Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan daun pre hingga harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan bumbu dasar soto, tumis kembali.

Langkah 2

Rebus ayam selama 3 menit, lalu cuci. Kemudian rebus lagi dengan tambahan garam dan irisan bawang putih hingga mendidih. Ambil sebagian air rebusan ayam untuk kaldu dan sebagian untuk mengungkep ayam. Ungkep ayam hingga matang.

Langkah 3

Rebus air kaldu ayam dan tambahkan secukupnya air, beri bumbu yang telah ditumis.

Langkah 4

Masukkan tomat, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai, seledri, lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 5

Ayam yang telah diungkep kemudian digoreng dan disuwir-suwir.

Langkah 6

Siapkan bahan pelengkap, rebus bihun, wortel, dan kubis hingga matang.

Langkah 7

Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap.

Langkah 8

Lagi hujan makan soto ayam hangat, bener-bener mantap bangett! Rasanya enak, gurih, seger, dan nikmat.

Bahan Utama

Bahan Tumis

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Wortel

Soto Ayam

Dagingnya aku marinasi terlebih dulu minimal 30 menit.

Masukkan aneka bahan saus ke dalam wadah kemudian aduk rata agar lebih mudah saat proses masak.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan udon yang sudah direbus kemudian tuang saus.

Aduk sampai rata lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan. Aku tambah dengan taburan wijen sangrai, yummy.

Kalau biasanya makan udon dengan kuah, kali ini kita bikin yang versi tumisnya yuk!

Bahan Saus :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Yaki Udon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan air lalu rebus udon hingga matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sayuran dan sedikit air, masak hingga sayuran layu.

Masih punya udon dan saus lada hitam yang belum di pakai. Mari berkarya dengan bahan yang ada.

Sawi

Udon Goreng Lada Hitam

Masukkan telur kocok lepas sebagian. Aduk buat orak-arik.

Masukkan wortel dan sawi putih. Aduk tambahkan sedikit air.

Masukkan udon basah, taburi bawang putih bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sebagian sisa telur. Tuang saus tiram, aduk rata sampai kuah habis. Angkat dan sajikan.

Resep eksperimen yang ternyata enak dan disukai keluarga kami.

Daging Sapi

Udon Goreng Pedas

Campurkan semua bahan kulit di dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga licin.

Dadar di atas teflon anti lengket (aku pake wajan biasa) masak sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan isian, cincang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel, iris juga daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel, tumis hingga layu/empuk lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk serta tambahkan juga irisan daun bawang, koreksi rasa. Tumis hingga harum.

Ambil 1½ sdm isian lalu letakkan di atas kulit, lalu lipat dan gulung seperti risoles.

Membuat saus santan : campurkan krimer fiber dan air, masak sampai sedikit mendidih, lalu tambahkan garam dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air biasa. Masak hingga mengental, matikan api. Saus siap dipakai.

Susun ipau di atas piring lalu siram dengan saus santan di atasnya. Terakhir taburi ipau dengan daun seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba!

Langkah 9

Wadai ipau uang sangat enak di Kalimantan Selatan, sekarang ada versi lipatnya.

Bahan Isi

Bahan Saus Santan

Bahan Taburan

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wadai Ipau Lipat

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan tempe.

Masukkan tempe, oseng sebentar. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, saus tiram dan saus lada hitam. Oseng - oseng hingga air menyusut. Matikan api.

Cabe

Kecap Manis

Oseng Tempe Blackpaper

Didihkan air bersama bawang putih yang sudah di geprek halus.

Masukkan bumbu-bumbu (saus kedelai, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk dan merica), lalu biarkan mendidih kembali.

Koreksi rasa pada kuah, kemudian masukkan bakso.

Masak bakso hingga matang dan sedikit mengembang, matikan api

Rebus udon selama 3-5 menit, kemudian bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Taruh udon dimangkok, tambahkan bakso, kemudian siram dengan kuah yang sudah disaring agar kuah lebih jernih. Sajikan hangat dengan irisan daun bawang.

Bakso

Udon Kuah Bakso

Masak air hingga mendidih, tambahkan santan, daun pandan, dan gula pasir

Setelah gula pasir larut, tambahkan pewarna dan aduk rata. Diamkan hingga hangat kuku

Sambil menunggu, ayak tepung (supaya tidak bergerindil saat dicampur)

Tuang air yg sudah dimasak ke dalam tepung, aduk rata

Mixer 5 menit hingga adonan tercampur rata

Panaskan wajan, goreng adonan 1 sendok makan sayur

Goreng hingga terbentuk serat, tusuk tengahnya dengan lidi, sambil disiram2 (supaya mateng tengahnya)

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook cucur hijaunya nih. Enak banget mba, berhasil bersarang juga. Jadinya cantik dan mengembang. Bikin cucur ini emang penuh trik ya mbaa. Kalau salah bisa gak ngembang dan bantet.
Alhamdulillah, ini tadi berhasil dengan cantik. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Tepung

Beras

Terigu

pandan

Minyak

Santan

Pewarna

Cucur Hijau

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit secara bersamaan, lalu siapkan bersama bahan lainnya.agar saat memasak mudah dijangkau.

Panaskan Filma margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan udang dan air, aduk hingga rata.

Masukkan lada bubuk dan Royco rasa ayam ( bisa di sesuaikan selera), aduk rata.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk hingga rata, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat,

Masak udang dengan irisan buah nanas, ada rasa yang berbeda.

Udang

Buah

Kemiri

Cabai

Rawit

Kecap

Tumis udang nanas #JagoMasakMinggu10

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Tumis Kangkung Cumi

Mie Ciam Goreng Seafood

Bolu Kukus Putih Telur

Fuyunghai

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam dan potongan tomat, tambah sedikit air, garam dan royco aduk rata masak sampai air kering.

Setelah air kering koreksi rasa siap dihidangkan.

Olahan ayam khas manado ini syg klo dilewatkan.

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Woku #JagoMasakMinggu9Periode3

Lalu potong apel dan pepaya sesuai selera.

Kemudian blender sampai halus dan siap disajikan.

Apel

Madu

Pepaya

Susu

MPASI Bubur Pepaya Apel

Masukkan bawang merah, kaldu bubuk dan gula pasir, ulek kasar, tes rasa.

Sambal Bawang

Cabe Merah Besar

Otak Otak Geprek Sambal Bawang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri air, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga setengah matang

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata dan masak hingga matang

Halal

Buncis

Jagung

Tumis Jagung Manis Dan Buncis

Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kerang hijau yang sudah dibersihkan cangkangnya. Tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Setelah mendidih dan cangkangnya terbuka, angkat lalu buang airnya. Kemudian, tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, lada bubuk, dan gula. Kemudian, tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih, tes rasa kuah. Masukkan udang dan kerang ijo, lalu aduk hingga merata dan bumbu meresap. Kemudian, angkat dan sajikan!

Pada umumnya, makanan seafood dijual di restoran dengan harga yang cukup mahal. Padahal jika membuat sendiri di rumah ternyata rasanya bisa sama enaknya dan lebih hemat biaya!

Seafood sendiri memiliki berbagai rasa, diantara lainnya: dengan rasa saus tiram, saus asam manis, saus mentega, dan saus padang.

Yuk, coba membuat seafood saus padang dengan resep berikut!

Bumbu halus

Bumbu Saus

No Alcohol

No Pork

Kerang

Seafood Saus Padang

Iris-iris bawang dan cabe kemudian tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan air lalu masukkan batang jamur, kaldu bubuk, garam dan saos tiram, aduk rata.

Terakhir masukkan jamur tiram, aduk rata.

Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Menu sat set anti ribet, cocok buat menu sahur..

Jamur

Tumis Buncis Jamur Tiram

Cuci dan iris sayuran. 
Masukkan ke dalam wadah, kol, wortel, daun bawang dan tauge.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. 
Bumbui dengan bawang putih, garam, lada dan penyedap rasa.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Cetak adonan dengan cetakan bakwan atau seperti gambar di atas. 
Apabila bagian bawah sudah mengering, selanjutnya pindahkan ke wajan penggorengan.

Goreng ote-ote sampai matang dengan api sedang.

Ulek bawang dan cabai. 
Kemudian masukkan semua bahan sambal petis lainnya. 
Ulek sampai rata dan koreksi rasa.

Ote-ote atau bakwan dicocol dengan sambal petis spesial khas Surabaya.

Resep Mie Goreng Seafood Simpel #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Seafood Simpel #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025