Hancurkan 80 gr sereal gandum utuh dalam wadah besar, lalu tambahkan 40 gr tepung gandum utuh dan aduk hingga tercampur rata

Langkah 1

Tuangkan 50 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket

Langkah 2

Olesi loyang ukuran 6 inci dengan sedikit minyak. Masukkan adonan dan tekan-tekan hingga membentuk dasar dan sisi loyang secara merata. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10 menit

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan 150 gr udang kupas dan tumis hingga matang, lalu angkat dan sisihkan

Langkah 4

Dalam wajan yang sama, tumis 50 gr bawang bombay hingga harum, masukkan 80 gr jamur kancing dan 80 gr tomat ceri. Tumis hingga tomat mengeluarkan cairan, lalu tambahkan 100 gr brokoli dan tumis hingga setengah matang

Langkah 5

Kocok 2 butir telur dalam mangkuk, tambahkan 2 gr garam laut dan 1 gr merica hitam, aduk rata

Langkah 6

Masukkan tumisan sayur dan udang ke dalam campuran telur, aduk kembali hingga merata

Langkah 7

Tuangkan campuran isian ke dalam kulit tart yang telah dipanggang. Taburi permukaan dengan 40 gr keju parut. Panggang kembali dalam oven pada suhu 180°C selama 30 menit

Langkah 8

Resep ini diajarkan oleh paman, rasanya sangat enak

Bahan Utama

Brokoli

Jamur

Sereal

Tepung

Tomat

Udang

Rustic Shrimp Veggie Tart

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan selembar nori ke dalam adonan basah.

Lalu masukkan ke dalam adonan tepung kering, balurkan merata semua.

Panaskan minyak goreng dan goreng nori crispy hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Adonan Basah:

Garam

Lada

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nori Crispy Kriuukk #NoriEkstraPoint

Kerok sisik, cuci bersih dan potong potong ikan gabus lalu kucuri air jeruk nipis diamkan bentar.

Masukkan sayuran buncis dan wortel biarkan sampai lunak.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Angkat.

Hasil mancing di pasar haha.. ini bagus buat yang pasca operasi. Tp ini aq bikinnya untun MPasi..

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Sup Ikan Gabus

Siapkan teflon lalu tuangkan susu cair ke dalamnya.

Tambahkan bubuk kunyit, bubuk kayu manis, dan bubuk jahe ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Masak susu hingga mendidih sambil lalu terus menerus diaduk.

Setelah sedikit panas angkat, saring dan biarkan dingin.

Siapkan gelas lalu tambahkan es batu dan tuangkan golden milk ke dalamnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Kunyit

Susu

Golden Milk Ice

Sirup buah rambutan : dalam panci beri air, gula pasir, daun pandan dan buah rambutan

Beri secukupnya pewarna merah, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat lalu tunggu sampai uap panas hilang beri perasa cocopandan. Aduk rata dan dinginkan.

Kuah santan : dalam panci rebus sampai mendidih susu evaporasi, santan instan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk jangan sampai meluap matikan kompor.

Penyajian : ambil gelas saji beri es batu secukupnya, beri sirup buah rambutan beserta isinya, tambahkan bacang dan selasih. Terakhir siram kuah santan. Sajikan

Es buah berisi sirup buah rambutan homemade dengan potongan buah bacang/limus yang ditambah kuah santan yang nikmat dan segar sekali

Sirup Buah Rambutan :

Kuah Santan :

Daun Pandan

Es Batu

Rambutan

Santan

Selasih

Es Rambutan Bacang (limus)

Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan jeruk nipis. 
Diamkan 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan air, bumbu halus, garam, gula dan lada ke dalam wajan.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Recook resep chef yummy. Bisa untuk stok saat lebaran. Saat ada keluarga yang datang, tinggal goreng aja deh.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Gula

Kemiri

Ayam Goreng Aroma Bawang

Rebus usus ayam, sisihkan. (Saya pakai udah direbus dan di freezer).

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Masukan secukupnya air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, penyedap fan kecap manis, masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Bosen dengan menu lebaran yang bersantan.. Pengen nya tumisan yang pedes.. 😁

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Usus Ayam Pedas

Cuci ikan asap, lalu belah dan pisahkan dari duri-durinya kemudian suwir sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus. Tumis bumbu tambahan, daun jeruk, dan serai. Masak hingga harum.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan suwiran ikan, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan daun kemangi, aduk rata kemudian masak hingga harum dan layu. Lalu angkat dan sajikan.

Untuk isian nasi bakar hemmm yummy bgt 🤤

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan Tuna

Serai

Suwir Pedas Tuna Asap Kemangi

Bersihkan ati ampela di air mengalir sampai benar-benar bersih. Panaskan minyak tumis bumbu halus serai dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan ati ampela, aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan kecap manis, gula merah, aduk rata, beri 300 ml air, beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai air surut dengan menggunakan api kecil.

Setelah surut, koreksi rasanya, tambahkan kembali kecap, aduk sampai kuahnya mengental, matikan api.

Blender nasi dengan 400 ml air, lalu tuang ke dalam panci, tambahkan salam, masak sambil terus diaduk.

Tambahkan sedikit kaldu bubuk, setelah bubur meletup-letup, masukkan irisan ati ampela sebanyak 2 pasang, aduk rata, sesuaikan rasanya, matikan api. Sajikan bubur selagi hangat, tambahkan siraman kuah ati ampela dan ati ampela yang masih utuh, bisa juga untuk BB booster.

Ati Ampela

Beras

Nasi

Bubur Ati Ampela #JagoMasakMinggu3Periode3

Pindahkan ke dalam air dingin atau air es, sisihkan.

Rebus cabe merah besar, cabe rawit dan bawang merah.

Haluskan dan bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk dan terasi.

Tambahkan air asam jawa, jangan lupa koreksi rasa.

Tiriskan dan tata rebusan kangkung di piring saji dan siram dengan sambal rujak.

Recook dari resep yang direkomendasikan Yummy beberapa hari lalu di akunku
Rasa sambelnya ringan gak terlalu medok
Cocok banget dengan rebusan kangkung
Dan sepertinya akan cocok dengan sayur rebusan lainnya juga

Sambal Rujak

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung

Kocok 1 butir putih telur dan 50gr gula bubuk hingga tercampur rata

Tambahkan 15gr mentega cair, aduk hingga adonan halus

Tambahkan tepung rendah protein dan campurkan dengan almond slice ke dalam adonan

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seberat 12gr, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bekukan adonan di dalam freezer selama 1 jam

Panaskan oven pada suhu 160°C dan panggang selama 20-22 menit hingga matang

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cookies yang enak dan sangat crispy

No Alcohol

Almond

Mentega

Telur

Almond Crispy Cookies

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur ikan dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan air, tomat dan cabai lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya lalu angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Tumis Telur Ikan Manyung

Lumuri ikan mas dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting dan cabe rawit dengan bantuan blender.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masak bahan sambal hingga harum, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Ikan Mas Goreng Sambal Tomat Jahe

Daun Bawang

Ketumbar

Dage Garing

Potong-potong daun pandan. Campur daun pandan dan daun kelor, tambahkan air. Blender hingga daun halus.

Saring hasil blenderannya dan ambil 800 ml, jika kurang bisa ditambahkan air biasa hingga 800 ml.

Kocok lepas telur. Campur jadi satu agar-agar plain, jus daun kelor dan pandan, gula pasir, santan, susu kental manis, garam, telur kocok.

Masak sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih, hentikan mengaduk, tunggu hingga lumut keluar.

Jika ingin lumut yang kecil-kecil, setelah lumut keluar aduk secara perlahan. Matikan api, tunggu hingga uap agak hilang sambil diaduk sesekali.

Tuang dalam cetakan puding atau cup. Tunggu hingga set dan masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih enak.

Agar-Agar

Puding Lumut Daun Kelor

Siapkan sayuran. Cuci, tiriskan alu iris-iris.

Tambahkan tepung beras, terigu, kaldu bubuk, garam, merica bubuk.

Aduk rata. Tuang air secukupnya. Aduk-aduk sampai kekentalannya pas.

Panaskan minyak. Ambil sesendok adonan. Goreng sampai matang.

Sajikan selagi panas. Dengan saos atau cabe.

Kubis

Wortel

Ote-ote

Cincang halus bawang bombai, lalu tumis dengan 1 sdm minyak ayam hingga layu.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu (sesuai selera), tumis sebentar.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan wortel cukup matang. Masukkan bumbu lalu tes rasa.

Kocok lepas telur bebek, lalu tuang ke dalam panci sambil diaduk perlahan agar telur berserabut.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar hingga mendidih lagi, lalu matikan kompor.

Resep praktis kesukaan si kecil. Mengandung gizi lengkap dari protein, sayur dan lemak tambahan. Baik untuk MPASI usia 1 tahun ke atas. Untuk tomat boleh pake tomat merah.

Bumbu

Bawang Bombay

Sup Telur Bebek Praktis

Siapkan air dalam baskom. Kupas kentang hingga bersih, lalu letakkan dalam baskom berisi air agar tidak teroksidasi/menghitam.

Potong memanjang kentang yang telah di kupas. Cuci bersih kentang stik hingga air cucian bening dan tambahkan secukupnya garam, lalu rendam kentang dalam air garam selama minimal 15 menit.

Siapkan bahan baluran dan ambil secukupnya kentang (tiriskan), lalu masukkan dalam bahan baluran tepung. Balur kentang hingga semua bagian tertutup tepung.

Pindahkan kentang berbalur tepung dalam wadah berlubang-lubang dan ayak kentang agar baluran tepung tidak terlalu tebal.

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng kentang hingga berwarna keemasan. Ulangi kembali langkah 3-5 sampai kentang habis.

Stik kentang renyah dan krispy siap disajikan dengan saus cocolan.

Resep andalan tiap bikin stik kentang. Lebih renyah dan krenyes daripada beli diluaran. Garing di luar, lembut di dalam. 💕

Bahan Baluran :

Kentang

Stik Kentang Renyah

Kupas labu siam potong panjang, remas sebentar menggunakan air garam lalu cuci bersih. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas

Masukkan kacang panjang, lalu masak sebentar.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian, aduk rata hingga meresap dan koreksi rasa.

Masukkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Hallo, resepnya praktis banget, dengan rasa yang tidak membosankan untuk di cicipi.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Labu Siam

Tumis Labu Siam Kacang Panjang

cuci bersih filet ayam, campur dengan baham marinasi aduk rata, diamkan 30 mnt di lemari es.

kemudian ke tepung lagi sambil di aduk rata ,boleh sedikit dicubit2 spy menghasilkan krispi.

goreng di minyak yg sdh dipanaskan sampai golden brown.

ambil nasi buat 2 kepal dipadatkan, tata di wadah.

tata diwadah beserta bahan pelengkap , saya gunakan edible sticker utk mata & mulut.

Memberikan bekal terbaik dari dapur sendiri, sehat & pasti yummy.

Resep Martabak Lipat Oreo #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Lipat Oreo #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini