Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Langkah 1

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Langkah 2

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 4

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Langkah 7

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

Langkah 8

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Bahan Utama

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Gula

Garam

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung beras, tepung hun kwe, gula pasir, telur, vanili bubuk, garam halus.

Aduk rata dengan balloon whisk dan saring. Tambahkan wijen.

Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas masukkan cetakan dan panaskan cetakan selama 5 menit, untuk selanjutnya cukup panaskan cetakan selama 2 menit saja jika cetakan dipanaskan selama 1 menit maka adonan kue matahari akan melekat sesaat lalu terlepas sehingga tidak bisa digoreng.
Jika cetakan dipanaskan lebih dari dua menit maka permukaan kue mataharinya akan beruntusan. Setelah cetakan panas lalu angkat, goyang-goyangkan cetakan untuk mengurangi minyak lalu celupkan keadonan tidak sampai tenggelam jadi hanya sebatas tinggi cetakan, jika dicelupkan sampai tenggelam nanti adonan kue mataharinya akan menutupi seluruh cetakan sehingga kue mataharinya tidak mau lepas ketika digoreng. Setelah adonan melekat dicetakan lalu angkat setelah bunyi desis pada cetakan hilang.

Dan goyang-goyangkan cetakan hingga kue mataharinya terlepas. Biarkan selama 1 menit lalu balik kue. Panaskan kembali cetakan kue matahari selama 2 menit.

Dan masak bagian kue matahari yang dibalik selama 1 menit hingga matang jadi total memasak satu kue adalah dua menit. Ciri kue yang matang sempurna ketika dilihat minyak tidak berbuih dan kelihatan tenang layaknya minyak dingin. Setelah matang angkat dan tiriskan. Pada saat baru diangkat kue masih terasa empuk dan akan garing setelah uap panasnya hilang.

Untuk 300 gr kue matahari khas Pasuruan. Sajikan!

Kue matahari khas Pasuruan enak dan sederhana favorite keluarga.

Ukuran cetakan: diameter 7,3 cm dengan tinggi cetakan 1,4 cm.

Air kapur sirih dibuat dari 4 sdm kapur sirih lalu ditambahkan 1500 ml air mineral, aduk rata dan biarkan hingga seluruh kapur sirih mengendam. Gunakan bagian air yang jernih saja untuk proses pembuatan kue ini.

Halal

No Alcohol

Kapur Sirih

Tepung

Kue Matahari Khas Pasuruan

Haluskan seluruh bahan adonan dengan chopper

Letakkan pada kulit tahu, isi sesuai selera, dan tambahkan telur puyuh

Ikat dengan menggunakan daun pandan, lalu kukus 10 menit

Setelah dikukus bisa langsung disajikan atau bisa digoreng sesuai selera

Halo,
Pilihan resep ini bisa dijadikan referensi buat yang lagi bosen sama camilan manis dan pengen nyemil asin-asin.
Selamat mencoba ya🤗

Bahan Adonan : 

Bahan Lain :

Daun Pandan

Udang

Ekado Ayam Udang

Siapkan bahan-bahan dan potong tipis tempe.

Haluskan bumbu dan campur ke dalam tepung terigu.

Masukkan tempe ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas.

pagi chef, izin setor recook. resepnya sangat bermanfaat 😁

Hallo Mba.. Salam kenal, aku Eka dr Jogja 😊. Malam² mau anter yang panas² nih Mba, buat cemilan malam 😁. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih mantul 😅😄😃
#RecookYummy

Tempe Goreng Tepung

Siapkan wadah lalu masukkan daging giling, garam, lada bubuk, bawang putih cincang, bawang bombay iris dan saus sambal. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Siapkan satu lembar puff pastry lalu isi dengan campuran daging.

Oleskan putih telur lalu lipat puff pastry hingga tertutup, rekatkan dengan garpu.

Iris bagian puff dengan pisau lalu oles dengan kuning telur, lakukan dengan semua puff pastry.

Oven dengan suhu 200 C selama 25 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi dingin.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Puff Isi Daging Pedas

Buang biji blewah kemudian cuci dengan air.

Blewah

Es Batu

Es Blewah Cocopandan #JagoMasakMinggu9

Rebus kulit sapi atau kikil dengan jahe, serai, dan daun salam selama 5-7 menit.

Rendam cabai merah kering dengan air panas, kemudian blender dengan semua bahan bumbu halus.

Masukkan santan dan air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Tips memilih krecek, pilih dan tekan bagian krecek jika empuk berarti kualitasnya bagus dan mudah di olah. Untuk 1-2 porsi.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Krecek Kacang Tolo

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai harum.

Masukkan telur, pete dan terong tambah sedikit air. Masak sampai air menyusut.

Apapun masakannya kalau perpaduan pete dan sambal pasti tiada duanya.

Petai

Terong

Telur Puyuh, Terong, Pete Balado

<p>Udang merupakan salah satu hasil laut yang kaya nutrisi dan punya manfaat baik untuk tubuh. Udang mengandung protein, kalsium, yodium, hingga asam lemak Omega-3 dan Omega-6.</p>
<p>Agar dapat menikmati manfaat baiknya, udang kerap kali diolah menjadi ragam masakan lezat. Proses pengolahannya pun beragam, seperti digoreng, dibakar, atau dikukus.</p>
<p>Namun seperti hewan laut lainnya, udang memiliki bau amis yang bisa mengganggu selera makan. Ada baiknya kamu memperhatikan beberapa hal berikut agar udang tetap segar dan terhindar dari bau amis. Berikut ini adalah beberapa langkah cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah.</p><h2>1. Periksa kondisi kesegaran udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7eed6391d502004279d218a025e8bc7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/Elle Hughes" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah pertama sebelum memasuki tahapan cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah adalah memeriksa kondisi kesegaran udang. Mengolah udang yang tidak segar akan berdampak pada cita rasa masakan dan buruk bagi kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Mengenali ciri udang yang sudah tidak segar cukup mudah, yakni bau amisnya terlalu menyengat, berlendir, dan tekstur yang lebih rapuh.</p>
<p>Sementara untuk udang segar, dapat dikenali dari teksturnya yang padat dengan daging berwarna putih cenderung transparan, terlihat mengkilap, dan aroma tidak menyengat.</p><h2>2. Bilas menggunakan air mengalir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/909eb9dc503da25e9899db29c783e794.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/kindle media" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Setelah memastikan kesegaran udang, kita mulai masuk dalam tahap cara membersihakn udang dengan tepat dan mudah, yaitu masukkan udang pada wadah atau keranjang berlubang agar air bilasan tidak tertampung di wadah. Bilas udang menggunakan air bersih yang mengalir dari kran.</p>
<p>Perhatikan kebersihan udang satu per satu, pastikan udang bersih dari lendir atau kotoran yang menempel.</p><h2>3. Jangan bersihkan dengan air panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/40a8e2fe3d32fe4e0c0b89bb8c1a2191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/valeria boltneva" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Pada saat membersihkan udang,&nbsp;cukup dengan air dingin atau air suhu ruang saja, sebab udang sangat mudah matang. Jika udang direndam ke dalam air panas, saat diolah teksturnya akan alot dan akan berpengaruh pada cita rasa makanan.</p><h2>4. Membuang bagian kepala dan kaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/d353cb67368c02a2dbacb102c017517a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/cottonbro" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah berikutnya dalam cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah kali ini berlanjut dengan membuang kepala dan kaki udang.&nbsp;</p>
<p>Kepala dan kaki udang umumnya bisa dikonsumsi karena teksturnya yang garing dan renyah setelah diolah. Namun tidak masalah jika kamu tidak ingin memasukkan kepala dan kaki udang ke dalam masakanmu. Kamu bisa melakukan metode ini untuk melepaskan kepala dan kaki udang.</p>
<p>Caranya, jepit kepala udang dengan jari telunjuk dan jari jempol, lalu pegang tubuh udang dengan tangan satunya. Putar dan tarik kepala udang hingga terlepas.</p>
<p>Untuk melepas kaki udang, balik udang pada bagian perutnya. Cubit kaki-kaki udang dan tarik hingga terlepas. Setelah itu langsung buang kepala dan kaki udang agar tidak menimbulkan bau tidak sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Opsional, tapi kamu bisa melepaskan kulitnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/c3a4aad3b90b8709bd52ea28f70a65dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/andre moura" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Sebagian orang juga enggan mengonsumsi kulit udang karena keras dan akan sangat sulit dikunyah. Jika kamu ingin membuangnya, lakukan dengan hati-hati jika tidak ingin bentuk dagingnya berubah atau terbelah.</p>
<p>Mulai mengupas pada bagian kaki yang tadi sudah dibuang, lakukan secara perlahan agar tidak merusak bentuk dagingnya. Atau bisa juga dimulai dengan menarik kulit di area yang dekat dengan kepala.</p>
<p>Selain itu, kulit udang juga bisa dibuang dengan mengiris kulit di sepanjang punggungnya menggunakan pisau, tepat di atas saluran vena bewarna hitam yang berbentuk tali. Setelah diiris, kulit udang bisa langsung dikupas dengan mudah. Ini adalah cara yang cukup lazim digunakan.</p><h2>6. Buang bagian ekor dan bersihkan bagian punggung udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/45fc16d42c274c229f435e0717bf2661.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/sharon murillo" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Bagian ekor udang juga merupakan salah satu bagian yang cukup keras dan sulit untuk dikunyah saat dikonsumsi. Jika kamu memilih untuk membuangnya, kamu bisa langsung menariknya dengan tangan hingga terlepas. Setelah membuang bagian ekor, angkat pula saluran vena dan usus yang bewarna hitam di punggung udang.menggunakan pisau atau tangan, lakukan dengan hati-hati hingga bersih.</p><h2>7. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/8d2c30444f97aaa35692d558419a4e5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="pexels.com/jessica lewis creative" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Langkah berikutnya dalam cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah kali ini adalah dengan menggunakan garam dan perasan jeruk nipis, lalu lumuri pada udang.</p>
<p>Udang memiliki aroma amis khas makanan olahan laut lainnya. Meski normal, namun tetap saja hal ini dapat mengganggu selera makan. Karena hal tersebut, cara ini penting&nbsp;</p><h2>8. Bilas kembali udang dan simpan di dalam freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/eac469b0cf030e593edc01375676eefb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unplash.com/liudmila chernetska</a></span></div><p>Langkah terakhir dalam cara membersihkan udang kali ini tentunya adalah dengan menyimpan udang dengan baik dan benar. Untuk memastikan tidak ada lagi kotoran atau serpihan kulit yang masih menempel, bilas kembali udang menggunakan air bersih mengalir.</p>
<p>Setelah dibilas, pindahkan udang pada wadah tertutup dan simpan di lemari pembeku agar udang kesegaran udang bertahan lebih lama.</p><p>Itulah cara membersihkan udang dengan tepat dan mudah agar tidak amis. Langkah-langkah dalam cara tersebut bisa kamu lakukan untuk menjaga kesegaran dan kebersihan udang yang akan dikonsumsi. Tak hanya itu, cara membersihkan udang tersebut juga dilakukan agar tidak merusak cita rasa dan kandungan nutrisi udang. Selamat mencoba ya!&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Olahan udangmu sering beraroma tidak sedap? Baca langkah serta cara membersihkan udang berikut ini. Ikuti langkah tepatnya agar udang tidak amis!

Cara ​Membersihkan Udang dengan Tepat dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok telur sampai rata, masukkan tuna kaleng. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan campuran telur dan tuna. Bikin orak arik telur tuna.

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Olahan tuna yang enak dan bisa dijadikan ide bekal ke sekolah juga. Komplit dengan tambahan wortel yang bergizi untuk anak-anak.

Ikan Tuna

Orak Arik Telur Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla, dan garam, kemudian aduk merata

Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan selai cokelat

Kemudian bulat-bulatkan hingga menjadi bola-bola, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selamat menikmati

Langkah 9

Enak banget. Yuk, coba buat di rumah juga! 🥰

Cokelat

Keju

Minyak Sayur

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Bola Bola Ubi Coklat

Tuangkan air hangat, lalu aduk hingga tidak bergumpal

Masukkan es batu, dan air dingin. lalu aduk lagi hingga rata. garnish dengan 1sdm milo, oreo, dan wafer. sajikan

Es milo ala bioskop yang terkenal. murah dan enakk

Biskuit Oreo

Milo Dino #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan jantung ayam lalu potong-potong. Cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang bombay, kupas kulit bawang bombay lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan irisan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan bubuk kaldu jamur, garam, merica, pala. Aduk rata dan cicipi, koreksi rasa.

Cuci bersih daun bawang. Lalu potong, iris-iris sesuai selera, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk rata, masak sampai matang dan siap disajikan.

Cuci bersih mentimun lalu potong dan tata di pinggir piring.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Pala

Oseng Jantung Ayam Kuah Kecap Gurih

Rebus sagu mutiara sampai empuk. Siram dengan air dingin, tiriskan.

Campur tepung hunkwee, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan SKM dan santan, aduk rata.

Nyalakan kompor, tambahkan daun pandan, masak sambil sesekali diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Tuang ke dalam cetakan. Setelah suhu ruang masukkan lemari es supaya cepat mengeras dan mudah untuk mengeluarkannya dari cetakan. Sajikan, dingin makin nikmat.

Bikinnya mudah, rasanya juga enak, manis dan gurih.

Bahan Sagu Mutiara

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis #EkstraPoin17an

Seduh kopi instan dengan 5 sdm air panas, lalu sisihkan.

Seduh bubuk matcha dengan 5 sdm air, lalu aduk hingga larut dan sisihkan.

Masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas larutan matcha.

Masukkan susu cair secara perlahan agar terbentuk layer.

Terakhir masukkan larutan kopi dengan menggunakan sendok, kemudian matcha latte siap dinikmati.

Minuman kekinian, yuk bikin sendiri dirumah biar lebih hemat 🤭

Green Tea/ Matcha

Gula Merah

Kopi

Madu

Matcha Coffee Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan wajan, beri margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan kentang dan wortel, sambil terus diaduk.

Masukkan daging ayam yang sudah direbus dan dirajang halus.

Tuang larutan tepung terigu sambil terus diaduk agar merata.

Terakhir masukkan keju parut dan bumbui dengan garam, gula dan merica.

Masak hingga adonan mengental, tes rasa terlebih dahulu. Setelah rasanya oke, matikan api dan biarkan hangat.

Resep Mie Kuning Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kuning Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota