Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(17 Rating)

Yummy, jika ingin pedas tambahkan cabai pada bumbu halusnya.

Bahan Utama

2 keping mie telur

7 lbr sawi hijau, potong

1 butir telur

5 butir bakso, iris

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

½ bh tomat, iris

3 bh cabai rawit, iris

2 sdm kecap manis (atau sesuai selera)

1 sdm saus tiram

secukupnya garam

secukupnya gula

secukupnya merica bubuk

secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1 sdm ebi, bilas dulu

Cara Membuat

Rebus mie sampai matang, tiriskan, lalu aduk rata dengan 1 sdm minyak & 1 sdm kecap manis, sisihkan dulu.

Langkah 1

Rebus mie sampai matang, tiriskan, lalu aduk rata dengan 1 sdm minyak & 1 sdm kecap manis, sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus sampai matang & harum, lalu pinggirkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang & harum, lalu pinggirkan.

Masukkan telur, buat orak arik.

Langkah 3

Masukkan telur, buat orak arik.

Masukkan sawi, tomat, daun bawang, seledri & cabai rawit, aduk rata. Masak sampai sawi matang.

Langkah 4

Masukkan sawi, tomat, daun bawang, seledri & cabai rawit, aduk rata. Masak sampai sawi matang.

Masukkan mie, bumbui kecap manis, saus tiram, garam, gula & merica bubuk.

Langkah 5

Masukkan mie, bumbui kecap manis, saus tiram, garam, gula & merica bubuk.

Aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa, angkat.

Langkah 6

Aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: