Resep Nasi Kebuli Ayam
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(1 Rating)
Enak banget wajib banget dicoba recommended
Bahan Utama
500 gram beras
Secukupnya air
500 gram daging ayam
4 sdm minyak sayur
3 sdm margarin
5 cm kayu manis
5 butir cengkeh
2 buah bunga lawang
3 butir kapulaga
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
1 sdt jinten
1 buah tomat merah rebus kemudian haluskan
1 sachet bumbu kari instan
2 lembar daun salam
Secukupnya gula pasir untuk penyeimbang rasa
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
Bahan pelengkap
3 butir telur ayam pisahkan kuning dan putihnya kemudian berikan sesoning garam, lada bubuk dan irisan cabe, buat dadar
Ayam Goreng
Tumis Sambal Tomat Rebus
Acar Timun Segar
Secukupnya bawang merah goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus bersama minyak sayur dan margarin tambahkan daun salam dan bumbu kare instan aduk rata
Langkah 2
Tambahkan tomat rebus yang sudah di haluskan. Masukkan daging ayam yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong
Langkah 3
Tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jinten, lada bubuk, garam, gula pasir aduk rata setelah mendidih koreksi rasa, masak hingga daging ayam matang, tiriskan ayam dan kuah airnya untuk memasak nasi
Langkah 4
Goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
Langkah 5
Cuci bersih beras kemudian masukkan air kuah kaldu ayam tadi bersama rempah-rempah aduk aduk rata nyalakan rice cooker masak hingga nasi matang, jika air kaldu kurang bisa ditambahkan sedikit air. Setelah matang aduk rata nasi, koreksi rasa apakah sudah pas apa belum, jika kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam aduk rata kembali. Sajikan nasi kebuli bersama pelengkap nya
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
