Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tumbukan lalu siapkan satu ikat daun singkong lalu tumbuk kasar dengan alat penumbuk. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan blender lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting merah, kunyit, jahe, lada dan air hingga sangat halus, setelah itu sisihkan.

Langkah 2

Cobek & Ulekan

Piring Saji

Blender

Mix Bowl

Ladle / Sendok Sayur

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Hallo chef setor recook lagi
Sekarang recook resep kalumpe, baru tau resep kalumpe dan pertama kali masak menu ini.
Daun singkong kesukaan saya, dimasak dengan rempah2 yang banyak dan ada tambahan santan di kuah nya bikin daun singkong nya nikmat banget, ditambah kacang goreng dan ikan asin nya. Untuk ikan asin saya ganti teri.
Terimakasih yummy app untuk resep kalumpe nya

#RecookYummy

Pertama kalinya coba masak kalumpa chef, ternyata cocok dilidah. Bumbunya simpel, enak dimakan sama nasi hangat plus sambal. Terimakasih inspirasinya chef. 
#RecookYummy

Selamat malam Chef.. Malam-malam aku mau anter Kalumpe-nya nih Chef, untuk ikutan misi #RecookYummy #JAGOMASAK2022
Terima kasih inspirasinya dan ijin reshare resepnya ya Chef 🙏😘

Ijin setor kalumpenya chef... 
Jujur enak banget sama ikan asin
Terimakasih inspirasinya chef
#RecookYummy

Santan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Singkong

Tomat

Kalumpe

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampi harum, tambahkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan kelapa parut dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan gula merah sisir, aduk rata dan dinginkan.

Langkah 3

Kemudian masak nasi, daun salam, dan serai sampai matang.

Langkah 4

Tata nasi, bumbu urap di atasnya. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Nasi gurih berpadu dengan cita rasa kelapa dan bumbu pedas manis

Bahan Utama

Garam

Kacang Tanah

Kelapa

Nasi

Nasi Ulam

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan buncis dan wortel lebih dulu, tuang air masak 3 menit.

Kemudian masukkan jagung dan daun bawang seledri, beri gula, garam, kaldu bubuk dan pala bubuk Masak hingga sayuran matang. Cek rasa, sisihkan.

Campurkan seluruh bahan kulit, tuang air secara bertahap sambil dikocok pakai whisk. Setelah semua larut saring agar adonannya mulus.

Panaskan teflon ukuran 22 cm. Setelah panas tuang 1 centong adonan, putar sampai memenuhi seluruh permukaan teflon, tunggu sampai sisi pinggirnya mengelupas. Lepaskan kulit perlahan, rapikan tumpukan kulit saat kulit agak hangat.

Sambil masak kulitnya. Ambil selembar kulit risol, hati-hati ya takut sobek karna ini tanpa telur. Boleh tunggu sampai dingin 100% baru diisi. Kemudian beri isian 1,5 sdm. Lipat dan gulung rapi.

Langkah 6

Setelahnya celupkan ke larutan terigu, gulingkan ke permukaan panir. Tekan perhalap supaya panir menempel.

Langkah 7

Setelah ini bisa simpan untuk cemilan Frozen atau langsung digoreng. Kulitnya lembut ya meski tanpa telur.

Langkah 8

Bahan Kulit:

Bahan Isian:

Bahan Lapisan Tepung: 

Lapisan Panir: 

Buncis

Jagung

Wortel

Risol Sayur Buncis, Jagung, Wortel

Satukan tepung, sagu, kaldu bubuk, merica, dan baking powder, aduk hingga rata, tambahkan air, aduk kembali.

Potong 1 buah tahu menjadi 4, lalu tuang ke dalam adonan crispynya.

Panaskan minyak cukup banyak dengan menggunakan api cenderung besar, setelah benar-benar panas, masukkan tahu, goreng sampai kering, harus benar-benar kering ya.

Masukkan adonan tepung basah ke dalam wajan sebanyak 4-5 sdm, aduk-aduk tahu sampai tepung crispy menempel pada tahu, goreng sampai benar-benar kering.

Masukkan kembali adonan tepung basah, aduk dan goreng sampai kering lagi, ulangi proses ini sampai adonan tepung basah habis atau berkurang setengahnya. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau cabai rawit. Hasilnya mirip dengan yang dijual abang-abang penjual loh.

Resep asli yackuka, Saya contek dari teh Wilda, kriuk sekali.

Tepung

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu4

Ayam Mie Ayam

ayam untuk mie ayam

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Ayam kecap Toping Mie Ayam

Ayam Kuah Tauco (Swikee Ayam)

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Rajang semua bumbunya. Iris iris belimbing wuluhnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, lengkuas, bawang putih, daun serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan ikan bandeng dan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan.

Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit dan kunyit bubuk. Aduk perlahan.

Tambahkan potongan tahu. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Perbaduan rasa ikan bandeng yang gurih  asam segar. Saya memakai bandeng tanpa duri, supaya lebih mudah ketika menikmatinya.

Ikan

Kunyit

Asem Asem Bandeng

Rajang bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan jahe.

Kupas oyong, potong-potong dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Kupas wortel, potong-potong dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu yang dirajang tadi, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas.

Ttambahkan sedikit air, tunggu hingga wortel layu.

Masukkan oyong, aduk rata, tunggu hingga oyong layu dan kuah mendidih.

Recook tumis oyong dan wortel nya yaaa mbaa.. Suami suka sayuran yang berkuah. Jadinya jatuhlah pilihan untuk bikin ini... Simple, bikinnya mudah. Bumbu² nya sederhana.. 
Suami harus makan sayur tiap hari, beda banget sama aku, ga makan sayur juga gpp😃

Ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Buah

Cabai

Sereh

Jahe

Lengkuas

Minyak

Salam

Gula

Tumis Oyong #INDONESIAKAYA

Siapkan teri tawar, bilas air hangat, tiriskan.

Masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih dalam blender dan haluskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan teri tawar dan sisa bumbu lainnya, aduk rata.

Ikan Teri

Teri Tawar Balado

Sobat Yummy, sebagai wujud nyata kepedulian sosial, IDN Foundation kembali menggelar program kemanusiaan bertajuk &ldquo;Timmy Donor Darah with Blood4Life&rdquo; pada 21 Juni 2025. Kegiatan ini melibatkan para Timmy (sebutan untuk karyawan IDN) serta sejumlah mitra yang memiliki semangat berbagi, dan berhasil mengumpulkan puluhan kantong darah yang didonasikan langsung ke Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM), Jakarta.
Kegiatan ini merupakan bagian dari inisiatif #ForABetterIndonesia yang menggandeng komunitas Blood4Life Indonesia. IDN meyakini bahwa setiap tetes darah merupakan bentuk kontribusi nyata yang mampu menyelamatkan nyawa. Melalui kegiatan ini, IDN Foundation berharap dapat mendorong generasi muda, khususnya di lingkungan kerja, untuk lebih peduli dan terlibat langsung dalam aksi sosial yang berdampak.
Proses donor darah dilakukan dengan pengawasan tenaga medis profesional dan tetap mengedepankan standar kesehatan dan keamanan. Selain mendonor, peserta juga mengikuti pemeriksaan kesehatan dan mendapatkan edukasi tentang manfaat menjadi pendonor rutin, yang tak hanya bermanfaat bagi penerima, tapi juga untuk kesehatan pendonor sendiri.
Menurut Hadba Saleh, Senior Head of Business Operations IDN, kegiatan ini diharapkan menjadi pemantik gerakan gotong royong yang dimulai dari ruang kerja hingga menjangkau komunitas yang lebih luas. Donor darah ini menjadi bukti bahwa langkah kecil jika dilakukan bersama, dapat menghasilkan dampak besar bagi masyarakat.
Sobat Yummy, aksi sosial seperti ini adalah bagian dari upaya IDN Foundation untuk terus mendorong budaya berbagi dan kepedulian sosial. Ke depan, IDN Foundation akan terus menghadirkan program-program yang menginspirasi anak muda Indonesia untuk aktif mengambil peran dalam menciptakan Indonesia yang inklusif, sehat, dan berdaya.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan blender, masukkan durian kedalam nya.

Tambahkan 50 ml susu cair. Blender hingga halus.. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar - agar hijau, vanila,garam dan 450 ml susu cair. aduk hingga gula larut. Kemudian masak hingga mendidih.

Masuk durian yang sudah di haluskan. Aduk rata hingga kembali mendidih sebentar. Matikan api.

Tuang dalam cetakan dan biarkan dingin suhu ruang. Sajikan.

Lagi musim durian, jadi kita berkreasi dengan membuat puding durian. Untuk rasanya pastinya enak dong. Apalagi di di cicipi sambil kumpul bersama keluarga 🙏

Agar-Agar

Durian

Susu

Durian Puding Sederhana

Bersihkan kulit udang rebus sampai mendidih, saring lalu tambahkan bawang putih, bawang bombai, jahe dan daun jeruk, biarkan mendidih.

Menjelang disajikan, tambahkan bawang prei dan seledri.

Sop Bening Udang Tahu ini sangat segar dan yang pasti gampang dibuat.

Bihun

Udang

Sop Bening Udang Tahu

Bersihkan ikan tongkol lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.

Setelah ikan matang dan air sedikit berkurang, masukkan santan, aduk rata.

Biarkan mendidih beberapa saat, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Enak banget buat maksi, asam pedas mantapp 😋..

Bumbu Halus :

Tongkol Masak Santan Pedas

Panaskan minyak goreng, ceplok telur hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai hijau, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau chopper. Haluskan, namun sedikit kasar lalu sisihkan.

Kucuri cabai hijau yang sudah dihaluskan dengan air perasan jeruk lemon cui. Tambahkan kaldu jamur, aduk merata.

Panaskan sisa minyak menggoreng telur, lalu siram ke atas cabai hijau yang sudah di blender. aduk rata.

Tambahkan cabai hijau diatasnya, telur ceplok siap dinikmati.

Cara enak makan telor ceplok biar ga bosen 👌

Selamat malam chef Weni. Masih lanjut recook ini chef. Hihi... terima kasih inspirasi resepnya. Btw, ini sambal dimasak sebentar sesuai request yg mau makan. Hhhh #JagoMasakFebruari

Resep Nasi Ulam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Ulam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025