Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 1

Tambahkan air. Kemudian masukan buncis dan wortel. Masak sampai empuk.

Langkah 2

Masukan bakso, sosis dan juga jamur putih kering. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, minyak wijen, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa.

Langkah 4

Masukan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Jahe

Jamur Tiram

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Sup Bakso Spesial

Didihkan air di panci. Masukkan kacang hijau dan ketan hitam. Masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Kemudian masak lagi selama 7 menit. Matikan api.

Di panci lain, Larutkan gula merah dengan sedikit air. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan gula merah di panci yang berisi ketan hitam dan kacang hijau. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula pasir, aduk rata.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak selama 10 menit sampai mengental. Angkat.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau

Rendam kacang hijau semalaman, masak dengan metode 5.30.7

Kukus ubi sampai matang, lalu salin ubi kedalam wadah kemudian hancurkan dengan gelas.

Campur kelapa parut, kacang hijau, garam dan gula pasir kedalam ubi yang sudah dihaluskan tadi.

Bulatkan adonan sebesar bola pimpong atau sesuai selera. Lalukan hingga adonan abis.

Masukan semua bahan pencelup mendalam wadah, aduk hingga tidak ada adonan yang bergelindir.

Masukan adonan bulatan ubi ke dalam adonan tepung basah.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang.

Langkah 8

Angkat lalu tiriskan. Dan siap disajikan.

Langkah 9

Godok ubi kacang padi atau kacang hijau. Enak dan simple. 
Cemilan ini berasal dari daerah sumatera barat,  tapi jajanan ini sekarang sudah mulai langka.  Karna rindu jajanan masa kecil, saya buat lah cemilan enak ini. Yuk sobat yummy cobain resep nya.

Assalamu'alaikum.. izin setor recook godok ubinya y kk,, tapi saya pakenya ubi ungu... btw ini enak banget.. maksih  resepnya kk🙏

Kacang

Tepung

Godok Ubi Kacang Padi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong-potong sayur genjer, kemudian cuci bersih, rendam air garam selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Didihkan air dan tambahkan sedikit garam, rebus sayur genjer hingga sedikit layu, angkat lalu cuci kembali menggunakan air bersih, tiriskan sambil di remas-remas.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian tambahkan cabai dan tomat, tumis kembali hingga layu.

Masukkan sayur genjer, masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga matang, jangan terlalu lama karena bisa menyebabkan genjer akan terasa lembek dan pahit.

Tumis genjer merupakan menu makan siang yang bahannya mudah didapatkan, selain itu harganya juga terjangkau. Berikut resep mudah dibuat dan sederhana dengan rasa yang gurih dan tanpa pahit, dimakan dengan nasi hangat dan lalapan dan juga kerupuk akan terasa lebih nikmat.

Halal

No Alcohol

Cabe

Tomat

Tumis Genjer Tauco

Kunyit Asem Plus-Plus

Poka Plus Mochi

Sarden Plus Sayuran

Fuyunghai Plus Saus

Strawbery plus fermentasi ala Resto

Sambal Tomat Plus Bayam Rebus

Tempe Katsu Plus Sambal

Bakso Ayam Kuah Plus Sayur

Sambal Oncom Plus Ayam Goreng

Mie Goreng Ayam Geprek Plus Sambal

IKAN GURAMI PLUS SAMBAL TERASI

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Campurkan terigu, susu, gula, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan margarin dan telur, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan (saya 12 gram) bentuk bulat dan pipihkan ketebalan 1 cm. Olesi tipis atasnya dengan air dan taburi wijen, tekan - tekan sedikit agar wijen menempel.

Gunting bagian atasnya menjadi 4, jangan sampai putus.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Camilan renyah diluar dan lembut didalam dengan bahan ekonomis, hasilnya banyak 60 - 70 buah, bisa buat ide jualan.

Margarin

Wijen

Onde Ketawa Ekonomis

Potong-potong tahu dan tempe lalu goreng sampai matang.

Potong kacang panjang lalu rebus bersama tauge, sisihkan.

Goreng sebentar tomat,cabe dan bawang lalu ulek bersama garam.

Tambahkan kacang panjang dan tauge rebus, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata kembali lalu siap disajikan.

Makanan khas dari jawa ini yummy banget, ditemani nasi hangat dan telor ceplok. Meskipun terlihat agak berantakan, tapi dijamin nambah nasi.

Tahu Tempe Ulet-Ulet

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sementara itu potong serong cabai dan potong kecil tomatnya.

Potong-potong ikan asin kemudian goreng hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai rawit dan tomat, aduk hingga layu.

Selanjutnya masukkan air secukupnya lalu bumbui dengan sedikit garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kol dan ikan asin, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Garam

Ikan

Lengkuas

Tumis Kol Ikan Asin

Saring dan peras sehingga di dapat 65 ml sari wortel.
Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan telur dan sari wortel, aduk rata.

Diamkan selama 1 jam. Tutup kain supaya tetap lembab.

Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, lalu pipihkan.
Giling secara berulang supaya rata dan kalis.

Giling sampai tipis. Baluri dengan tepung tapioka.
Giling dengan pemotong mie.

Terinspirasi dari resepnya mbak Rika Rizki, kali ini saya bikin mie homemade menggunakan sari wortel. Saya modif untuk tepungnya, selain menggunakan tepung terigu juga dicampur tepung tapioka.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mie Wortel Homemade

Iris - iris bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di iris tadi hingga harum.

Masukkan kangkung dan beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan saori saus tiram, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Tumis hingga matang, lalu angkat dan siap disajikan.

anak saya suka dengan tumis kangkung.makanya hari ini masak tumis kangkung saus tiram.

Cocok dijadikan makanan bersama keluarga di rumah, simak resep tumis kangkung saus tiram dari Yummy App berikut ini.

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Enak dan Mudah Dibuat

Kangkung

Lada

Tumis Kangkung Saus Tiram

Buat nasi lemak. Cuci beras, masukkan bumbu, santan, dan air seperti saat akan menanak nasi di magic com.

Iris tipis wortel dan jamur kuping, iris juga bawang merah dan bawang putih untuk menumis pelengkap.

Panaskan minyak, goreng kacang dan asin teri hingga matang, tiriskan.

Buat teri kacang. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak (sekitar 1/2 sdt), Setelah harum, masukkan kacang dan teri. Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.

Buat bihun goreng, pertama-tama panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga layu. Setelah itu, masukkan bihun (yang sebelumnya sudah direndam air agar lunak). Aduk merata dan tambahkan bumbu-bumbu. Tambah sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap.

Assalamualaikum, setor menu sore,, enak dan gurih. Terimakasih inspirasinya..

Ikan Teri

Jamur

Nasi

Nasi Lemak Melayu

Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk. Masukkan wortel dan buncis. Rebus sampai mendidih.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kapulaga,bunga lawang,tomat,serai,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak sampai mendidih.

Masukkan kubis. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Kubis

Sop Ayam Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong tipis ayam menjadi 5 bagian. Kerat-kerat.

Baluri lada dan garam, marinasi selama 30 menit.

Baluri dengan tepung terigu. Celupkan ke telur. Kemudian baluri tepung panko. Supaya lapisannya lebih tebal, ulangi step pencelupan ke telur sekali lagi dilanjutkan ke tepung panko. Supaya baluran lebih menempel, sebaiknya diamkan dulu minimal 30 menit di kulkas.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Tata di kotak bekal bersama pelengkapnya. Siram chicken Katsu dengan saus tonkatsu lalu taburi wijen sangrai.

Recook chef Yummy. Enak dan praktis buat bekal anak. Bisa sekalian jadi stok di freezer.

Saus Tonkatsu

Pelengkap

Madu

Tepung Roti

Chicken Katsu Bento Box

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

rebus makaroni hingga lunak, angkat lalu tiriskan.

didihkan susu bersama garam dan pala bubuk hingga hampir mendidih saja supaya tidak pecah.

tambahkan makaroni rebus. aduk² perlahan supaya tidak gosong. api kecil.

matikan api saat saus sudah mengental. sajikan hangat dengan taburan peterseli kering.

Lembutnya makaroni dengan saus keju pasti disuka anak-anak.

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Makaroni Saus Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan udang dan wortel, aduk sampai berubah warna.

Masukkan kapri dan kembang kol, aduk sampai setengah layu.

Tambahkan air, lalu beri kecap ikan, kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan merica bubuk, aduk rata.

Resep Mie Goreng Daging Kambing #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Daging Kambing #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan