Langkah 1

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Masukkan daun katuk, aduk rata, tunggu matang.

Langkah 3

Masukkan tomat, kucai, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Segera koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 5

Alhamdulillah, musim hujan... Stock sayuran melimpah, salah satunya daun katuk ini. Disini kurang familiar, bahkan gak ada yang jual sayuran ini. Alhamdulillah, dulu bibitnya dibawain almh mamah, jadinya bisa nyayur daun ini.

Cuaca siang yang terik dan panas, cocok banget makan sayur berkuah yang segar kek gini.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sayur Bening Daun Katuk

Goreng kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih sampai layu.

Blender kacang tanah, cabai rawit dan bawang putih yang sudah digoreng.

Masak bumbu kacang tambah gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis,

Resep ini cocok buat cocolan cilok dan lainnya, yang pedas, manis dan gurih 🥰🥰.

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Kacang

Siapkan rice cooker. Masukkan minyak, bawang putih, lada putih, gula pasir, kaldu bubuk, sereh dan daun salam. Aduk hingga rata.

Tuang air, dan aduk sebentar. Tutup rice cooker dan masak selama 30 menit atau hingga matang.

Masukkan kangkung, tutup rice cooker kembali, biarkan selama 10 menit.

Sajikan dengan ikan teri dan sambal sesuai selera.

Menu bubur khas Manado hanya pakai rice cooker lho ~

Bahan bumbu

Minyak

Sereh

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Bubur Manado Rice Cooker

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Campur terigu, tepung beras, maizena, garam, gula pasir dan margarin.

Masukan air, aduk rata. Kemudian masukkan baking powder, aduk rata kembali.

Masukan pisang kedalam adonan tepung sampai terbalut rata .

Goreng pisang dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Baking Powder

Margarin

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Krispy ala Resto

Haluskan kentang, gula, santan dan telur dengan  blender. Tuang ke wadah.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang adonan penuh. Beri potongan nangka. Panggang hingga matang.

Lagi musim nangka, buat cemilan anak-anak yang manis dan mengenyangkan

Daun Pandan

Kentang

Nangka

Lumpur Kentang Nangka Pandan

Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir dan krimer kental manis lalu aduk rata.

Tuang bahan A, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk, matikan api.

Siapkan cetakan puding, masukkan satu sendok makan cincau ke dalam setiap cetakan.

Lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas. Siap disajikan.

Bahan A (Blender) :

Cincau

Strawberry

Susu

Puding Strawberry Cincau Creamy

Iris bulat tipis cabai merah lalu cuci angkat hanya daging cabainya dan buang biji cabai yang terpisah

Tumis bawang merah dan terasi dengan 1/3 santan hingga terasi hancur

Masukan cabai, aduk rata dan tumis hingga cabai layu (agar tidak hangus tambahkan sedikit air)

Masukan ebi, gula, garam, penyedap rasa (jika suka), daun salam dan lengkuas aduk rata lalu masukan kentang dan sebagian air masak hingga mendidih

Masukan tempe dan masak hingga kentang lunak lalu tambahkan sisa santan dan air dan masak hingga mendidih (koreksi rasa)

Masukan petai dan bihun, masak hingga mendidih dan bihun matang, angkat

Langkah 6

Namanya sambel godog tapi ini bukan sambel melainkan sayur dan biasanya sebagai salah satu menu pada sembayang leluhur bagi warga Tionghoa dan juga dapat digunakan sebagai sayur ketupat/lontong

Alat & Perlengkapan

Bihun

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Santan

Tempe

Terasi

Sambel Godog

Cuci bersih kepala patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Potong wortel, daun bawang dan bawang bombai. Geprek bawang putih dan jahe.

Didihkan air bersama bawang putih, jahe, kapulaga, dan kayumanis.

Masukkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan kepala patin, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Masukkan daun bawang, masak sebentar hingga layu, matikan api.

Langkah 7

Recook chef Yummy dengan modifikasi. Ini enak disajikan saat masih hangat.

Bumbu

Ikan

Sup Kepala Patin

Siapkan semua bahan. Resep ayam popcorn, ada di resep sebelumnya "ayam krispi kecap*

Iris bawang bombay, cincang bawang putih dan potong cabe rawit merah.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe.

Tambahkan garam, lada ,kaldu jamur dan sedikit air mineral.

Langkah 8

Tumis hingga air menyudut dan tercaramelize dengan baik. Siap disajikan.

Langkah 9

Yummy! Resep yang bisa kalian coba buat dirumah.

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Chicken Popcorn Kecap Mentega

Dalam wadah, masukkan es batu, cincau hitam, dan nata de coco.

Siapkan gelas saji, beri sirup gula merah.

Es Batu

Gula Merah

Nata de Coco

Es Cincau Gulmer Nata de coco

dalam wadah campur, daging ayam, parutan wortel, parutan keju, cacahan jamur tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, telur, bawang putih bubuk dan bawang bombay, aduk rata.

tambahkan tepung tapioka aduk rata kembali.

siapkan kukusan dan cetakan, olesi cetakan dengan minyak goreng tipis tipis secara merata, tuang adonan nugget ke dalam cetakan, kukus selama 35 menit.

setelah dingin keluarkan dari cetakan, lalu potong potong sesuai selera.

dalam wadah, campur tepung terigu dengan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya, ambil potongan ayam kemudian celupkan ke dalam larutan terigu.

kemudian gulingkan pada tepung panir, lakukan hingga habis.

siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng nugget dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

angkat dan salin dalam piring saji, sajikan dengan saus botolan.

Bikin nugget dengan bahan yang ada di rumah, enak dan lebih irit lagi.

Brokoli

Telur

Tepung Roti

Wortel

Nugget Ayam Sayuran #YummyOCC8

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabe dan udang rebon yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk sampai agak kering.

Masukan ceciwis dan air. Diamkan sampai agak layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lada

Udang

Ceciwis Udang Rebon

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat vla cokelat: dalam panci masukkan kental manis cokelat, cokelat bubuk, gula pasir, kuning telur, perisa vanilla, margarine, dan air, aduk hingga rata.

Masak bahan vla cokelat hingga semua larut kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Membuat kulit pastry: campur tepung terigu, telur, dan margarine dalam baskom sampai rata dan berbulir kemudian masukkan air es secara bertahap. Uleni hingga kalis lalu bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit (proses ini saya menggunakan handmixer spiral).

Keluarkan adonan dari kulkas lalu gilas melebar, letakkan korsvet diatasnya, bungkus korsvet dengan adonan seperti membuat amplop kemudian gilas memanjang.

Lipat bagian atas dan bawah kemudian tekuk ke tengah (lipatan ganda) lalu diamkan adonan selama 10 menit agar adonan rileks.

Gilas kembali adonan memanjang, lipat bagian atas dan bawah (lipatan tunggal), kemudian diamkan lagi adonan selama 10 menit.

Ulangi step 5 dan 6 sekali lagi, selalu istirahatkan adonan 10 menit setiap mengulangi langkah.

Gilas adonan sampai tipis kemudian iris adonan kira-kira 2 cm lebarnya.

Lilitkan pada cetakan dimulai dari ujung yang runcing kemudian tata di atas loyang tanpa disemir margarine, oles permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panggang kue dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang (suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang dan kue dingin isi kue cumcum dengan vla cokelat yang sudah dimasukkan dalam ke piping bag.

Langkah 10

Vla cokelat yang dibalut pastry sangat enak untuk bersantai di rumah.

Kue Cumcum Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2

Masukkan telur ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan. Kemudian, lumuri telur dengan adonan hingga rata.

Goreng bawang merah sampai kekuningan, lalu tiriskan.

Kemudian goreng telur sampai matang. Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai layu.

Tambahkan 1 bks saori asam manis, saus tiram, lada, juga gula. Kemudian, tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan telur, dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng biar lebih nikmat. Silahkan mencoba.

Resep masakan yang banyak mengandung protein tinggi, bagus untuk menambah imun tubuh di saat pandemi sekarang ini.

Daun Bawang

Telur Rebus Goreng Saus Asam Manis

Potong dadu kentang lalu cuci hingga bersih.

Goreng kentang hingga kering lalu diamkan sejenak

Tumis cabe, serai, bawang putih, bawang merah, petai dan lengkuas. tambahkan air secukupnya.

Masukan kentang, aduk hingga merata. Koreksi rasa.

Kentang Pelangi

Panaskan wajan dan masukan butter biarkan hingga meleleh.

Masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang halus,masak hingga harum.

Kemudian tambahkan sedikit air dan bumbui dengan saus tiram, kecap manis,kecap asin dan gula pasir. masak sebentar dan siap disajikan

Hallo selamat siang chef, sebentar lagi gak kerasa mau menyambut imlek ya. Kebetulan meskipun saya tidak ada darah cina2 nya tapi saya dan kelurga paling senang banget sama masakan Chinese food" selain enak rasanya,makanan chinese food sangat mudah sekali di jumpai dan memasak sendiripun sangat mudah dan semua pasti bisa. hari ini saya memasak udang saus tiram untuk menu makan siang bersama keluarga,semoga resep sayabisa jadi menu referensi untuk teman2 yang merayakn imlek ya 🤗🧧🎎#MasakItuGampang

Resep Misua Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Misua Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota