Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa

Laila Dawud

Laila Dawud

4.0

(3 Rating)

Mie Goreng ala Abang gerobak ini wajib dicoba, rasanya enak dan mirip dengan yang dijual Abang Abang.

Bahan Utama

1 papan mie kuning (rebus sebentar dan tiriskan)

3 lembar daun sawi putih

2 batang seledri

1 batang bawang prei

1 sdm bawang goreng

2 biji cabai rawit

3 sdm kecap manis

¼ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat

Uleg bumbu hingga halus.

Langkah 1

Uleg bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan bawang pre aduk rata, tambahkan air secukupnya.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan bawang pre aduk rata, tambahkan air secukupnya.

Masukkan sawi putih aduk rata lalu masukkan mie, cabai rawit tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Masukkan sawi putih aduk rata lalu masukkan mie, cabai rawit tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata tes rasa dan matikan api.

Langkah 4

Aduk rata tes rasa dan matikan api.

Sajikan dan beri taburan bawang goreng diatasnya.

Langkah 5

Sajikan dan beri taburan bawang goreng diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: