Rebus tempe gembus selama 15 menit. Kemudian peras airnya.

Langkah 1

Bawang merah, bawang putih, dan cabai diiris tipis.

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu iris bersama daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tempe gembus dan tuangi air. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo mbak salam kenal ya
Setor recook ya
Thank you resepnya
#JagoMasakMaret

Tempe

butir

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Tomat

Garam

Merica

Gula

Kaldu

Kecap

Minyak

Oseng Tempe Gembus Kecap Pedas

Kupas buah mangga lalu cuci. Potong dadu buah mangga kemudian simpan ke dalam freezer hingga beku.

Siapkan gelas blender. Masukan buah mangga beku, gula pasir, air matang, dan perasan air jeruk.

Blender semua bahan hingga lembut. Matikan blender.

Siapkan gelas saji. Tuang orange mango ke dalam gelas. Tambahkan es batu sesuai selera.

Mangga

Orange Mango Juice

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan dada ayam yang sudah dicuci bersih, aduk sampai rata.

Kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga habis.

Kemudian bakar hingga matang dan siap disajikan.

Di Surabaya sate klopo berbahan daging sapi, berhubung saya punya stok daging ayam di kulkas, jadi mencoba buat sate klopo dengan bahan ayam, rasanya enak juga.

Bumbu Yang Di Haluskan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lada

Sate Klopo #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Balado Protein Ekonomis

Tahu Fantasi Triple Protein

Protein Bar

Protein Cake

Jus Protein

Steak Protein Vegetable

Oseng Toge Protein

Sambal Merah Protein

Kopi Susu Takaran Gram

Bothok Protein Komplit #JagoMasakMinggu6

Donat Terigu Protein Sedang

Naget Ikan High Protein

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Masukkan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata.

Panaskan minyak di wajan anti lengket, tuang adonan dan ratakan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tepung Terigu

Telur Dadar Warung Tegal

Goreng kacang tanah, cane, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, kemudian blender halus. Masukkan ke dalam wajan, beri air dan gula merah serta garam. Aduk rata. Jika sudah mulai mengental, masukkan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Potong dadu ayam fillet lalu beri garam, merica, serta perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Panggang sate setengan matang di atas grill pan, panggang hingga daging ayam berubah warna saja.

Ambil 1 sdm bumbu kacang, kemudian beri kecap manis sesuai selera.

Oleskan ayam yang telah dipanggang setengah matang pada bumbu kacang.

Panggang kembali hingga matang dengan api kecil.

Pindahkan sate ayam ke atas piring saji, beri bumbu kacang dan acar sebagai pelengkap kemudian sajikan.

Langkah 8

Salah satu menu yang enak untuk makan malam keluarga ataupun menu kumpul keluarga besar. Silahkan di coba ya sobat yummy...

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Timun

Wortel

Sate Ayam Bumbu Kacang

Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam

Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen

Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera

Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang

Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Siomay Dimsum Labu Siam

Kukus singkong hingga matang, lalu haluskan menggunakan ulekan.

Dalam wadah lain, masukkan 3 sdm gula, sejumput vanili bubuk, bubuk kelapa, dan ⅓ gelas air. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan singkong halus, uleni hingga kalis. Boleh ditambah sedikit air lagi bila masih kurang. Tes rasa.

Ambil adonan gethuk secukupnya, kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera.

Dalam wadah berbeda, masukkan 3 sdm tepung terigu, ½ sdm gula, dan air, lalu aduk-aduk agar tercampur rata.

Balur gethuk dengan adonan tersebut. Satu persatu, secara perlahan. Goreng dengan api sedang hingga warna kuning kecoklatan. Sajikan hangat.

Boleh dijadikan alternatif lain menikmati manis gethuk.

Singkong

Tepung

Vanilla

Gethuk Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tipis daging menjadi bentuk persegi.

Rebus kacang merah selama 1 jam. Jangan lupa ganti airnya saat sudah berwarna merah, agar warna sop saat matang tetap bening dan tidak keruh. Sisihkan. Saat merebus kacang merah, tutup panci agar cepat empuk.

Rebus daging hingga mendidih dengan air secukupnya. Buang air rebusan pertama.

Rebus kembali daging dengan 1,5 L air hingga mendidih. Sambil menunggu haluskan bawang putih, 1/2 sdt garam, merica, pala, dan sedikit garam.

Saat rebusan daging sudah mendidih, tumis bumbu halus sebentar saja, cukup sampai harum dan menggumpal saja dengan api kecil.

Campurkan tumisan bumbu dengan rebusan daging, rebus selama 45 menit dengan panci tertutup sampai minyaknya keluar seperti digambar. Kemudian masukkan sisa air 500ml, rebus kembali sampai mendidih. Masukkan sisa garam 2,5 sdt.

Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan kacang merah dan wortel, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api, taburkan daun bawang dan seledri kemudian aduk hingga tercampur.

Langkah 9

Sajikan dengan irisan dadu tomat merah, taburi bawang goreng. Sop senerek siap di santap.

Langkah 10

Sop kacang merah dan daging sapi khas Magelang.

Daging

Kacang

Bayam

Seledri

Pala

Panci

Sop Senerek #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Halal

Ceker Ayam Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong tempe lalu beri bumbu tempe goreng.

Haluskan. Bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, gula dan garam (sebagai sambal).

Campur nasi jagung dengan nasi putih (1:1). Lalu taruh di piring saji bersama pelengkap.

Jagung

Kacang Panjang

Nasi

Tauge

Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol