengan sambal cabe atau sambal bangkok enak sekali.

Lobak

Tepung Tapioka

Kue Lobak Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sirup cocopandan : rebus air kelapa, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Masukkan sirsak yang telah dikupas dan dibuang batunya ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Seger, asam, manis dan dingin, enak dinikmati dicuaca panas.

Air Kelapa

Daun Pandan

Sirsak

Jus Sirsak Cocopandan

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri lele dengan jeruk nipis, biarkan 30 menit.

Campur semua tepung bumbu lalu tambahkan kaldu jamur. Masukkan lele ke dalam tepung.

Lele crispy ini simple sekali pembuatannya, cocok sekali dimakan waktu sahur. Ditambah sambal menjadikan lele crispy ini sajian yang mengenyangkan.

Resep Lele Crispy #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Crispy #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!