Rendam mie dengan air panas selama 3 menit. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih daging dan bombay. Kemudian cincang halus daging, bawang bombay dan smoked beef.

Langkah 2

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging dan smoked beef. Aduk rata, sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, dan bumbu gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai air surut.

Langkah 4

Masukkan mie, susu dan telur. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Langkah 5

Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Tuang adonan skutel ke loyang, beri toping saos dan keju. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180°. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Skutel mie dan daging cincang cocok untuk camilan sore hari.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Daging Sapi

Keju

Schotel Daging Mie Keriting #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan tomat. Masak sampai matang.

Masukkan wortel dan potongan tahu. Masak sampai wortel matang.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa.

Recook resepnya kak Lina Dwi S. Menu sahur di hari kelima anak-anak. Alhamdulillah mereka suka. Saya tambahkan beberapa bahan supaya lebih mantul.#RecookRamadhanMinggu1

Bahan Penyedap

Halal

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur dada ayam, telur, lada bubuk dan bawang putih. Lalu haluskan menggunakan blender hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang seperti stik.

Kemudian balur dengan tepung panir kasar.

Kemudian goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang.

Langkah 7

Camilan berbahan dasar ayam yang juga bisa dijadikan lauk

Bawang Putih

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Chicken Stick

Tumis bumbu halus dengan sedikti minyak hingga berubah warna dan bau langunya hilang serta bumbu agak sedikit kering. Sering-sering diaduk agar tidak gosong.

Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Bumbui dengan kaldu bubuk kuah bakso, penyedap rasa, serta merica.

Jika bakso sudah mengapung, masukkan daun bawang. Rebus sebentar hingga daun bawang layu. Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Lada

Bakso Kuah Cabe

Untuk Isian : iris kasar wortel, kol dan daun seledri lalu sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan garam, aduk rata.

Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan daun seledri, aduk rata.

Masukkan sayuran ke dalam tahu pong lalu sisihkan.

Pelapis : campurkan semua bahan pelapis, aduk rata hingga tidak ada gumpalan kecil.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Halus :

Bahan Lapisan :

Wortel

Seledri

Garam

Cabe

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Isi

Tahu putih dipotong-potong kotak agak besar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan bumbu iris hingga harum.

Masukkan tahu putih lalu aduk-aduk agak pelan hingga tekstur tahu agak kaku (padat).

Tambahkan air saus tiram dan garam. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.

Saat bosan dengan bayam yang dimasak jadi sayur bening, kadang aku olah menjadi tumis yang dicampur dengan potongan tahu putih. Cara memasaknya sangat simple dan rasanya lezat.

Bumbu Iris :

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Tahu Saus Tiram

Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak/ 15menit agar tidak amis.

Lalu bilas ikan dan letakkan dalam mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.

Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.

Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan.

Taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar.

Kakap bisa diganti ikan yang lain ya, misalnya kerapu juga cocok.. dicoba yuk 🤩

Ikan

Kakap Merah Steam Hongkong

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk.

Goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Baking Powder

Tahu Susu Crispy

Cuci bersih kepiting lalu rebus, angkat dan sisihkan

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu

Masukkan bumbu, tumis kembali sampai harum

Masukkan jagung, garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram dan air

Masukkan kepiting, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan

Favorit banget daripada beli mahal-mahal, yuuch bikin sendiri biar puas di kantong dan perut 😀😀

Bumbu halus

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Jagung

Jahe

Kepiting

Lengkuas

Saus Sambal

Kepiting Saus Padang

Masukkan terigu, maizena, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Uleni rata.

Ambil adonan asal saja menggunakan sendok tidak perlu dibentuk. Goreng di rendaman minyak.

Goreng hingga kedua sisi kering dan matang.

Minggu, 04.08.24
Harusnya digoreng dengan minyak banyak, karna saya goreng di teflon kriwilnya ga begitu terlihat, tapi enak kok. Cr Cook's recipe.

No Alcohol

Tahu Kriwil

Potong-potong tempe menjadi ukuran lebih kecil.

Rajang halus bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum, tambahkan garam dan penyedap. Tambahkan gula merah yang sudah disisir, masak dengan api kecil hingga berserabut, tambahkan sedikit air.

Masukkan kacang dan tempe, aduk rata, sajikan.

Kacang

Kering Tempe Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan gelas dan masukkan tape dan es batu.

Masukkan sirup coco pandan dan air matang.

Kucuri dengan krimer kental manis dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga untuk menu berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Tape Jelly

Bikin kopi pake passion fruit syrup, enak asem seger!

Asam Jawa

Gula

Kopi

Passion Fruit Coffee

Campur semua bahan basah aduk rata. masukkan ayam kedalam bahan basah.

kemudian masukkan kedalam bahan kering sambil dicubit cubit.

goreng ayam hingga kuning keemasan dan kering. tiriskan.

Bahan basah

Bahan kering

Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻 ayam goteng tepung siapa yang nolak kerenyahan serta daging ayam gurih dan masih juicy di dalamnya? tipsnya jika suka tepung yang lebih crispy bisa dilapisi 2 kali, dan gorengnya di api panas  lalu kecilkan apinya sampai matang kecoklatan 😍#JagoMasakFebruari

Mbaaa laila.. Aku resep ayam krispy nyaa yaa.. 🥳

Bagus keriting ayam nyaaa.. Duuuh jadii bahagia.. Pertama kali belajar memasak ayam krispy ini dulu bentukan nya kacau banget. Kulit krispy nya engga keriting. Numpuk-numpuk gajelas 🧐 hehehehe.. Ayam krispy ini Makanan favorite nya Alm. papaku.. Kalau papa udah ga nafsu makan, dikasi ayam krispy pasti mau.. Jadi sedih pas mau makan ayam ini. Keinget alm.papa... 
Resep nya enak mbaa.. Gomawo🥰 akan sering ku recook ❤

#JagoMasakFebruari

Ayam Krispy Kentucky

Kupas dan iris-iris duo bawang. Iris juga cabenya.

Kupas, cuci dan potong dadu wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum. Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis kembali sampai layu.

Sisihkan tumisan bumbu. Tambah sedikit minyak. Masukkan telur lalu orak-arik.

Masukkan nasi dan kacang polong. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata sampai nasi goreng matang.

Menu sarapan pagi suami.Karena suami suka sekali sama kacang polong,saya campurkanlah  ke nasi gorengnya.Yummy.

Kacang Polong

Nasi

Nasi Goreng Kacang Polong

Campur semua bahan inti. Chopper hingga tercampur rata.

Bulatkan bakso dengan tangan, potong dengan sendok.

Rendam adonan bakso ke dalam air es hingga padat selama 7 menit (jika bentuk kurang sempurna, bisa dibulatkan kembali perlahan dengan tangan).

Didihkan air, rebus hingga matang dan mengapung selama 7 menit. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Bakso ikan yang sehat dan super nikmat... ( Hasil : 17 Buah )

Bahan Rendaman :

Bakso Ikan

Masukkan nutrijell plain, air, dan gula pasir. Kemudian, aduk rata.

Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan beri pewarna merah. Kemudian aduk rata.

Tuang santan, nutrijell, kelapa muda, dan gula pasir. Lalu aduk rata.

Tuang air, kemudian aduk rata lalu didihkan.

Tuang keduanya ke dalam cup. Kemudian dinginkan.

Setelah dingin, belah puding menjadi 2 bagian.

Ambil satu bagian, lalu masukkan ke dalam cup hingga membentuk seperti warna merah putih.

Bulan agustus identik dengan kreasi merah putih. Yuk ah, bikin puding untuk cemilan siang yang cetar ini.

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol