Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tahu, tempe & daun salam. Biarkan mendidih

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk. Kemudian aduk & biarkan hingga air menyusut sesuai selera

Langkah 7

Sambal goreng tahu tempe dengan kuah santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Santan

Tahu

Tempe

Tomat

Tahu Tempe Nyemek

Bakar daun pisang di atas kompor agar memudahkan untuk dibentuk

Gulung daun pisang lalu isi setengah dari panjang daun lakukan hingga habis

Masukan lontong masak hingga 5 menit lalu matikan api

Tutup dan biarkan hingga 30 menit tetap ditutup yah

Kukus kembali biar awet dan tidak mudah basi

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy lontong ya mbak, rebusnya pakai presto, pakai metodenya 5 30 7 dihitung dari suara mendesis. Trimakasih resepnya ya mbak  semoga berkenan 🙏🏻

Beras

Daun Pisang

Lontong Metode 5-30-7

Dalam wadah, campur semua bahan saus menjadi satu, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan daging giling, aduk hingga rata.

Masukkan bahan saus dan daun basil,  masak hingga matang dan meresap.

Sajikan bersama nasi putih dan telur mata sapi.

Bahan Daging

Bahan Saus :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Hi Yummy, terima kasih aku bikin ini pake chicken rasanya mantap 👍❤

Tadi udah coba resep ini, bikinnya gampang sekali, dan rasanya juga enak. Lumayan mengobati rasa kangen dgn thailand. Thai basilnya aku ganti dgn kemangi biasa, dan rasanya tetap mantap. Apa lagi dimakan dgn nasi panas dan telur ceplok berenda, yummy! Terimakasih untuk resepnya :) #RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak semuanya cocok langsung ludes
#JagaMasak2022
#RecookYummy

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Kemangi

Thai Beef Basil Rice (Pad Gaprao)

Potong-potong kangkung lalu cuci di air mengalir hingga bersih.

Potong bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan matang

Jika sudah harum dan matang tuangkan air lalu tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa dan lada.

Selanjutnya masukan kangkung yang sudah dibersihkan ke dalam wajan masak hingga matang.

No Alcohol

Kangkung

Tumis sayur kangkung

Tambahkan santan, daun pandan, dan garam. Masak dengan api sedang, aduk-aduk supaya bagian bawah tidak gosong. Masak hingga santan menyusut dan bubur mengental.

Ambil 1 centong bubur, pisahkan ke wadah lain.

Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga gula larut. Kemudian, angkat.

Ambil piring/mangkuk saji, tuang bubur merah, dan beri sedikit bubur putih di atasnya. Sajikan dalam keadaan hangat.

Biasanya bubur ini masuk menjadi salah satu ritual acara selamatan. Saya suka bubur ini, jaman kecil lebih milih bubur merahnya doang, gak mau bubur yang putih. Terimakasih Mbak Anugrah Lestari, resepnya membawa saya mengenang masa kecil yang menyenangkan!

Gula Merah

Nasi

Bubur Sengkolo Nasi Sisa

Gunakan tonic water/soda water/sparkling water.

Perpaduan manisnya sirup melon & asam segar jeruk nipis dengan tonic water.

Air Soda

Jeruk Nipis

Melon Lime Squash

Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat sendiri sambal goreng kentang ati ampela di rumah? Simak resep sambal goreng kentang ati ampela dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kentang

Sambal goreng kentang ati ampela

Ekkado

Sesame Prawn Ekkado

Ekkado with Sallad

Ekkado Tahu #JagoMasakMinggu4

Ekkado #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih. Iris tipis putren, bawang putih, dan bawang merah. Potong-potong kacang panjang.

Masukkan kacang panjang, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan putren, irisan bawang merah, irisan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tauge dan tomat tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur yang segar karena cuaca lagi panas pas banget untuk dinikmati, cobain yuk!

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lengkuas

Tauge

Sayur Kacang Panjang Putren Toge

Taruh adonan di atas telfon anti lengket sambil telfon digabungkan agar adonan tipis. Jika adonan sudah bisa diangkat menggunakan spatula, berati sudah matang.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Sederhana Tanpa Telur

Pipihkan roti dengan rollin pin, kemudian oles dengan susu kental manis.

Kemudian oles kembali dengan selai cokelat.

Kemudian panggang di atas grill pan, beri sedikit margarin dan panggang hingga kedua sisi set.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Susu

Sate Roti Tawar Cokelat

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Langkah 9

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bengkoang

Bihun

Daun Bawang

Ikan

Jamur

Udang

Tekwan Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai, kemudian tumis sampai harum dan layu

Masukan air, saus gochujang, gochugaru, kecap asin, gula pasir, minyak wijen dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan tahu dan ayam, masak sampai ayam matang

Terakhir masukan kwetiau, daun bawang dan kol, aduk merata

Masak sebentar saja, koreksi rasa, angkat sajikan

Hujan hujan cocok banget makanan berkuah satu ini

Kembang Kol

Mie Instan

Tahu kwetiau pedas ala korea

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu yang dihaluskan dan yang diiris

Beri air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya (koreksi rasa)

Masukan oncom yang sudah digoreng, aduk rata kembali

Masukan tomat Dan irisan daun bawang. Biarkan sampai layu. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan

Tumis Leunca

Kupas kulit dan kepala udang. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang putih,serai dan daun salam sampai harum.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan cabai merah besar,cabai hijau besar dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Masukkan beras dan air. Sampai tinggi air 1 ruas jari diatas beras. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kecilkan api. Masak sampai air menyusut.

Kukus selama 1 jam dengan api kecil atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan ayam goreng, tempe, tahu ataupun sambal. Ini bukan nasi bogana ya.

Resep Nasi Liwet Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Liwet Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025