Mie Goreng Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Goreng Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Syahara Kitchen

Syahara Kitchen

4.0

(1 Rating)

Mie goreng pedas yg beraroma rempah.

Bahan Utama

2 keping mie kuning

Bahan Rempah :

2 buah kapulaga

1 buah kembang pk

1 sdt adas manis

1 cm kayu manis

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

Bahan Bumbu :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah

1 buah tomat merah

3 buah cabe rawit ( selera)

2 buah kemiri

bahan tambahan

1 sdt bubuk kari

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam (sesuai selera)

1/2 sdt kaldu bubuk

4 lembar sawi hijau

6 buah bakso

2 lembar daun bawang

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Sangrai semua bahan rempah (kapulaga, kembang pk, adas manis, kayu manis, ketumbar, dan lada ) , sampai harum lalu blender kering.

Langkah 1

Sangrai semua bahan rempah (kapulaga, kembang pk, adas manis, kayu manis, ketumbar, dan lada ) , sampai harum lalu blender kering.

Rebus mie kuning, lalu angkat tiriskan.

Langkah 2

Rebus mie kuning, lalu angkat tiriskan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Langkah 3

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu rempah dan bubuk karinya.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu rempah dan bubuk karinya.

Tambahkan sedikit air, lalu masukan sawi dan bakso,  goreng mie sampai bumbu rata dan meresap.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, lalu masukan sawi dan bakso, goreng mie sampai bumbu rata dan meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: