Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kulit apel dalam air yg di beri ½ sdt garam selama 10 menit,lalu tiriskan.

Langkah 1

Campur tepung beras,ketumbar bubuk,kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan santan,aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan kulit apel ke adonan tepung beras. Balur hingga rata.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dg api sedang hingga matang,tiriskan.

Langkah 5

Masukkan keripik kulit apel ke dalam toples,tambahkan bumbu tabur,lalu tutup rapat dan kocok perlahan.

Langkah 6

Langkah 7

Rendam kulit apel dg air yg di beri sedikit garam agar tidak menghitam. Yuk,,olah sisa kulit buah di dapurmu menjadi cemilan yg enak dan kaya gizi,,juga untuk menjaga lingkungan kita dari limbah dapur. Selamat mencoba !

Bahan Utama

Apel

Gula

Tepung

Keripik Kulit Apel #RabuEkstraPoin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan daun bawang dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Masukkan kubis dan telur ayam, masak hingga telur matang.

Masukkan Indomie masak hingga setengah matang.

Masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mie matang.

Matikan apinya, masukkan bumbu, cabe bubuk dan minyak bumbu dari indomie, aduk rata. (Masukkan bumbu secara bertahap yaa sambil di cicip agar tidak keasinan).

Jika sudah pas dengan selera sajikan Indomie dok dok dengan ditambah taburan seledri dan bawang goreng.

Langkah 8

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Sawi

Indomie Dok Dok

Siapkan semua bahan, potong-potong sesuai selera.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bombay hingga harum.

Masukkan cabe hijau dan rawit merah, masak hingga tidak berbau langu.

Tambahkan air, masukkan semua bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut, sajikan dengan nasi putih hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Tumis Sosis Pedas

Cuci bersih pokchoy dan timun dengan campuran pembersih buah dan sayur kemudian bilas kembali hingga bersih.

Potong-potong pokchoy masukkan ke dalam blender.

Tambahkan juga timun yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan yogurt, es batu, dan sedikit air.

Kemudian tuang smoothie ke dalam gelas saji.

Sajikan dan minum segera agar rasa dan warna smoothie tetap fresh.

Smoothie untuk diet dari sayur-sayuran. Enak!

Alat & Perlengkapan

Timun

Smoothies Timun Pokchoy Yoghurt #SmoothiesSobatYummy

Dalam panci, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Tambahkan daging giling, lada hitam, dan kaldu jamur, masak hingga daging matang, tambahkan cabai bubuk.

Tambahkan bawang daun, cabai iris, gochujang, kecap asin, gula dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, aduk pelan, jangan sampai hancur.

Masukkan maizena yang telah dilarutkan, masak hingga mengental, sajikan dengan biji wijen.

Bahan

Halal

Cabe Bubuk

Daging Giling

Mapo Tahu Korea (Mapadubu 마파두부)

Oles roti tawar dengan margarin. Lalu Gulung dan lipat roti tawar. Susun diatas loyang pizza.

Susun pisang diatasnya dan taburkan bubuk cokelat dan gula pasir merata serta kental manis.

Angkat dan keluarkan dari oven. Tuang kental manis.

Cokelat

Pisang

Roti

Roti Bakar Pisang Cokelat

Masukkan tempe, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah dan kecap.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Resep tempe bacem bumbu manis legit dibuat dari daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, kecap manis, ketumbar, kemiri, dan bawang merah.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Tempe Bacem

Seduh kopi, gula dan madu. Diamkan ampas mengendap

Tuang perasan air jeruk dalam gelas saji.

Tuang seduhan kopi, tambahkan garnish dan siap dinikmati.

Perpaduan rasa kopi dan jeruk yang menenangkan..

Jeruk

Kopi

Orange Coffe

Masukkan pentol dan sosis, beri garam, saos tiram, saos sambal, kecap manis dan lada, aduk hingga rata.

Masukkan kol, aduk lagi sebentar, koreksi rasa.

Kemudian tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental dan sajikan.

Bumbu Rajang

Bawang Bombay

Lada

Tepung Maizena

Oseng Pentol Sosis Nyemek

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan sirup coco pandan secukupnya.

Terakhir tambahkan biji selasih, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka Susu

Apabila Sobat Yummy berkunjung ke Banjarmasin, akan kurang lengkap jika belum mencicipi kulinernya. Salah satu makanan khas yang patut Sobat Yummy coba adalah soto Banjar. Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan dan populer sebagai soto dengan cita rasa unik dengan penyajian yang cukup berbeda dari soto-soto lainnya.
Jika kebanyakan soto umumnya disajikan bersama nasi, soto Banjar disajikan bersama ketupat. Dengan suwiran ayam yang empuk dan kuah penuh rempah soto Banjar sangat cocok dimakan di segala suasana.
Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin menyantap soto Banjar, berikut Yummy App sertakan resep soto Banjar yang otentik beserta tips-tips agar semakin nikmat.<h2>Resep Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/b366294558c33036edb5cdd929365f61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Soto Banjar Pak Amat, Banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">Ilusrasi soto banjar (commons.wikimedia.org/Midori)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 &frac12; liter kaldu ayam</li>
<li>Mie soun putih, rendah hingga lunak</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>Ketupat, potong agak tipis</li>
<li>Perkedel kentang</li>
<li>1 sdm kaskas</li>
<li>5 lembar daun ganti</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun seledri, iris tipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>4 butir kapulaga</li>
<li>5 butir cengkih</li>
<li>4 butir bunga lawang</li>
<li>1 butir pala</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bumbu penyedap secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus ayam bersama dengan kayu manis, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang.&nbsp;</li>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam serta merica lalu tumis</li>
<li>sampai harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan aduk rata. Tunggu hingga ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun ganti, kaskas, dan bumbu penyedap.</li>
<li>Didihkan sebentar, jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat ayam yang sudah empuk lalu suwir-suwir.</li>
<li>Ambil piring saji kemudian tata potongan ketupat, mie soun, perkedel kentang, potongan telur rebus, dan suwiran ayam.</li>
<li>Siram dengan kuah dan taburkan bawang goreng. Sobat Yummy dapat menambahkan sambal sesuai selera.</li>
<li>Soto Banjar siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!
 
 </a>
 <h2>Tips Agar Soto Banjar Semakin Nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b55cd878171ab17bf090fef718b3bd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (instagram.com/rumah_kuliner_yulisupandi)</a></div><ol>
<li>Buah kenari Sobat Yummy bisa menggunakan segenggam buah kenari yang sudah dikupas saat merebus ayam untuk menambah gurihnya kuah soto Banjar.</li>
<li>Telur bebek Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam, telur bebek dipercaya memiliki rasa yang lebih pekat dan tekstur yang lebih halus. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba mengganti telur ayam rebus dengan telur bebek rebus.</li>
<li>Ayam kampung Disarankan memilih ayam kampung betina yang tidak terlalu muda dan tidak kurus agar kaldu yang dihasilkan lebih maksimal serta suwiran ayam nantinya tidak alot.</li>
<li>Kaskas Apabila di wilayah Sobat Yummy tersedia kaskas, Sobat Yummy bisa menambahkannya sebagai penguat rasa. Sobat Yummy hanya perlu 1 sendok makan kaskas dan dimasukkan ke rebusan ayam bersama dengan daun ganti.</li>
<li>Mentega yamin Sobat Yummy dapat memasukkan 2 sendok makan mentega yamin agar kuah soto menjadi lebih kuning dan sedap.</li>
</ol>Kuah soto Banjar umumnya dapat terlihat keruh karena berbagai rempah yang dimasukkan. Dalam perkembangannya sendiri, sebagian orang turut menggunakan susu bubuk atau kental manis di dalam kuah soto. Perasan jeruk nipis juga boleh ditambahkan agar cita rasa soto Banjar kian segar. Dan jika Sobat Yummy tidak dapat menemukan ketupat atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasak ketupat, Sobat Yummy bisa menggantinya dengan lontong.
Nah, itulah resep soto Banjar beserta beberapa tips yang dapat langsung Sobat Yummy praktikkan di rumah. Apabila Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak resep kuliner khas yang otentik dan anti gagal, yuk, segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Temukan resep soto Banjar khas Kalimantan Selatan yang autentik dan tentunya lezat hanya di Yummy App. Mudah dipraktikkan!

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Autentik

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Gurih dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan tepung terigu, tambahkan garam, aduk rata, lalu masukkan telur kocok dan air sedikit demi sedikit sekitar 50 ml.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, jika lengket tambahkan tepung terigu kembali, bulatkan lalu tutup adonan lasagna, istirahatkan adonan minimal selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan daging cincang, aduk rata, masak hingga daging berubah warna kecokelatan.

Tambahkan oregano, parsley, tomat merah yang sudah di blender, saus tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan air, aduk rata, tutup wajan dan masak hingga kuahnya agak mengental, angkat.

Bechamel : panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga berbusa, tambahkan keju parut, susu cair, garam dan lada bubuk, aduk rata dan masak sambil diaduk-diaduk hingga mengental, angkat.

Gilas adonan kulit lasagna, saya menggunakan gelas dengan ukuran 20 cm x 10 cm sesuai wadah yang akan dipakai untuk memanggang lasagna, siapkan kulit lasagna sebanyak 5 lembar.

Siapkan wadah tahan panas, tata sedikit saus bolognese pada dasar wadah, lalu tata kulit lasagna, lalu tata saus bolognese, lalu saus bechamel, lalu tutup dengan kulit lasagna, lalu tata lagi saus bolognese, lalu saus bechamel, tutup kembali dengan kulit lasagna.

Hingga 5 lapis kulit lasagna, lalu saus bolognese, lalu terakhir tata saus bechamel, kemudian taburi oregano.

Lalu panggang dengan suhu 200°C selama 35 menit dengan api atas dan api bawah, lalu angkat.

Langkah 9

Biarkan hingga uap panasnya hilang dan agak hangat, lalu sajikan.

Langkah 10

Bikin lasagna dengan kulit lasagna homemade.

Kulit Lasagna

Saus Bolognese :

Saus Bechamel : 

Garam

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Lasagna

Kupas bawang dan siangi cabai. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak hingga matang.

Tiriskan kacang dalam nampan beralas kertas atau tisu dapur. Sisihkan.

Goreng bawang putih hingga matang. Sisihkan.

Goreng semua cabe hingga matang. Sisihkan.

Siapkan daun jeruk, buang separuh tulang daunnya. Sisihkan.

Taruh dalam wadah besar, masukkan kacang goreng, bawang dan cabe goreng, daun jeruk, kencur, asam jawa, gula merah yang sudah disisir, gula pasir dan garam. Siap dibawa ke penggilingan sambal untuk dihaluskan menjadi sambal.

Setelah sambal digiling, aduk rata agar semua bumbu dan kacang tercampur sempurna.

Cara penyajiannya adalah ambil secukupnya sambal kacang dan siram dengan air panas. Aduk rata hingga mencapai kekentalan sesuai selera.

Resep dari generasi ke generasi, sambal pecel yang asin gurih pedas, bukan yang manis pedas.
Khas madiun selatan.

Sambal Pecel Madiun

Siapakan bawang bombay, parsley, butter, dan keju parut.

Masak jamur hingga airnya habis. Kemudian masukkan butter masak hingga wangi.

Masukkan cooking cream aduk rata masak hingga meletup-letup.

Terakhir masukkan parsley dan keju parut.

Cocok untuk pizza, spageti, beef wellington.

Jamur

Creamy Mushroom Sauce

Selanjutnya rebus bahan bumbu ulek hingga matang

Selanjutnya ulek, tapi jangan terlalu halus.

Kemudian tumis bumbu hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula merah dan saus tiram. Aduk.

Setelah itu masukkan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Mercon Kikil #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan, potong tempe sesuai selera.

Cincang daun bawang, masukkan ke dalam tepung bumbu.

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

"Gorengan tempe asal banyumas ini selalu bikin kangen, nikmati selagi hangat makin enak."

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol