Resep Menbosha (Korean Shrimp Toast)

Langkah 1

Masukkan udang ke dalam food processor, giling hingga hancur merata.

Langkah 2

Pindahkan ke dalam wadah, tambahkan daun bawang, saus tiram, minyak wijen, dan putih telur.

Langkah 3

Masukkan kaldu bubuk, lada putih, garam, dan tepung tapioka, aduk hingga merata.

Langkah 4

Siapkan roti tawar yang telah dipotong, beri adonan udang yang telah digiling dan tutup dengan potongan roti.

Langkah 5

Goreng menbosha di minyak yang telah dipanaskan sebelumnya hingga kecoklatan atau goreng menggunakan air fryer dengan suhu 200 C selama 15 menit.