Ulek halus semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat.

Langkah 1

Goreng ikan hingga setengah kering, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan cabai rawit hijau dan daun bawang aduk rata dan masak sebentar hingga layu.

Langkah 4

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe ungkep sebentar hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan santan masukkan tongkol, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah mendidih matikan api dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu:

Cabe

Ikan

Tempe

Kothokan Ikan Tongkol Tempe

Tuang tepung ke dalam mangkok, lalu beri air secukupnya, aduk rata.

Masukkan telur dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, kocok lagi hingga merata.

Kemudian buat dadar, masak sampai sedikit garing atau warnanya kecokelatan. Angkat.

Siapkan bahan sambal bawang, kemudian goreng sampai setengah matang.

Ulek sambal bawang dan tambahkan garam, penyedap dan gula.

Masukkan telur dadar ke dalam cobek, lalu geprek. Sajikan dengan nasi hangat.

Sambal Bawang

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Telur

Telur Dadar Geprek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan blender, masukkan anggur hijau frozen, greek yogurt frozen, dan es batu.

Tambahkan juice lemon, ice cream vanilla, susu cair, dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian beri topping whip cream, dan anggur merah.

Anggur Yogurt Smoothies siap disajikan dengan taburan icing sugar.

Alat & Perlengkapan

Halal

Susu

Anggur Yogurt Smoothies

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe kacang beberapa bagian. Kemudian kukus 20 menit, lalu hancurkan. Sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tempe kacang yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang pre dan irisan cabe merah. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan sedikit air jika khawatir gosong.

Masukkan daun kemangi, aduk rata dan masak sampai daun kemangi layu. Matikan kompor dan sajikan .

Tempe kacang khas malang ini sangat enak dibikin sambal kemangi, hampir mirip seperti sambal oncom tapi tidak memiliki bau sekuat oncom. cobain yuk, pasti ketagihan.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Kacang

Kencur

Sambal Tempe Kacang Khas Malang

Kupas kentang, potong-potong dan cuci bersih kemudian kukus sampai empuk.

Campur kentang dengan semua bahan lainnya kecuali minyak, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, panggang pancake hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil.

Keju

Tepung Maizena

Pancake Kentang Keju MPASI 11 BULAN #MPASIEkstraPoin

Iris bagian daging ayam hingga melebar, berfungsi supaya ayam matang merata.

Marinasi ayam dengan 1 sdm tepung bumbu dan susu full cream, minimal 1 jam.

Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu.

Simpan di wadah campuran tepung kemudian tutup wadah, lalu kocok hingga ayam terbaluri merata.

Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan.

Terinspirasi dari ayam crispy kaki lima yang terlihat besar, matang merata tapi harganya murah. Susu full cream untuk bahan marinasi berfungsi supaya ayam tetap juicy, jika mau ekonomis gunakan air putih biasa.

Tepung

Tepung Terigu

Ayam Crispy Mekar Ala Kaki Lima

Dalam wadah, masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih halus dan air mineral.

Masukkan irisan tempe ke dalam bahan perendam, diamkan selama lima menit.

Diwadah lain, campurkan maizena, terigu dan kaldu bubuk, masukkan tempe yang sudah direndam, bolak balik tempe agar semua permukaan terbalut rata.

Masukkan tempe ke dalam minyak panas, balik sekali saja, goreng hingga kekuningan lalu angkat, siap disajikan.

Buat lauk nasi enak, dicocol saus sambal buat cemilan juga enak.

Bahan Rendaman

Tempe Goreng Renyah

Campurkan telur, terigu, bawang putih bubuk dan garam.

Masukkan alpukat yang sudah dipotong seukuran jari ke kocokan telur.

Goreng sebentar saja. Kalau terlalu lama akan pahit.

Cemilan alpukat seukuran jari yang enak dicocol dengan sambal dan mayo.

Bumbu

Cocolan

Alpukat

Tepung Roti

Avocado Finger Snack

Masukkan sayuran, tumis sampai agak layu.

Masukkan mi yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Resep Mi Ubi Goreng

Bahan Utama

Bumbu Uleg :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mi Ubi Goreng

Bahan Utama

Bumbu Uleg :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya